Rum Stroh: recenzija, karakteristike, istorija i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tokom čitave istorije postojanja čovječanstva na Zemlji stvorena je velika raznolikost alkoholnih pića, od kojih mnoga postoje do danas. Naravno, svaki kontinent, pa čak i svaka pojedinačna država, ima svoje tradicije u alkoholu, ali ponekad se temelji koji su se razvijali godinama ipak narušeni. Upečatljiv primjer je piće pod nazivom Stroh rum, čija će povijest i njegove karakteristike biti detaljno razmotrene u članku. Jedinstveno piće s pravom izaziva istinsko interesovanje mnogih.

Opće informacije

Recenziju Stroh ruma svakako treba započeti činjenicom da je riječ o isključivo austrijskom proizvodu, koji je komercijalno održiv potomak Stroh Austria Gesellschafta. Ova činjenica je iznenađujuća, makar samo zato što velika većina evropskih proizvođača ruma proizvodi svoja pića na Karibima ili nekim azijskim zemljama, a punjenje se vrši direktno u njihovim fabrikama već u Starom svetu.

Karakteristike

Rum Stroh ("Shtro"), opiskoji je dat u nastavku, narušava sve postojeće stereotipe o ovom piću i zato što je njegov tvorac uspio svima uspješno dokazati da se odličan rum može proizvesti i bez upotrebe sirovina od trske.

Historija stvaranja

Prvu polovinu 19. veka u Evropi obeležila je moda upotrebe ruma. Španski, engleski, francuski oficiri koji su slučajno posetili prekomorske kolonije počeli su da se navikavaju da posle večere piju čašu pića i cigaru.

Međutim, Austrija nije imala svoje kolonije, pa je stoga zemlja bila prisiljena uvoziti rum, što je uzrokovalo njegovu visoku konačnu cijenu. Kao rezultat toga, 1832. godine mladić po imenu Sebastian Stroh postao je osnivač vlastite kompanije, koja se počela specijalizirati za proizvodnju ruma. Proizvodni pogoni se nalaze na jugu Austrije, u gradu St. Paul im Lafanttal.

Niko nikada neće sa sigurnošću reći koliko je dugo Sebastian morao da eksperimentiše sa raznim mirisnim biljem pre nego što je piće, koje nije imalo ni trunke destilata melase, dobilo potpuno plemenitu aromu vanile, melase i ostalog tropski začini, a takođe i sve na šta treba da miriše skupi odležani rum. Okus nastalog alkoholnog pića pokazao se toliko prijatan da je bilo mnogo drznika koji su se usudili koristiti Stroh rum, jačine od 60%, nerazrijeđen.

Zato što u to doba nije postojao koncept standardizacije, a kupci koji su dobili odličan proizvod su ga kupovaliu velikim količinama, kako bi se razlikovao austrijski rum od karipskog "kolege", proizvođač je dao ime svojoj zamisli Inländer-Rum, što se prevodi kao "domaći rum".

Zanimljiva činjenica

Godine 1864, Herr Sebastian je proizveo još jedno veoma popularno piće u svojoj fabrici, pod nazivom Stroh Jagertee, ili "Lovački čaj". Ova zamisao austrijskog pronalazača morala se prije upotrebe razrijediti kipućom vodom, kako bi se nakon pijenja mogla zagrijati.

Kao rezultat toga, Stroh rum je bio toliko dobar da je 1900. godine nagrađen zlatnom medaljom na međunarodnoj izložbi u Parizu. Međutim, nakon skoro 100 godina piće je počelo imati problema, jer su se krajem 20. stoljeća zemlje zapadne Evrope počele ujedinjavati, a pokazalo se da je Stroh prekršio postojeće standarde, zbog čega se ne može nazvati rumom.

Međutim, polako ali sigurno, Austrijanci su uspjeli dokazati da je Stroh isključivo njihovo nacionalno blago. I tako su 2009. godine evropski zakonodavci konačno popustili i dali Inländer-Rumu status denominacije zaštićenog porijekla (D. O. P), što znači proizvod koji se može proizvoditi samo u Austriji.

Vrijedi napomenuti da je Stroh rum do danas piće čiji recept ostaje strogo čuvana tajna. Pouzdano se zna samo da odležava u hrastovim bačvama tri godine i tek onda se puni u boce.

Varieties

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH proizvodi sljedeće vrste ruma"Štro":

• Stroh 40 je piće jantarne boje sa 40% ABV i začinjenom karamelnom aromom s gorčinom hrasta.
• Stroh 60 je rum sa 60% ABV koji se često koristi u koktelima.
• Stroh 80 - Lako je pogoditi da je ovaj rum 80% ABV. Koristi se u većini slučajeva za pečenje i mnogo rjeđe u koktelima.
• Stroh Jagertee 40 je visoko koncentrirano žestoko piće jačine 40%. To je ono što se mora pomešati sa toplom vodom pre upotrebe.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream je u suštini liker na bazi ruma sa 15% ABV. Dodaje se u kafu.

Dopis za turiste

Rum od osamdeset stepeni Stroh Stroh, čije karakteristike mogu uzrokovati da se gotovo trenutno zapali pod određenim uvjetima, mnoge aviokompanije i službe sigurnosti aerodroma klasifikuju kao opasne tečnosti i zabranjuju ga transport. Zato je u Duty free-u moguće kupiti samo rum jačine 40 ili 60 stepeni.

Postoji još jedna zanimljiva činjenica o opisanom piću. U mnogim bajkerskim klubovima u Južnoj Africi postoji tradicija da se novopridošlice testiraju na izdržljivost tjerajući ih da piju Stroh rum u količini od jedne čaše u jednom gutljaju. Ako osoba nije mogla u jednom gutljaju nadjačati piće jačine 80%, onda nije imala pravo postati član moto kluba.

Koristite

Jedan od najpopularnijih koktela"Štro" je B-52. Često sadrži tri likera, ali kada se naruči "plamteći bombarder", gornji sloj ruma se zapali i on, gori, pruža sjajan i spektakularan spektakl.

Austrijski alkoholni proizvod se aktivno koristi iu drugim koktelima, osim toga, gdje je potrebna tamna sorta. "Štro" se može kombinovati sa voćnim i bobičastim sokovima, sa amaretom, vodkom, tekilom i drugim jakim pićima.

Recenzije kupaca

Prema brojnim potrošačima opisanog ruma, ovaj alkoholni proizvod ima prepoznatljiv, jedinstven ukus. Štaviše, piće je zanimljivo i kao dio koktela i kao nezavisni predstavnik alkoholne industrije. Istovremeno, Shtro, zbog svoje koncentracije i snage, omogućava vam da ga koristite u malim količinama i iz njega dobijete maksimalno zadovoljstvo.