2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ko ne voli da se zimi uveče gušta toplim čajem i letnjim bobicama? Pravljenje džema je odličan način da se opskrbite zdravim vitaminima. Proizvod možete jednostavno jesti kašikom, ili ga namazati na krišku svježe pečenog kruha i putera, dodati u pite ili preliti preko palačinki. Zatim ćemo pogledati odličan recept za džem od jagoda. Ova poslastica neće ostaviti ravnodušnim nikoga ko ju je bar jednom probao.
Klasični recept za džem od jagoda
Za pripremu poslastice potrebno je pripremiti bobičasto voće i granulirani šećer u omjeru 1:1. Ako su jagode kupljene, onda ih je potrebno brzo oprati hladnom vodom i očistiti od lišća i grančica. Ako su bobice domaće, čiste, onda ih uopće ne možete prati. Prebacite sve u dublju posudu i prekrijte šećerom. Ostavljamo preko noći da što više soka istakne, pošto ne dodajemo vodu. Sutradan se cijela masa prebaci u šerpu i stavi na vatru. Kuvajte nekoliko minutapet, nakon dobrog mešanja drvenom ili silikonskom lopaticom. Nakon toga, šupljikavom kašikom izvadimo bobice u posudu, a dobijeni sirup ostavimo na vatri još pet minuta. Nakon isteka vremena, jagode vraćamo na njihovo mjesto i kuhamo još pet minuta, uklanjajući kašikom pjenu koja se pojavi. Ovaj postupak ponavljamo sa bobicama još nekoliko puta. Ovo je osnovni recept za džem - od jagoda ili jagoda. Steriliziramo staklenke ili zalivanjem kipućom vodom, ili pomoću mikrovalne ili multivarke. U njih sipajte pripremljeni džem od jagoda. Recept je, kao što vidite, prilično jednostavan.
Kuvanje sa sporim štednjakom
Ako imate ovaj divan kuhinjski alat koji štedi vrijeme i trud, onda ga svakako koristite za pravljenje džemova i džemova. Pripremljene bobice prebacimo u lonac za multivarke i po vrhu posipamo šećerom. Zatvorimo poklopac i uključimo program gašenja na oko sat vremena. Pritom nije potrebno otvarati poklopac i miješati masu. Pjenu također nije potrebno skidati, jer se uopće ne stvara. Kao što vidite, ovaj recept za džem od jagoda je pojednostavljena verzija klasičnog, jer ćete uložiti minimum truda i dobiti odličan rezultat. Glavna stvar je da bobice ne varite predugo, jer mogu prokuhati i dobiti bezobličnu kašu. Za jedan dan moći ćete da probate svoj džem od jagoda. Fotografija ovog remek-djela je predstavljena ispod.
Sterilizacija tegle
Veoma je važno da džem sipati u čiste, sterilisane tegle. Nakon toga se stavljaju u veliku šerpu. Napunite vodom tako da njen gornji nivo doseže uski dio limenki. Stavimo na jaku vatru i kuhamo 10-20 minuta, ovisno o zapremini posude. Na kraju procesa sterilizacije, okrećemo poklopce. Gotov džem ohladite na sobnu temperaturu i spremite za čuvanje u tamnoj i hladnoj prostoriji. Ormar je savršen za ovo. Želim vam da pripremite ukusan džem koji će biti obrok za cijelu vašu porodicu.
Preporučuje se:
Recept za džem od jagoda: Simple Classic
Ko ne voli tost sa ukusnim džemom, na dijeti je ili ima kontraindikacije da jede slatkiše. Nažalost, unatoč činjenici da industrijski koncerni nude mnogo različitih opcija, ne mogu konkurirati kvalitetom s domaćim preparatima. Recept za džem od jagoda je vrlo jednostavan, iako ima ogroman broj načina pripreme. Vi samo trebate odabrati onu koja odgovara vašem ukusu
Džem od jagoda za zimnicu: recept
Zimi, organizmu su posebno potrebni vitamini i elementi u tragovima. Vrijedi se ljeti pobrinuti za svoje zdravlje i odabrati recept za sebe. Skuhajte mirisni džem od jagoda koji će vaši rođaci rado jesti
Kompot od jagoda. Kompot od jagoda za zimu
Od šumskih jagoda dobijaju se ukusni kompoti koji se beru za zimu. U članku ćemo razmotriti nekoliko osnovnih recepata
Džem od jagoda bez ključanja: recept
Obično vrijeme berbe dolazi krajem avgusta - početkom septembra, ali neki proizvodi zahtijevaju obradu početkom ljeta, na primjer, jagode. Mirisna i slatka, sazrijeva u junu. Članak će govoriti o prednostima proizvoda i predstaviti recept za džem od jagoda bez ključanja bobičastog voća
Kućno konzerviranje: kako skuhati džem od jagoda - recept, recept, recept
Postoji mnogo načina da se napravi džem od jagoda. Recept, šta god da uzmete, dobar je na svoj način. Na primjer, ovaj: operite bobice, očistite ih od čaša i grančica, drugog otpada i razvrstajte ih. Sipati u činiju i dodati polovinu šećera pripremljenog za kuvanje. Računica je 1:1, odnosno na svaki kilogram jagoda je ista količina pijeska
