Restaurant Boston na Belorusskoj: recenzije, fotografije i meni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U glavnom gradu ima mnogo ribljih restorana. Neki su dovoljno dobri, drugi nisu osvojili ljubav posetilaca. A njihov veliki problem je što su veoma skupi, ne odgovaraju kvalitetu. Ali, na veliku sreću ljubitelja morskih plodova, u Moskvi je otvoren riblji restoran Boston. Ovdje ne samo ukusna hrana, već i brza usluga, što je važno za objekte ovog tipa. Štaviše, površina ustanove nije prevelika.

O projektu

Puno ime institucije zvuči kao "Boston Seafood &Bar". Otvoren je relativno nedavno, ali se već uspio zaljubiti u mnoge Moskovljane. Vlasništvo Bostona (restoran, metro stanica Belorusskaya, ulica Lesnaya, 7) Antona Ljalina i Kirila Martinenka. Oni su i vlasnici lanca steakhousea Torro Grill, koji je toliko popularan među Moskovljanima i gostima glavnog grada.

O cjenovnoj kategoriji objekta

Ribarestoran "Boston", o kojem su kritike najpozitivnije, spada u kategoriju "demokratskih ustanova". Prvo, cijene su relativno niže nego na drugim sličnim mjestima. I zahvaljujući tome, ustanova je dobila mnogo pozitivnih povratnih informacija od posjetitelja. Drugo, veličina porcije. Za relativno malo novca, posetioci dobijaju zaista mnogo hrane. Čak iu jednoj porciji. Jednostavno je nemoguće otići gladan. I to bilježe i gosti restorana na raznim forumima i stranicama na kojima možete ostaviti recenziju o ustanovi. Pristupačne cijene u kombinaciji s velikim porcijama privlače sve više posjetitelja u Boston Seafood & Bar.

Kuhinja

Već iz naziva je jasno da je većina jela od ribe. Tačnije, morski plodovi. 90% cjelokupne kuhinje čine riba, škampi, jastozi, lignje i ostali morski životi. Preostalih 10% su tradicionalna evropska jela (grickalice i prilozi, tačnije). Hit su raznovrsni škampi. Ovo je jedinstveno jelo! Na jednom tanjiru se servira nekoliko vrsta škampa: slatki, ljuti, dimljeni i slani. Porcije su dizajnirane za 700 i 1200 grama. Nekoliko ljudi se može zasititi ove grickalice odjednom! Zato je jelo postalo hit kod velikih kompanija. Da, i mališani. Gotovo svaki treći posjetitelj iz interesa naručuje razne škampe za testiranje. Za desert možete naručiti supu od manga i rikote. Zanimljiva kombinacija, posebno prijatnog ukusa, svideće se poznavaocima neobičnih jela.

Posebna jela

Kao i svaki drugi restoran, bostonski restoran ne privlačikoliko po samoj kuhinji koliko po nesvakidašnjem serviranju običnih, na prvi pogled, jela. Na primjer, pod nazivom "Snježni rak" krije se rak pečen sa crnim biberom i raznim začinima u ljusci. Ovo jelo je traženo među onima koji vole da popiju hladno točeno pivo uz slanu grickalicu. Kombinacija je zaista zanimljiva i ukusna.

Chowder riblja čorba se nudi u dvije verzije odjednom. Jedan od njih se čak može pripisati i autorskom receptu. Oba čorba su kremasta. Klasika se zove "Boston" sa morskom pločom, bakalarom i školjkama. Jelo je zanimljivog ukusa, blago slano i zadovoljavajuće. Autorski recept uključuje kukuruz šećerac, ulje od tartufa i slatke škampe (Kamčatka). Nije začinjeno, ali ukusno sa prijatnim ukusom.

Pivska kartica

Boston Sea Food je restoran i bar pod jednim krovom. Glavni naglasak je na pivskoj kartici. Posjetiocima se nudi čak devet vrsta točenog piva. Troje od njih su Rusi. Jedna od njih je pripremljena posebno za restoran, ali je ime pivare pažljivo skriveno. Još tri vrste piva su češke, ostale su belgijske. A to je samo točeno pivo! Ali postoji nekoliko drugih vrsta flaširanih. Razne morske grickalice povoljno ističu ukus piva, dajući zanimljiv retrookus. Piće se, inače, sipa u vinske čaše. Tako igra zanimljivije, svjetluca svojom zlatnom bojom. Zapremina stakla: 0,33 litara, 0,5 litara, 1 litra.

Alkoholna kartica

Restoran "Boston" na stanici metroa "Belorusskaja" takođe je bogat vinima. Uostalom, najbolje se kombinuju sa jelima od morskih plodova. Vina su pretežno bijela, 12 artikala. Ali postoje samo 4 vrste crvene, za prave poznavaoce. Možete naručiti piće u bocama i čašama, ovisno o vašim željama.

Pored piva i vina, restoran služi i jak alkohol. No, zaštitni znak establišmenta su kokteli na njihovoj osnovi, gdje je gazirano piće zamijenjeno pivskim. Ova kombinacija vam može jako pogoditi glavu, pa barmeni unaprijed upozoravaju na posljedice. Jaki alkohol se može naručiti u čistom obliku. Inače, nije baš popularan kod posetilaca.

Karakteristike ribljeg menija

Boston restoran je mjesto gdje je meni, iako mali, vrlo fleksibilan. To je zbog činjenice da se naglasak ne stavlja toliko na svježu ribu koliko na ostale morske plodove: škampi, jastozi, rakovi, jastozi. Ima ih u izobilju na meniju. Prednost se daje ribi: svježa pastrmka, brancin, bakalar. Njima se restoran snabdijeva u izobilju. Ostale vrste ribe se isporučuju smrznute, što ne sprječava kuhare da je ukusno pripreme. Uz bilo koje jelo, možete naručiti pola jastoga po razumnoj cijeni. Po težini i zapremini, inače, porcija ispada vrlo solidna.

Interijer

Za objekat je odabran veoma zanimljiv enterijer. Kao prvo, ovdje se osjeća duh klasičnog američkog kafića. Barem je stil isti. uredni stolovi,table sa hitovima i promocijama ispisanim kredom, klasičan šank. Drugo, uprkos maloj veličini institucije, niko nikome ne smeta. Kuhinja je poluotvoreni prostor. Odnosno, možete vidjeti kako tačno kuhaju za vas, na primjer, jastoga. Spektakularno i zanimljivo. "Boston" (restoran, metro stanica "Belorusskaja") nalazi se u poslovnom centru, što takođe nije moglo da ne ostavi traga. Dizajn enterijera je moderan i moderan, hromirani elementi su uvek uglađeni i čisti.

Rezervacija

Budući da je restoran u Bostonu jedan od kultnih restorana za mlade, trebali biste se pobrinuti za rezervaciju stola za večeru unaprijed. Ako to nije predviđeno u vrijeme ručka, onda u večernjim satima posjetiteljima nema kraja. "Boston" - restoran (Moskva), čije su recenzije veoma zahvalne i pozitivne, takođe je poznat po svojoj usluzi. Prvo, konobari su uvijek na dohvat ruke. Drugo, hostese su uvijek ljubazne i simpatične. Jedina stvar koja uznemiruje mnoge posjetioce, sudeći po recenzijama, je red koji se poređa na ulazu. S druge strane, ako niste rezervisali sto za veče, morate još malo pričekati dok se ostali posjetitelji zasiću prvoklasne morske hrane.

Zaključak

Mjesto je stvoreno za prave poznavaoce morskih plodova. Meni, iako nije prevelik, uvijek je fleksibilan. Neke posude su poboljšane, neke su uklonjene. Alkoholne i pivske kartice su veoma opsežne, ima dosta izbora i od najzahtjevnijih posjetitelja. Jedina stvarmože da uznemiri, pa je red i nedostatak slobodnih stolova uveče. Ali to se može izbjeći ako unaprijed rezervirate mjesto. Muzika u ustanovi je nenametljiva, uglavnom američke klasike. Povremeno se u restoranu održavaju razna događanja. Na primjer, kafa ili tematske večeri. Također je lijepo što možete platiti i gotovinom i karticom. Ovo mjesto će se svidjeti onima koji cijene kvalitetnu morsku hranu, vole plodove mora i pivska pića. Ko preferira evropski meni, najvjerovatnije bi trebao potražiti neko drugo mjesto za ručak ili večeru, jer su jela zanemarljiva. Ovdje možete naručiti malu tematsku zabavu ili proslavu tako što ćete unaprijed iznajmiti salu za cijelu večer. U novogodišnjoj noći su veliki popusti, dogovaraju se akcije vlasnika, što ne može a da ne obraduje poznavaoce morskih plodova i tematike.

Ustanova istog imena u Brjansku

Institucije sa imenom "Boston" nisu tako rijetke u Rusiji. I mnoge su različite. Na primjer, glavni Boston Seafood & Bar je upadljivo drugačiji od Bostona u Brjansku. Prvo, radi se o nekoliko različitih ustanova. Dakle, restoran "Boston" (Bryansk), čije su recenzije vrlo pozitivne, nije restoran kao takav. Ovo je klub. I već ima poseban restoran. Ne odnosi se na ribu i morsku kuhinju, poput glavnog grada. Ovo je klasična evropska ustanova. Drugo, unutrašnjost je također različita za dva objekta istog imena. Dakle, brjanski "Boston" je oličenje tradicije Evrope. I interijer, i kuhinja, i zabavni program - sveklasična. To je ono što privlači establišment svoje zahvalne posjetioce.