2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ko ne voli tost sa ukusnim džemom, na dijeti je ili ima kontraindikacije da jede slatkiše. Nažalost, unatoč činjenici da industrijski koncerni nude mnogo različitih opcija, ne mogu konkurirati kvalitetom s domaćim preparatima. Recept za džem od jagoda je vrlo jednostavan, iako ima ogroman broj načina pripreme. Vi samo trebate odabrati onu koja odgovara vašem ukusu.
Recept džema od čokoladnih jagoda
Da biste napravili takvu poslasticu, potreban vam je minimum sastojaka:
- kg bobica (zrelih, bez listova);
- ista količina granuliranog šećera;
- limunska kiselina (pola kašičice za sve);
- čokolada (bilo koji ukus, samo jedna pločica standardne težine).
Oprane bobice treba staviti na dno velikog lonca, posuti peskom. I samo čistite do jutra na hladnom mestu. Za to vrijeme će dati sok, u kojem će nakon togavene, pretvarajući se u džem od jagoda. Recept je jednostavan jer ne zahtijeva složene manipulacije. Osim toga, bobice se mogu koristiti i zgnječene, a ne samo velike i cijele. Ujutro posudu treba pokriti poklopcem i staviti na laganu i slabu vatru. Kuhajte bobice 20-25 minuta, ne dopuštajući da proključa. Nakon predviđenog vremena potrebno je samo dodati limun, promiješati i sve ohladiti. Tek tada ometajte naribanu ili izlomljenu na sitne komadiće čokolade. Ovaj recept za džem od jagoda vam omogućava da dodate bilo koje druge sastojke. Na primjer, tu su i ribizle ili brusnice na samom kraju. Ovo će dodati posebnu pikantnost.
Recept za džem od jagoda: klasik u jednostavnosti
Jedan litar džema ne zahtijeva previše sastojaka. I, prije svega, same bobice. Bilo koja zrela je dovoljna. Naborane ili cijele, velike ili male - nije bitno. Samo jedan kilogram. I isto toliko šećera. Umjesto limunske kiseline, možete koristiti zdravu alternativu – zapravo, sam limun. Odlučivši kako napraviti džem od jagoda, pripremite lonac debelih stijenki. Što je dublje, veća je garancija da smjesa neće pobjeći tokom kuhanja. Stavite sve osim limuna na dno posude, pažljivo zapamtite i ostavite na miru. Čim jagode puste sok, možete početi sa kuvanjem. Na laganoj vatri, pod čvrstim poklopcem. Samo oko sat i po. Zatim se dodaje limunov sok ili sitno iseckana pulpa. Vaš džem je spreman. Možete ga pojesti odmah, a možete i umotati u tegle za zimu. Što je manji volumen, veća je vjerovatnoća da je otvorenneće dugo trajati i biće pojedeno. Rolling banke, ne možete brinuti o roku trajanja. Limunov sok djeluje kao prirodni konzervans.
Klasični recept za džem od jagoda ima jedan preokret. Konzistencija gotovog proizvoda trebala bi biti poput trgovine. Lako je to provjeriti. Samo stavite malo džema na tanjir dok kuvate. Ako se jednostavno odvoji, bez ponovnog povezivanja (kao džem ili neki drugi tekući proizvod), onda je sve spremno i štednjak se može isključiti. Ako ne, onda ćete se morati još malo oznojiti na gorioniku s već pripremljenom kutlačom. Ugodna čajanka sa ukusnim domaćim džemom.
Preporučuje se:
Džem od jagoda za zimnicu: recept
Zimi, organizmu su posebno potrebni vitamini i elementi u tragovima. Vrijedi se ljeti pobrinuti za svoje zdravlje i odabrati recept za sebe. Skuhajte mirisni džem od jagoda koji će vaši rođaci rado jesti
Kompot od jagoda. Kompot od jagoda za zimu
Od šumskih jagoda dobijaju se ukusni kompoti koji se beru za zimu. U članku ćemo razmotriti nekoliko osnovnih recepata
Džem od jagoda bez ključanja: recept
Obično vrijeme berbe dolazi krajem avgusta - početkom septembra, ali neki proizvodi zahtijevaju obradu početkom ljeta, na primjer, jagode. Mirisna i slatka, sazrijeva u junu. Članak će govoriti o prednostima proizvoda i predstaviti recept za džem od jagoda bez ključanja bobičastog voća
Kućno konzerviranje: kako skuhati džem od jagoda - recept, recept, recept
Postoji mnogo načina da se napravi džem od jagoda. Recept, šta god da uzmete, dobar je na svoj način. Na primjer, ovaj: operite bobice, očistite ih od čaša i grančica, drugog otpada i razvrstajte ih. Sipati u činiju i dodati polovinu šećera pripremljenog za kuvanje. Računica je 1:1, odnosno na svaki kilogram jagoda je ista količina pijeska
Kako skuhati gusti džem od jagoda: korak po korak recept
Gusti džem od jagoda je odlična poslastica i dobar sastojak za domaće deserte. Kako ga pravilno kuvati?
