Pavlaka tokom dojenja: koristi i štete, efekti na majčin organizam i bebin stomak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U periodu dojenja, žena ulaže sve napore da dijete odraste zdravo. To se odnosi na sve, a posebno na pravilnu i uravnoteženu prehranu. Da li je moguće jesti pavlaku tokom dojenja? U članku će se govoriti o prednostima i štetnostima proizvoda za organizam majke i bebe, kao io njegovim svojstvima i načinima za pravilno odabiranje i pripremu.

Pozitivna svojstva kisele pavlake

Proizvod tokom laktacije može postati zasebno jelo ili ukusna komponenta. Pavlaka će zamijeniti majonez i druge umake, čija upotreba tokom dojenja ne djeluje uvijek pozitivno na bebin organizam. Uostalom, ne sadrže uvijek zdrave sastojke.

Pavlaka za vrijeme dojenja ima sljedeće prednosti:

1. Jača imunitet žene.
2. Olakšava stres i pomaže u odupiranju stresu.
3. Povećava vitalnost tijela.
4. Poboljšava probavu i poboljšava funkciju crijeva.
5. Proizvod djeluje kao odlična prevencija gojaznosti.
6. Pozitivno utiče na funkcionisanje srca i krvnih sudova.
7. Zasićuje majčin organizam korisnim materijama (kalcijumom), što pozitivno utiče na koštano tkivo. Ovo ih sprečava da se razbiju.
8. Poboljšava stanje kože, kose i noktiju.

Pavlaka sadrži veliki broj elemenata koji pozitivno utiču na normalan razvoj bebe. Između ostalog, proizvod ima blagotvoran učinak na žensko tijelo, doprinoseći brzom oporavku nakon porođaja. Zahvaljujući kiseloj pavlaci, žena se osjeća vedro i lakše se nosi sa umorom. Proizvod se može koristiti ne samo kao dodatni element raznim jelima, već i kao efikasan kozmetički proizvod.

Sastav pavlake

Proizvod sadrži mnoge korisne supstance.

1. Retinol (vitamin A). Pozitivno utiče na vid, obnavlja kožu i podstiče rast kose.
2. Tijamin (B1). Jača imuni sistem žene, stimuliše mentalnu aktivnost i sprečava stres.
3. Riboflavin (B2). Povećava oštrinu vida, smanjuje manifestacije stresa i nervne napetosti.
4. Holin (B4). Vraća normalno funkcionisanje nervnog sistema, uklanja toksine i reguliše metabolizam masti.
5. Vitamin B5. Sagorijeva tjelesne masti, pomaže kod artritisa i kolitisa, pomaže kodmršavljenje.
6. Q6. Poboljšava pamćenje, kontroliše nivo glukoze u krvi i sprečava razvoj srčanog udara.
7. S. Povećava zaštitne funkcije organizma, poboljšava proces hematopoeze.
8. Vitamin E. Omogućava brzo zacjeljivanje rana, obnavlja hormonalni nivo.
9. N. Poboljšava funkcionisanje nervnog sistema, normalizuje nivo glukoze u krvi.
10. PP. Širi krvne sudove, normalizuje nivo holesterola.

Mogu li da dobijem pavlaku dok dojim? Neophodan je organizmu zbog minerala koji se nalaze u njemu. Među njima su kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, gvožđe, fosfor i drugi.

Pravilan uvod u dijetu

Kako koristiti svježi sir sa pavlakom dok dojite? Pre nego što ih uvrsti na jelovnik, žena treba da se uveri da beba nema intoleranciju na laktozu i kravlje proteine. Stoga se u prehranu u početku uključuje kuhano mlijeko, a tek onda odlučuju da li se može jesti kiselo vrhnje.

Ako dijete nema nikakvu negativnu reakciju u vidu osipa, dijareje ili pojačanog stvaranja plinova, onda žena može preći na upotrebu fermentiranih mliječnih proizvoda.

Ako je majka koja je dojila otkrila nadutost kod bebe nakon uključivanja mlijeka u ishranu, onda je bolje odbiti korištenje kiselog vrhnja.

Kod nekih novorođenčadi, reakcije na tragove goveđeg proteina i laktoze u majčinom mlijeku mogu se pojaviti čak i prije nego što beba napuni godinu dana. U ovom slučaju, uključivanje proizvoda u prehranu se odgađa do krajalaktacija.

Pavlaka tokom dojenja u prvom mjesecu? Bolje je početi koristiti proizvod nakon 2-3 mjeseca od rođenja bebe.

Prvi put količina kisele pavlake ne bi trebalo da bude veća od 1 kašičice. Neophodno je jesti ujutru, pre hranjenja bebe. U roku od 3 dana potrebno je pratiti stanje bebe i ako se pojavi alergija, prestati koristiti proizvod na mjesec dana.

Ako dojilja nije naišla na negativne reakcije, možete nastaviti jesti kiselo vrhnje, postepeno povećavajući njegovu količinu. Minimalna dnevna doza proizvoda, prema mišljenju stručnjaka, ne bi trebala biti veća od 100 ml. Bolje je da takvu količinu proizvoda ne pojedete odjednom, već da je rasporedite tokom dana.

Pavlaka se može konzumirati uz druga ili prva jela, koristeći je kao preljev. Proizvod možete koristiti za dinstanje mesa, kao i uključiti u salate od voća ili povrća.

Osobine upotrebe pavlake i svježeg sira

Najbolje je uključiti nemasni proizvod u prehranu žene. Domaća pavlaka tokom dojenja zbog sadržaja masti može dovesti do probavne smetnje kod bebe.

Najkorisnije za organizam majke i djeteta je upotreba proizvoda s niskim udjelom masti. Uostalom, ima mnogo pozitivnih svojstava i stoga će imati samo koristi.

Pored kisele pavlake, u prehrani žene treba uključiti i svježi sir. Dnevna norma mu je 150 g. Najbolje je da je sadržaj masti 5-9%.

Calcinedsvježi sir. Za njegovu pripremu u apoteci kupuje se kalcijum hlorid. Mlijeko se zapali i dovede do ključanja. Zatim se tu dodaje kalcijum hlorid. Skuta će se odvojiti od surutke. Mora se istisnuti kroz gazu i uključiti u ishranu u ovom obliku.

Odabir kvalitetnog proizvoda

Svježi sir i pavlaka prilikom dojenja trebaju biti visokog kvaliteta. Samo takav proizvod neće štetiti bebinom tijelu. Prilikom odabira potrebno je obratiti pažnju na sljedeće:

1. Pavlaka ne smije sadržavati neprihvatljive konzervanse.
2. Prirodni proizvod ne treba čuvati duže od 7 dana. Što je kraći rok trajanja, to je bolji.
3. Za dojilje, najbolje je koristiti svježi sir i pavlaku ako su pušteni dan prije kupovine.
4. Kod kuće možete provjeriti kvalitetu proizvoda. Malu količinu treba nanijeti na staklo, ako je nakon sušenja sloj ravnomjeran, onda je kiselo vrhnje visokog kvaliteta. Ako se mrlja proširila po površini, bolje je ne koristiti takav proizvod.
5. Kada sipate pavlaku u drugu posudu, trebalo bi da stvori brdo na površini oko kojeg se formiraju "talasi". Ako je grudasta, onda su za kuvanje korišćeni stabilizatori ili zgušnjivači.

Pavlaka treba da bude bijela sa blagom kremastom nijansom.

Kuvanje pavlake kod kuće

Samo pripremljen proizvod je odličan način da zaštitite organizam dojilje i djeteta od negativnih utjecaja. Uostalom, u ovom slučaju možete biti potpunosiguran u kvalitet pavlake.

Za njegovu pripremu koristi se kiselo kravlje mlijeko ili kiselo mlijeko. Posuda sa proizvodom se čuva dok se na njenoj površini ne formira krema. Dan kasnije pavlaka se uklanja i potpuno je spremna za upotrebu.

Preostala masa se može koristiti za izradu svježeg sira. Rezultat je ukusan dijetetski proizvod koji je savršen za dojilje.

Dezert za dojilje

Mogu li da uzimam pavlaku tokom dojenja? Proizvod pravi divne deserte. Mogu ih koristiti žene tokom laktacije bez štete po zdravlje bebe iu odsustvu nedostatka laktoze.

Potrebni su sljedeći sastojci:

• svježi sir i pavlaka (250 g);
• mlijeko (200 ml);
• vrećica želatine;
• 100 g šećera.

Želatin se natopi mlijekom i ostavi neko vrijeme da nabubri. Zatim se zagreje i doda šećer. Svježi sir se protrlja kroz sito. Sve komponente se izmešaju, sipaju u kalupe i stavljaju u frižider dok se ne zgusnu.

Ovakav zdrav i lagan desert žena može da konzumira tokom perioda hranjenja.

Harm pavlaka

Uprkos očiglednim prednostima, nove majke ne bi trebale žuriti sa uključivanjem proizvoda u prehranu. Upotreba pavlake tokom dojenja može dovesti do sljedećih negativnih posljedica:

1. U prvom mjesecu nakon rođenja djetetane treba uključivati u ishranu. Tragovi kravljeg proteina u kiseloj pavlaci mogu dovesti do problema sa varenjem, posebno kod novorođenčeta. Javljaju se grčevi i dijareja.
2. Ovi isti elementi mogu dovesti do problema povezanih s funkcionisanjem probavnog trakta kod starijih beba. Pedijatri napominju da se sada povećao broj djece koja pate od intolerancije na laktozu.
3. Masna pavlaka izaziva uznemirenu stolicu kod majke i bebe.
4. Neke žene koje doje biraju hranu s niskim udjelom masti za svoju ishranu. Međutim, opasan je i za novorođenčad. U procesu proizvodnje za dobijanje takvih proizvoda koriste se specijalne hemikalije koje mogu izazvati alergiju kod bebe.

Glavna stvar kod upotrebe pavlake tokom dojenja je umjerenost. Koristi se sa velikim oprezom kod oboljenja srca, jetre i žučne kese.

Zaključak

Jedenje pavlake tokom dojenja koristiće organizmu majke i deteta. Ali to je samo ako uzmete u obzir svojstva proizvoda i pravilno ga uključite u prehranu.