Koktel "Beton": klasični recept i njegove varijacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Iznenadite svoje goste, opustite se ili oslobodite stresa uz Concrete koktel. Njegov glavni sastojak je ljekovita biljna tinktura Becherovka. Koristeći ovaj liker, možete napraviti koktel ne samo po klasičnom receptu. Postoji mnogo varijanti ovog pića, ali dva glavna sastojka uvijek ostaju nepromijenjena - becherovka i tonik.

Istorija porekla koktela

"Beton" dizajnirao je barmen Grandhotela Starý Smokovec Vlado Belovich. Prvi put je pripremljen 1967. i predstavljen u čehoslovačkom paviljonu na EXPO-u u Montrealu, u čast češko-kanadskog prijateljstva.

U početku se piće zvalo Becherbitter tonic, a zatim Beton.

Zašto je koktel dobio takav naziv? Činjenica je da "be" znači "becherovka", a "ton" znači tonik.

Čehoslovački paviljon stekao je veliku popularnost među posetiocima, a koktel je postao poznat širom sveta.

Glavni sastojak: liker Becherovka

Jednom su farmaceut Josef Becher i doktor Frobrig stvorili tinkturu od 38 mirisnih biljaka koje rastu isključivo u Karlovim Varima. Onda onakoristi se kao lijek za prevladavanje depresije i stresa. Ova tinktura je počela da se zove liker Becherovka, čiji recept nije otkriven oko dve stotine godina i čuva se u tajnosti.

Becherovka liker je piće iz Češke Republike koje je postalo svjetski poznato. Jačina mu je 38%, gorkog je ukusa. Kako koristiti ovu tinkturu u čistom obliku?

Proizvođači preporučuju da se tinktura pije prije večere ili kasno navečer. Liker se sipa u čašu za rakiju, a kao predjelo se koriste kriške narandže posute cimetom.

Becherovka liker se može koristiti kao aperitiv, kao i za pravljenje koktela. Najpopularniji od njih je "Beton". Postoji klasičan recept i mnoge varijante njegove pripreme.

Recept za betonski koktel

Sastav pića je vrlo jednostavan. Svi sastojci se mogu naći u prodavnici. A kod kuće, napraviti takav koktel nije teško.

Beton Classic.

Sastojci:

• Becherovka - tinktura likera - 40 ml;
• četvrtina limuna;
• tonic;
• ice.

Kuvanje:

Napunite čašu ledom. Ulijte liker Becherovka. Dodajte limun. Dodajte tonik.

Koktel je spreman! Preporučujemo da koristite čašu za vino ili Collins čašu za posluživanje.

Druge varijacije koktela

Rasprostranjenost ovog pića dovela je do činjenice da su barmeni, odlučivši da diverzificiraju "Beton", počeli da mu dodaju nove sastojke. Time su bilidrugi nestandardni recepti su izmišljeni.

Koktel "Beton sa krastavcem", ili Beton Okurka.

• Sastojci: tonik 100 ml; Tinktura likera Becherovka 40 ml; 1 kriška krastavca.
• Priprema: Napunite čašu ledom, ulijte "Becherovku" i tonik. Stavili smo krišku krastavca u piće. Za serviranje se preporučuje highball čaša.

Odličan koktel od grožđa.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; 50 ml tonika; 50 ml soka od grejpfruta; kriška slatkog grejpa; led.
• Priprema: sipajte liker, tonik i sok od grejpfruta u čašu napunjenu ledom. Stavila sam krišku grejpa. Poslužite piće u Collins čaši.

Espresso Beton koktel, ili Espresso Beton.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; 15 ml espressa (po mogućnosti na sobnoj temperaturi); tonik; led.
• Priprema: čašu napuniti ledom, uliti liker, zatim tonik. Na kraju dodajte espresso. Za posluživanje pića koristite Collins čašu.

Red Tone Cocktail.

• Sastojci: Becherovka liker 40 ml; bijelo grožđe; 15 ml sirupa od bazge; tonik; crno vino; led.
• Priprema: stavite led u čašu. Pomiješajte sirup od bazge i liker. Sipajte u čašu. Zatim dodamo tonik, pa malo crnog vina. Ukrasite vrh koktela grožđem.

Koktel "SVT", ili cimet becherovka tonik.

• Sastojci: tonik; cimet; 20 ml soka od pomorandže;Tinktura likera Becherovka 40 ml; 2 kriške narandže; štapići cimeta; šećer; led.
• Priprema: uzmite vinsku čašu i pospite njene rubove mješavinom šećera u prahu i cimeta. Dodajte led. Ulijte liker, sok od pomorandže i tonik. Ukrasite kriškama narandže i štapićima cimeta.

Cocktail Beton Peach Spritz.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; pjenušavo vino (brut) 60 ml; 20 ml Monin pirea od breskve; 60 ml tonika; led.
• Priprema: pomiješati liker i pire, dodati u čašu za vino sa ledom. Ulijte tonik, a zatim pjenušavo vino. Gotovo!

Ovakvi kokteli imaju izuzetan ukus i lako se pripremaju. Ne treba ih piti na jedan gutljaj, bolje je pijuckati iz slamke.