Restoran "Baklazhan" u Nižnjem Novgorodu: adresa, radno vrijeme, meni i recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svako ima trenutke kada ne želi samo da jede, već i da okusi nešto posebno, izvrsno i neobično. U ovom slučaju, jela kavkaske kuhinje su idealna. Ona stoji sama na listi svih ostalih. Odlikuje se elegancijom ukusa i sitosti, posebnim ritualima u jelu, fantastičnim buketom bilja i začina i ukusnim pićima. Sve ovo i još mnogo toga možete pronaći u restoranu Baklazhan u Nižnjem Novgorodu.

Karakteristike rada

Ako pogledate klasifikaciju objekata po principu usluživanja gostiju, onda je ovo odličan bar. Ovdje se možete dobro zabaviti, opustiti nakon radnog dana. U tome će vam pomoći prvoklasni barmeni i odličan izbor žestokih pića. Recite im samo željeni stepen i ukus (slatkoću, kiselost) - i pokupićete tačno ono što će vam se sigurno svideti. Osim toga, restoran"Baklažan" u Nižnjem Novgorodu pripremio je širok izbor delicija za svoje goste.

Na meniju se nalaze jela kavkaske kuhinje. Topla i hranljiva, ukusna i mirisna hrana daje snagu i energiju i podseća na dom. U isto vrijeme, objekat održava prosječne cijene kako bi svi mogli uživati u odličnoj večeri.

Nova ponuda za stanovnike grada

Otvaranje restorana Baklazhan u Nižnjem Novgorodu bilo je prijatno iznenađenje. Nalazi se u ulici Rozhdestvenskaya, pored haringe i kafe. Riječ je o novoj ustanovi restoranske grupe Love Food Restaurants. Unutrašnjost ima zidove od cigle i vrčeve. Gostima će biti zanimljivo pogledati vinske rogove, kao i orijentalne šare na pločicama. Naravno, u sali su tradicionalne fotelje i puno jastuka. Restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu, tačnije - BaklaDzhan, nudi veliki broj jela i grickalica po vašem izboru.

Šta očekivati od menija

U odeljku za užinu, razne pkhali, sujuk i tanjir sa sirom. Postoji čak i asortiman matsonija. Prva jela su zagrevajuća, mirisna i veoma zadovoljavajuća. Morat ćete napraviti izbor između prvog i drugog ili ga podijeliti na pola. Obavezno probajte lagman ili sevan riblju čorbu, a odlična opcija će biti šurpa sa janjetinom ili klasičnim kharčo.

A onda se oči razrogače. Htio bih naručiti jednu, drugu i treću. Postoji razlog da se vratite nekoliko puta da probate neka od drugih jela. Ovo je dolma u grožđulišće, chanakhi, tzhvzhik, veličanstveni khachapuri. U posebnom dijelu - jela iz peći na drva: riba, meso i povrće. Ne žurite previše, ovdje će vam biti ponuđeno da uživate u grickalicama dok se priprema glavni obrok. Naglasak je na kvaliteti i ukusu u odnosu na brzinu.

Ovo je restoran sa pozitivnom, prijateljskom atmosferom gostoljubivog doma, ukusnim gozbama i iskrenim zdravicama. Sevanska pastrmka, mirisni megrelski odžakuri, zlatni hačapuri i, naravno, sočni roštilj.

Radno vrijeme i adresa

Vratit ćemo se na meni. Do sada nekoliko riječi o tome gdje se tačno nalazi restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu. Roždestvenskaya, 19 je pravna i stvarna adresa. Pronaći ga uopće nije teško, nalazi se samo nekoliko koraka od Riječne stanice. A nakon večere možete prošetati prekrasnim šetalištem.

U blizini restorana nalazi se veliki, pogodan parking. Na teritoriji postoji Wi-Fi koji može koristiti svaki posjetitelj. Prihvataju se bankovne kartice, što olakšava plaćanje računa. Banketi se održavaju redovno.

Bez dostave, ali uvijek možete pozvati taksi da vas odveze kući. Restoran ne nudi doručak. Radno vreme - od ponedeljka do četvrtka od 12:00 do 00:00 časova. U nedjelju je raspored sličan, a od petka do subote - od 12:00 do 02:00 sata. Poslovni ručkovi se održavaju radnim danima od 12:00 do 18:00.

Šta bi još moglo biti zanimljivo kupcima koji odluče da posjete restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu, na Roždestvenskoj? Koliko možete očekivatipozivanje rodbine ili prijatelja ovde. Mnogo ovisi o vašem izboru, ali prosječni ček je od 700 do 1500 rubalja. Dakle, restoran nije preskup.

Hladna predjela

Izbor je ogroman, a skoro svako jelo ima svoje obožavatelje i odlične kritike. Restoran Baklazhan u Nižnjem Novgorodu stalno uveseljava goste novim proizvodima, ali standardni meni je sasvim dovoljan da provedete divnu večer. Predstavljamo vam mali izbor grickalica:

• Assorted pkhali.
• Rofti od patlidžana sa filom od orašastih plodova.
• Svježe zelje sa domaćim sirom.
• Mesni delikatesi.
• Povrće sa mirisnim biljem.
• Satsivi.
• Sjeckani teleći tartar.
• Soljen losos.
• Lobio od crvenog graha.
• Razne salate.

Ovo još nije ni obrok, već samo priprema za njega. Hladna predjela su i ukras stola, pa ako planirate gala događaj, ne možete bez njih.

Vruća predjela

Izbor ovdje nije tako velik, ali ne mora biti. Toplo predjelo je aperitiv prije glavnog obroka, tako da je jedan naziv dovoljan - i možemo pretpostaviti da će trpeza ispasti odlična. Danas se gostima nudi:

• Champignons.
• Prženi suluguni sir.
• Krompir punjen sirom i basturmom.

Jelovnik restorana Baklazhan (Nižnji Novgorod) može se dugo opisivati. Pređimo sada na glavni dio. Upravo on zaslužuje posebnu pažnju gostiju.

Prvi kursevi

Ako mislite da su supe prilično dosadne, onda nikada niste probali kavkasku kuhinju. Srdačne, umjereno ljute i ljute, sigurno će osvojiti vaše srce. Vaša pažnja je pozvana na:

• jermenski hash. Velika činija mirisne, zagrijane supe.
• Bujon sa mini Khinkali.
• Šurpa sa janjetinom.
• Kharcho sa orasima i tkemali.
• Boršč sa govedinom i krofnama.
• Lagman sa govedinom.

Odličan izbor za one koji svoj obrok počinju prvim jelom. Sudeći po recenzijama, bolje je uzeti 0,5 porcije ako želite da nastavite s obrokom. Inače će se tu završiti, jer ništa drugo neće stati.

Drugi kursevi

Posluživanje toplo je značajan trenutak za svečanom trpezom. Jelo treba da bude estetsko, zanimljivo, neobično i, naravno, veoma ukusno. Ima mnogo toga za izabrati:

• Pileći duhan.
• Khingal. Osnova dagestanskog kingala je testo na kefiru i bogata čorba sa mesom.
• Dolma sa sosom od jogurta.
• Chashushuli sa goveđim obrazima.
• Punjeni kupus.
• Khinkali.
• Chanakhi, što je meso pirjano sa povrćem. Na pari, sokom natopljeni i aromatizovani sastojci čine pravu poslasticu, koja će vas, osim besprekornog ukusa, oduševiti vedrim, svečanim izgledom.

Jela iz peći na drva

Ovdje se rađaju najizvrsnija jela, od kojih svako zaslužuje da zauzme mjesto na svečanoj trpezi. Porcije su velike, ova jela se prave za veliko društvo.

• Uch-panja od teletine. Mekano meso i rebra mariniraju se začinima u mineralnoj vodi, a zatim peku na tri ražnjića.
• Ishkhan je jelo od pastrmke.
• Lamb of lamb.
• Odrezak od lososa.
• Ćevapi.
• Lula-kebab.

Upotpunite ovaj luksuz povrćem pečenim u rerni. Ovdje su tikvice i paradajz, paprika, patlidžan, pečurke. Kao prilog služe se pire krompir i bulgur. I, naravno, gde bez umaka. Po izboru, meso se služi sa satsebeli, tkemali, naršarad, matsoni, ađika, ren. Sav ovaj sjaj ostaje da se upotpuni samo čašom crnog vina - i to je to, večera je definitivno uspjela. Restoran "Baklazhan" (N. Novogorod) je pravi hram kulinarske umjetnosti.

Recenzije posjetitelja

Nezavisna evaluacija pruža važne informacije, jer vam omogućava da naučite mnogo o instituciji ne u obliku reklame, već u obliku utisaka stvarnih ljudi. Analizirajući recenzije, možete vidjeti da među njima praktički nema negativnih. Postoji nezadovoljstvo radom pojedinog konobara, nekome se nije svidjelo naručeno jelo, ali općenito su ocjene pozitivne.

Gosti primjećuju ljubaznost i korektnost konobara. Usluga se ne može nazvati brzom, ali stalno dolaze do stola, obavještavaju o vremenu pripreme jela i nude grickalice ili piće da ima šta za proćivrijeme. Porcije su velike, većina jela je veoma ukusna, iako začinjena. Ali ovo je specifičnost kuhinje.

Unutrašnjost je posebna tema koju treba dotaknuti. Ovo mjesto je tako dizajnirano s razlogom. Detalji ne privlače pažnju, već stvaraju pravu atmosferu. Većina predmeta enterijera doneta je direktno sa Kavkaza. Pripremajući se za otvaranje restorana, stručnjaci su proučavali kuhinju, tradiciju, atmosferu, pa su doneli gomilu domaćih recepata, nekoliko desetina vaza i rogova, ljutih začina. Sve je to omogućilo stvaranje nevjerovatnog kutka, koji se zove Baklazhan cafe. Nižnji Novgorod je srdačno dočekao novi restoran, za mnoge je postao omiljen za porodične proslave.

Umjesto zaključka

Ako ovog vikenda imate slobodnog vremena i želju da negdje odete, pozovite svoju porodicu u kafić. Ovdje ćete pronaći nevjerovatnu atmosferu, toplinu i udobnost. Šef kuhinje će pripremiti ukusna jela, a profesionalni barmen pripremiti koktel koji će mu se svidjeti i za one koji ne piju.