2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Glavna karakteristika prosječnog potrošača alkoholnog pića je jačina. Govorimo o samom stepenu ili procentu koji je prikazan na etiketi. Međutim, osim ovog parametra, svako alkoholno piće ima i takvu karakteristiku kao što je gustina, od koje direktno zavisi brzina intoksikacije, a samim tim i stanje tijela za sljedeći dan.
Kako izmjeriti?
Gustoća bilo kojeg alkoholnog pića može se izmjeriti pomoću uređaja koji se zove hidrometar. Svojevrsni hidrometar je alkoholometar, čija je svrha mjerenje udjela etil alkohola u tekućini koja ne sadrži druge nečistoće. U suprotnom, prisustvo aditiva može poremetiti rezultat merenja, zbog uticaja nečistoća na gustinu tečnosti. Tako se i mjerenje jačine pića vrši na osnovu njegove gustine. Stoga, ako alkometar spustite u običnu vodu, on će i dalje pokazati određenu vrijednost svoje jačine.
Spolja, hidrometar je duguljasti stakleni plovak. Unutra je mjerna skala.
Za tačnost mjerenja i smanjenje mogućnosti greške, uređaj se mora obrisati suhom krpom kako bi se uklonila masnoća i prljavština. Temperaturu mjerene tečnosti treba podići na 20 stepeni. Kod najmanjeg oštećenja uređaja, mjerenja će biti netačna. Stoga je prije postupka potrebno pažljivo pregledati uređaj na pukotine, ogrebotine, strugotine. Zatim se hidrometar uranja u tečnost, osiguravajući njegovo slobodno plutanje. Vrijednost se očitava na skali.
Gustoća votke
Gustoća bilo koje vodeno-alkoholne tekućine, uključujući i votku, je negdje između vode i alkohola. Nakon što smo pomoću hidrometra naučili gustinu votke, možemo izvući zaključke o udjelu alkohola u otopini, odnosno njegovoj jačini. Da biste to učinili, dovoljno je koristiti tablicu mjerača alkohola i uporediti rezultat s već poznatim vrijednostima. Dugujemo ove podatke Mendeljejevu.
Treba napomenuti da različite vrste votke imaju različitu gustinu pića. Dakle, gustina votke 40 stepeni (Finska) je 951 kg/m3. Prosječna gustina 40% votke je 940 kg/m3.
Alkoholni puff kokteli
Svijetli raznobojni kokteli ne dobijaju se nimalo zahvaljujući čaroliji barmena, već upravo zbog različite gustine alkoholnih pića. Za stvaranje višeslojnog remek-djela potrebno je na vrh koktela postaviti manje gusta pića, a na dno gušća. Po pravilu, što je piće slađe, veća je njegova gustina, teže je. Da biste napravili koktel od ravnomjernih slojeva koji se ne miješaju jedan s drugim, razlika u gustini mora biti najmanje 10 kg/m3.
Za estetiku i tačnost rezultatačak i bistra pića (kao što je votka) treba sipati bez prelivanja po ivicama čaše. Za ove svrhe je bolje koristiti obrnutu kašiku, to će osigurati da svaki sloj teče ravnomjerno. Prilikom pripreme važno je uzeti u obzir sposobnost tečnosti da menjaju gustinu u zavisnosti od temperature. Dakle, što je piće toplije, to je manja njegova gustina. Poznavajući ove suptilnosti pripreme, lako možete zadovoljiti svoje goste neobičnim serviranjem pića.
Preporučuje se:
Vodka "Keglevič" - jedno od kvalitetnih alkoholnih pića
Na nekim proslavama, praznicima, zabavama organizatori se susreću sa prastarim pitanjem: kakvo alkoholno piće donijeti za sto? Na kraju krajeva, trebalo bi da bude visokog kvaliteta i prijatnog ukusa. Ovaj članak govori o takvom alkoholnom piću kao što je votka "Keglevich Melon". Rečeno je gdje se može kupiti, kao i recenzije kupaca
Becherovka liker: sa čime piti i šta jesti? Pravila za upotrebu alkoholnih pića
Na tržištu alkohola postoji mnogo različitih tinktura koje se koriste kao učinkoviti lijekovi. Jedan od njih je liker Becherovka. Kako piti ovo jako piće često zanima početnike. To je zbog činjenice da mnogi ljudi imaju problema sa gastrointestinalnim traktom. A ovo piće je stvoreno prije dvije stotine godina posebno za liječenje želuca
Zašto ljudi piju alkohol? Kultura pijenja. Vrste alkoholnih pića
Postoji jedna zanimljiva epizoda u filmu "Piter FM". U razgovoru, jedan muškarac kaže drugom da njegova djevojka ne puši i ne pije, nakon ove izjave slijedi vrlo čudno pitanje: "Da li je bolesna?" Nažalost, potpuno nepijana osoba postaje rijetkost na ovom svijetu
Alkoholna pića kod kuće: recepti za pravljenje vina, votke, konjaka, mjesečine
Domaća alkoholna pića vole i poštuju mnogi ljudi. U većoj mjeri, to je zbog činjenice da su ukusni, sigurni i jeftini. Osim toga, mnogi recepti za alkoholna pića kod kuće prilično su jednostavni i čak se i početnik može nositi s kuhanjem. Koji alkohol se može napraviti kod kuće? Recepti i nijanse kuhanja predstavljeni su u članku
Kolika je gustina suncokretovog ulja? Kolika je gustina suncokretovog ulja?
Suncokretovo ulje je stvoreno na bazi biljnih masti, koje se dobijaju iz sjemenki ove biljke. Ova vrsta proizvoda smatra se najčešćom među stanovnicima Rusije i susjednih zemalja
