Restoran "Sova" (Čeljabinsk): adresa, radno vrijeme, meni, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Restoran "Sova" u Čeljabinsku je institucija koja je jedinstvena po prirodi. Koje su njegove karakteristike - razmotrićemo dalje, a takođe zabilježiti neke od recenzija koje su ostavili njegovi redovni posjetioci.

Opće informacije

Restoran "Sova" (Čeljabinsk) je mesto gde ljudi dolaze ne samo da pojedu ukusan obrok, već i da se odlično raspoloženju. Institucija je savršena za ugodan provod u bilo kojoj kompaniji: sa porodicom, sa kolegama na poslu, sa prijateljima, pa čak i sa voljenom osobom.

Smješten u centru Čeljabinska, ova ustanova ima prilično visoku ocjenu na osnovu recenzija kupaca, sa ocjenom 4, 5 od 5 prema svjetski poznatom portalu Tripadvisor, što je dostojan pokazatelj nivo korisničke usluge.

Lokacija

Restoran Owl nalazi se u Čeljabinsku, ucentralnom delu grada. Na pješačkoj udaljenosti od njega nalaze se znamenitosti kao što su dekorativna pejzažna kompozicija "Sphere", kao i Čeljabinsko državno akademsko pozorište, a preko puta restorana je gradski trg "Scarlet Field".

Do restorana možete doći javnim prevozom. Konkretno, autobuske linije kao što su 2 i 4, trolejbusi 2, 10, 19, 8 i 26, kao i taksi brojevi 123, 128, 86, 78 i 50 staju u blizini.

Restoran Sova se nalazi na adresi: Čeljabinsk, Lenina Avenue, 59 (na prvom spratu zgrade).

Chef

Kuhinju dotične ustanove vodi talentovani kuvar - Azamat Abdrakhmanov. Čovjek ima fakultetsku diplomu u ovoj oblasti i također posjeduje izvanredne molekularne vještine kuhanja po kojima je ustanova poznata.

Azamat je šef kuhinje koji redovno unosi novi dah u uobičajeni meni, zasićući tradicionalna jela evropske i ruske kuhinje sa posebnim ukusom.

Meni

Restoran "Sova" nudi odličan meni, na čijim stranicama se nalazi pravo obilje jela evropske kuhinje. Dostupan je veliki izbor slatkiša, uključujući domaće džemove (maline, bundeve, brusnice, šparoge, ribizle, kupine, trešnje), kao i brendirane slatkiše, kolače, palačinke sa raznim nadjevima i sladolede po autorskim receptima.

U meniju restorana "Sova"(Chelyabinsk) predstavlja veliki izbor predjela (raznovrstan riblji losos, lagano slani losos, ljuto kuvano svinjsko meso sa belim lukom, predjelo za čašu vina, sušena svinjska stroganina) i salata ("Nicoise" sa lososom, "Caprese", haringa ispod bunda "Cezar" sa pilećim fileom).

Posebnu pažnju posetilaca privlači pravo obilje supa, koje su predstavljene u instituciji (domaći rezanci sa pilećim mesom, suši sa pitom, stavropoljski boršč sa pečurkama, mesna mrvica), kao i lista priloga (domaći krompir, povrće -roštilj, pirinač sa povrćem ili šampinjonima, pečurke na žaru).

Među jelima evropske kuhinje predstavljenim u meniju predmetnog lokala, nalazi se širok izbor toplih jela od mesa i ribe. Najpopularnija mesna jela u ovom restoranu su odresci, koji se pripremaju i od goveđeg i od svinjskog mesa. Također, posjetitelji ustanove veoma vole perad pečenu po posebnim receptima, svinjetinu na seoski način, mljeveni goveđi odrezak i prepoznatljivo jelo - jagnjeće sedlo. U recenzijama restorana možete pronaći i popriličan broj komentara usmjerenih na knedle.

Što se tiče toplih jela od ribe, među njima su najpopularnija bila i ostala: smuđ sa tikvom, bakalar na azijski način, bakalar na žaru i odrezak od lososa.

Radnim danima, od 11 do 16 časova, posetioci ustanove imaju priliku da iskoriste specijalnu ponudu - poslovni ručak. Daje nalogposeban meni, čija su jela predstavljena u prilično razumnom rasponu cijena.

Molekularna kuhinja

Restoran Sova, koji se nalazi u centru grada, privlači pažnju brojnih posetilaca jelima molekularne kuhinje koja se nalaze na meniju restorana. Prema rečima šefa kuhinje restorana, za pripremu svih jela ove vrste koriste se jedinstvene tehnologije izmišljene u inostranstvu. To uključuje: imulzifikaciju, želiranje, šok zamrzavanje tečnim dušikom, sferifikaciju, teksturizaciju, dimljenje i ekstrakciju. Svi procesi kuvanja se odvijaju na jedinstvenoj opremi, koja je takođe doneta iz inostranstva (pušač za pušenje, posuda Dior, sous-vide, pipete za kavijar, molekularne težine).

U svojim recenzijama gosti ustanove često napominju da, jednom u restoranu "Sova" (Čeljabinsk), svakako treba probati jela ove vrste. Od ukupnog broja jela, kao što su sommelier od kavijara sa kremastim snijegom, boršč sa pavlakom i dimljenim šampinjonima, palačinke sa kremastim snijegom i karamelom od ribizle, sous-vide srndać, kao i vinaigret sa haringom i beze od cvekle nagrađeni su sa puno pozitivnih komentara.

Bar kartica

Bar lista dotične institucije poznata je po raznovrsnosti kafe i čaja predstavljenih u njoj. Posjetivši ovaj restoran, gosti lokala mogu probati najbolje koktele, kako one koji su poznati u cijelom svijetu, tako i autorske, koje su izmislili domaći barmeni. MeđuDomaće limunade i voćni napici, bezalkoholni mojito i milkšejkovi su prilično popularni među posetiocima. U ponudi je i veliki izbor smoothieja, koji se prave isključivo ljeti i samo od sezonskog voća, povrća i bobičastog voća.

Što se tiče alkoholnih pića, posebno su tražena vina donesena iz raznih krajeva svijeta, kao i skupi konjak. Institucija može ponuditi veliki izbor viskija (postoji blendirani), ruma, tekile, votke, šampanjca i raznih aperitiva. Uz sve ovo, restoran nudi odličan izbor piva.

Održavanje

Recenzije o restoranu "Sova" (Čeljabinsk) stalno govore da je usluga u ovoj ustanovi najbolja. Ovdje, prema riječima turista, postoji tim iskusnih konobara koji mogu pronaći zajednički jezik sa kupcima bilo kojeg skladišta. Štaviše, dobro su upućeni u listu jela u ponudi i u mogućnosti su da posavjetuju gosta u svakom trenutku i pomognu mu da izabere najprikladniju hranu na osnovu njegovih ličnih preferencija.

Posao kuvara je takođe uvek na vrhu. Prema rečima gostiju ustanove, u restoranu "Sova" sve narudžbine izvršavaju se veoma brzo i efikasno. Štaviše, posetioci često u svojim recenzijama kažu da se skoro sva jela na meniju poslužuju u velikim porcijama, što je plus restorana.

Organizacija banketa

Već nekoliko godinarestoran "Sova" (Chelyabinsk) je odlična platforma za organizovanje raznih banketa i događaja. Ova ustanova ima stalni tim profesionalnih organizatora događaja koji će svaku proslavu učiniti blistavom i nezaboravnom. Prema riječima kupaca, svaki klijent se tretira individualnim pristupom, zahvaljujući čemu je proslava jedinstvena, za razliku od bilo čega drugog.

"Sova" je veliki restoran u Čeljabinsku sa živom muzikom. Ovdje svako ima priliku naručiti prekrasan soundtrack za svoju proslavu. Štaviše, uprava restorana može preporučiti odlične organizatore praznika, zdravice, dekoratere, kao i profesionalnog videografa i fotografa.

U slučaju naručivanja masovne gozbe, restoran ima poseban meni, na čijim stranicama se nalazi pravo obilje laganih zalogaja, prženog mesa, kao i jela namenjenih velikim kompanijama. Govoreći o obračunu troškova banketa, vrijedi istaći da se on zasniva na ukupnom broju pozvanih gostiju (minimalni iznos narudžbe za jednu osobu je 2000 rubalja).

Treba napomenuti da dotični restoran nudi ketering usluge - catering za događaje. Ova prilika se u posljednje vrijeme sve češće koristi, ali ova usluga se pruža uglavnom u toploj sezoni.

Događaji

U zidinama restorana se vrlo često održavaju kulinarske predstave, koje će se svidjeti ne samo ljubiteljima procesa kuhanjajela, ali i poznavaocima svega lijepog i neobičnog. Često šef restorana održava emisije molekularne kuhinje, koje se ovdje nazivaju kulinarskim kazalištima. Štaviše, i sama publika može učestvovati u takvim nastupima, ali za to je potrebno postati vlasnik pozivnice za majstorsku klasu.

Uveče institucija pušta muziku uživo koju izvodi talentovani tim. Mnogi stanovnici grada pozitivno govore o svojoj igri, prepoznajući da je svaki član tima talentovana osoba.

Za vreme održavanja svetski poznatih sportskih događaja, restoran ih emituje na plazma televizorima postavljenim na zidovima glavne sale. Štaviše, svake godine u ustanovi se održavaju susreti veterana - to se održava uoči Dana pobjede ili direktno 9. maja.

Politika cijena

U recenzijama koje ostavljaju posjetioci objekta često se može naći mišljenje da je politika cijena uspostavljena u "Sovi" sasvim prihvatljiva. Štoviše, smatraju da je cijena jela savršeno uporediva s njihovim ukusom, kao i dizajnom i karakteristikama prezentacije. Dalje, pogledajmo neke od najpopularnijih artikala koje klijenti ustanove najčešće naručuju, s naznakom njihove cijene po porciji:

• haringa sa lukom - 250 rubalja;
• Caprese salata - 240 rubalja;
• "Cezar" sa pilećim fileom - 295 rubalja;
• vruća salata od piletine - 295 rubalja;
• domaći pileći rezanci - 190 rubalja;
• jagnjetina - 1230 rubalja;
• odrezak od lososa - 370 rubalja;
• smuđ sa kremom od šargarepe - 540 rubalja;
• burger "Uralsky" sa biftekom - 350 rubalja;
• pirinač sa pečurkama ili povrćem - 100 rubalja;
• pečurke na žaru - 240 rubalja

Radno vrijeme

Restoran Sova u Čeljabinsku otvara svoja vrata za svoje goste svakog dana, od 11 do ponoći (od nedelje do utorka), ostalim danima objekat radi do 2 sata ujutro.

Uprava ustanove preporučuje gostima da unaprijed rezerviraju stolove prije posjete. Ovo posebno važi za vikende i večeri. U svakom trenutku možete izvršiti rezervaciju za željeni sto telefonom.

Tokom radnog vremena restoran nudi ciljanu dostavu hrane. Potrebna jela možete naručiti telefonom.