Vodka martini recept: raskošne varijacije i jednostavna sofisticiranost

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi da bi se opustili nakon napornog radnog dana, na primjer, s vremena na vrijeme radije popiju jedan ili dva koktela sa rođacima ili prijateljima.

Naravno, danas postoji mnogo koktela, kako bezalkoholnih tako i alkoholnih. Ista klasična kombinacija okusa može se kombinirati s vrlo neobičnim sastojcima kako bi se proizveli izuzetni i vrlo ugodni okusi.

Razmotrite tako osnovnu kombinaciju kao što je martini s votkom. Recept za ovo piće poznat je mnogim ljubiteljima jakih alkoholnih koktela. Ova kombinacija u svom klasičnom obliku naziva se vodkatini. Svi recepti ispod su bazirani na ova dva sastojka.

Kratka istorija

Ovo piće se prvi put pojavilo u američkim barovima sredinom 20. veka. Ko je postao autor ovako veoma eksplozivne kombinacije danas se ne zna.

Ali činjenica je da je popularnost koktela uveliko porasla zahvaljujući filmovima o Jamesu Bondu. Zahvaljujući poznatom filmskom heroju recept za martini s votkama postao je mega poznat i tražen.

U istom filmu otkrivena je mala tajna, neizgovoreno pravilo: „u pravom koktelu komponente su pomešane, alinije potresen.”

"50/50 martini", ili "savršeni martini"

Počnimo, možda, s takvom kombinacijom kao što je "savršeni" koktel: votka s martinijem. Recept je dobio ime po ravnomjernom omjeru osnovnih sastojaka.

Sastojci jednog koktela: 42 grama votke, 42 grama vermuta, 10 kapi bitera narandže, spirala od kore limuna za dekoraciju. Ovo je najjednostavniji, "najčistiji" recept za martini s votkom. Proporcije su prevedene iz međunarodnog sistema mjera koji je usvojen u šipkama, tako da je sve naznačeno sa tačnošću od grama.

Priprema: u čaši za miješanje pomiješajte votku, martini, gorčinu i led. Dobro promiješajte i sipajte u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite sa zestom - koktel je gotov.

Basil Martini

Priprema ovog napitka podrazumeva pripremnu fazu, tako da se mora pripremiti dan pre ispijanja.

Za ovaj koktel će vam trebati: 0,5 šoljica votke, 3 lista svježeg bosiljka, 28 grama vermuta, 10 kapi celerove grenke (opciono), list bosiljka za dekoraciju.

Način kuvanja. Za početak, u maloj posudi sjedinimo pola čaše votke s listovima bosiljka, prekrijemo ga prozirnom folijom. Stavite smjesu u hladnjak preko noći, a zatim uklonite listove bosiljka. Ova mješavina će biti dovoljna za dva koktela.

Dalje, dodajte sve sastojke navedene u receptu, uključujući gorčinu i led, u čašu za miješanje. Dobro promiješajtei sipajte u ohlađenu čašu, ukrasite bosiljkom.

St. Dill Martini

Ovaj recept za martini s votkom je prilično neobičan i ukusan.

Sastojci: 42 grama votke, 28-56 grama kiselog krastavca (marinade) sa koprom, nekoliko kapi vermuta, 10-12 sjemenki gorušice, manji kiseli krastavac na ražnju i grančica kopra za dekoracija.

Cooking. Pomiješajte votku, rasol, vermut, sjemenke gorušice i led u šejkeru. Dobijenu smjesu sipajte u čašu. Stavite krastavac na drveni ražanj i ukrasite koktel. Završni dodir bit će grančica kopra u čaši.

Martini od đumbira

Ovaj recept za martini s votkom će se svidjeti ljubiteljima začinjene slatkoće.

Sastojci: 42 grama votke, 14 grama vermuta, 14 grama likera od đumbira, 10 kapi Angostura bitera (preporučeno), spirala od kore pomorandže za dekoraciju.

Cooking. Sve sastojke, osim ukrasa, pomiješajte u šejkeru, dodajući led. Dobijenu smjesu sipajte u čašu i ukrasite koricom.

Sherry Martini

Ovaj suvi koktel ima pikantan ukus zahvaljujući šeriju (jako vino od grožđa). Savršeno se slaže sa jamonom ili drugim slanim grickalicama.

Sastojci: 42 grama votke, 28 grama suvog vermuta, 14 grama šerija (preporučuje se amontillado), 15 kapi likera od breskve, 3 zelene masline zaukrasi, 1 kriška šunke, nekoliko velikih kristala soli.

Ovo je još jedna ekstravagantna varijanta martinija sa vodkom. Recept se sastoji od dva koraka:

1) Pomiješajte votku, vermut, šeri, gorčinu i led u šejkeru. Sipati u čašu.

2) Za dekoraciju pravimo "kebab" na ražnju od maslina i jamona po shemi "maslina-jamon-maslina", popravimo. Stavite ražanj u čašu, dodajte kristale soli.

Hibiskus Rose Vesper

Plantation votka se smatra idealnom za ovaj koktel, ali se mogu koristiti i drugi brendovi. Recept je skovan 2011. godine, kada je došlo do porasta popularnosti destilirane votke.

Sastojci: 84 grama suhog džina, 28 grama votke, 14 grama vermuta (po mogućnosti likera Lillet Blanc), 15 kapi likera od hibiskusa (kineske ruže).

Za pripremu pomiješajte sve sastojke u šejkeru sa ledom. Blendajte u šejkeru dok se ne ohladi, a zatim sipajte u čašu za martini.

Martini od krastavca

Ovaj koktel ima fini svježi slatki okus.

Sastojci: 4 koluta krastavca, 56 grama votke, 21 gram vermuta, 0,5 kašika jednostavnog šećernog sirupa, 10 kapi grenke celera.

Cooking. U šejkeru pomiješajte 3 koluta krastavca, dodajte votku, vermut, sirup, biter i led. Dobro promiješajte i napitak sipajte u čašu. Ukrasite preostalim kolutom krastavca.