Kako skuvati pitu od tikvica u rerni: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Recept za pitu od tikvica u rerni dobro će doći svakoj dobroj domaćici. Ova prijatna poslastica pomoći će da prođete dugo zimsko veče sa svojom porodicom ili će biti divan ukras na svečanom stolu. U nastavku nudimo nekoliko opcija kuhanja. Svaki od njih zaslužuje vašu pažnju.

Sastojci za toskansku pitu

Pita od tikvica, pečena u rerni, sigurno će se svideti čitavoj porodici. Sitno naribano povrće, nakon miješanja s tijestom, postaje potpuno nevidljivo. A okus poprima nove neobične nijanse.

Sastojci:

• tikvice - 350 grama;
• tvrdi sir - 80 grama;
• zeleni luk - 4-5 komada;
• češnjak - jedan češanj;
• jaja - tri komada;
• mlijeko - 100 mililitara;
• voda - 80 mililitara;
• brašno - 160 grama;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - po ukusu.

Tajne toskanske pite

Prvo morate staviti u činijurazbiti jaja. Nakon toga ih je potrebno istući sa solju. Zatim pomiješajte mlijeko i vodu. Zatim pomiješajte ovu tečnost sa masom od jaja.

Potom u smjesu treba dodati prosijano pšenično brašno. Nakon toga u tijesto sipajte nasjeckano zelje i naribani bijeli luk. Zatim se tikvice moraju narezati na tanke kriške i sjediniti sa ukupnom masom. Zatim je potrebno naribati tvrdi sir na sitno rende i dodati ostalim sastojcima. Zatim treba posudu za pečenje namazati puterom i staviti u nju testo.

Nakon toga, pitu od tikvica treba peći u rerni oko pola sata. Temperatura kuvanja - 180 stepeni.

Tako da je naša ukusna poslastica spremna. Može se poslužiti hladno ili toplo.

Osnovni sastojci za pitu od mesa

Pita od tikvica kuvana u rerni nije samo ukusna, već i prelepo jelo. Može se peći u kalupu za mafine sa rupom u sredini. Ovo će mu dati svečani izgled. Takvu poslasticu niko neće odbiti.

Sastojci:

• mljeveno meso - 400 grama;
• pirinač - 200 grama;
• tikvice - jedan komad;
• luk - jedna glavica;
• paprika (slatka) - jedan komad;
• paradajz - jedan komad;
• pavlaka - 100 grama;
• češnjak - tri komada;
• kopar - jedna grana;
• crni biber (mljeveni) - tri grama;
• suncokretovo ulje - dvije supene kašike (supene kašike);
• jestiva so - pet grama.

Koraci kuhanja pite s mesom

Prvo treba da skuvate pirinač, ocedite tečnost i isperite je pod hladnom vodom. Zatim stavite mleveno meso u dublju posudu. Zatim ga treba pomešati sa pirinčem, solju i biberom. Zatim masu izmiksajte rukama i stavite u frižider na par sati.

Nakon toga treba pripremiti povrće. Tikvice oprati, oguliti i iseći na dugačke kriške i malo posoliti. Luk mora biti očišćen od ljuske. Nakon toga se mora izrezati na pola prstena. Slatku papriku oprati, očistiti od sjemenki i isjeckati na kriške. Ogulite koru sa paradajza. Zatim ih je potrebno narezati na kriške. Zatim u manjoj činiji treba pomešati kiselu pavlaku, seckani kopar, protisnuti beli luk i sve dobro posoliti. Zatim u tiganj sipajte jednu kašiku suncokretovog ulja, zagrejte ga i na njemu propržite luk dok ne dobije svetlo zlatnu boju.

Nakon toga možete početi sa sastavljanjem pite. Prvo stavite tikvice u posudu za pečenje za mafine. Zatim na vrh treba staviti mleveno meso sa pirinčem. Zatim u krug rasporedite sloj prženog luka, a zatim - papriku. Zatim stavite paradajz na biber i pomiješajte ih sa mješavinom pavlake i bijelog luka. Nakon toga, buduću pitu odozgo treba prekriti rubovima tikvica, namazati majonezom ili sosom od pavlake.

Onda ga treba staviti u rernu. Vrijeme kuhanja je četrdeset minuta. Temperatura pečenja - 200 stepeni.

Sada izvadite tortu iz rerne i ostavite da se kolač malo ohladi. Onda to mora biti pažljivookrenite, ukrasite kriškama paradajza i poslužite.

Pita od tikvica, kuvana u rerni, može se poslužiti sa svežim začinskim biljem i povrćem. Ovo jelo će se svidjeti i malim i velikim članovima vaše porodice.

Lista sastojaka za pitu za grickalice

Ovaj recept će nam pomoći da odgovorimo na pitanje kako napraviti jednostavnu pitu od tikvica u rerni. Savršen je kao predjelo. Za kuvanje su potrebni dostupni i jeftini proizvodi:

• tikvice - jedan komad;
• luk - dva komada;
• mrkva - jedan komad;
• soja sos - pet kašika (supenih kašika);
• maslac - pola pakovanja;
• pšenično brašno - tri šolje;
• kuhinjska so - jedna kašika (čajna kašika);
• mlijeko - pola čaše;
• soda - jedna kašika (čajna kašika);
• jabukovo sirće - jedna supena kašika;
• češnjak - tri komada;
• svježe zelje - tri grane.

Metoda pite za užinu

Prvo treba da pripremite testo. Da biste to učinili, prosijte dvije čaše brašna i pomiješajte ga sa solju. Nakon toga treba ga natrljati puterom. Zatim sipajte mleko u činiju sa brašnom i puterom. Zatim se sastojci moraju pomiješati sa gašenom sodom.

Sada treba da umesite gusto testo. Treba ga podijeliti na dva dijela, jedan veći i drugi manji, pokriti prozirnom folijom i staviti unutrafrizider na pola sata. Nakon toga treba pripremiti fil od tikvica. Da biste to učinili, povrće se mora oprati i osušiti. Zatim je potrebno ukloniti kožu i ukloniti jezgru. Zatim ga treba narendati.

Zatim morate narendati šargarepu, luk iseći na kockice, beli luk propasirati kroz presu. Zatim luk i češnjak treba propržiti u tavi, dodajući im nekoliko listova lovora. Ovo će pružiti aromu gljiva.

Onda morate poslati šargarepu i tikvice u tiganj. Povrće treba dobro izmiješati i dinstati na srednjoj vatri 8-10 minuta. Nakon što proizvodi omekšaju potrebno ih je začiniti paprom i bijelim lukom, kao i solju. Osim toga, u tavu se mora sipati soja sos ili kečap. Ne škodi ni svježe začinsko bilje. Još 2-3 minute - i fil se može skinuti sa šporeta.

Sada se moramo vratiti na test. Prvo morate izvaditi veći komad iz frižidera. Treba ga razvaljati i prebaciti u podmazan pleh, rasporediti po celoj površini.

Potom treba da namažete fil i da ga odozgo prekrijete drugim komadom tijesta. Bolje ga je prvo narendati i dobivene kovrče posipati po cijeloj površini torte. Ovaj sloj treba u potpunosti pokriti fil. Pospite brašno na pecivo.

Sada treba da pošaljete tortu u rernu. Mora se peći na temperaturi od 180-200 stepeni. Vrijeme kuvanja - 15-20 minuta.

Čim poslastica porumeni, može se izvaditi iz rerne.

Tako da je naša ribana pita od tikvica spremna u rerni. Recept sa fotografijom će pomoćisavladajte njegovu pripremu bez mnogo muke.

Požuri pita: koji sastojci su ti potrebni?

Pita od želea od tikvica, pečena u rerni, svakako probajte. Može se nazvati tepsijom, ali njen sastav je ipak više kao pecivo.

Sastojci:

• tikvice (tikvice) - 500 grama;
• vrhnje - 200 mililitara;
• luk - jedna glavica;
• brašno - 140 grama;
• sir - 100-120 grama;
• jaja - 4-5 komada;
• sol, biber, začini - po ukusu;
• maslac – 30 grama;
• biljno ulje - 30 grama.

Proces pravljenja žele pite

Prvo morate oguliti luk od ljuske. Zatim ga treba izrezati na tanke krugove. Zatim povrće treba lagano zapeći u tiganju.

Nakon toga, morate se pozabaviti tikvicama. Trebali bi biti mladi - s tankom kožom i minimalnim brojem sjemenki. Moraju se dobro oprati i iseckati na uredne kriške debljine tri milimetra.

Zatim treba umutiti jaja zajedno sa vrhnjem, puterom i začinima. Zatim u masu treba lagano sipati brašno i ponovo sve pažljivo promiješati. Zatim morate u buduću pitu staviti tikvice i prženi luk.

Nakon toga, tijesto treba rasporediti u posudu za pečenje. Prvo se mora podmazati uljem. Zatim treba da naribate sir i pospite ga po našem raskošnom i jednostavnom jelu.

U ovoj fazi, pećnicamora se zagrejati na 180 stepeni. U nju treba da stavite posude sa testom. Vrijeme toplinske obrade - 35-60 minuta. Sve ovisi o visini posude. Što je pecivo deblje, duže je potrebno za kuvanje.

Ovako možete ispeći u rerni neobično laganu, mirisnu i veoma zdravu pitu od tepsije od tikvica. Ovo divno jelo će vam dobro doći za neočekivani dolazak gostiju.

Lista hrane za punjene pite

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• tikvice (male) - dva komada;
• kokošje jaje - tri komada;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• brašno - po ukusu;
• paradajz - jedan komad;
• bijeli luk - dva čena;
• ulje - dovoljno za podmazivanje kalupa;
• fil (kobasica, šunka, pečurke) - po ukusu;
• sir - 100 grama.

Pita sa filom - kako kuvati?

Prvo je potrebno tikvice narendati na srednje rende. Nakon toga treba umutiti tri jaja, posoliti ih i popapriti po ukusu. Zatim u smjesu istisnite dva čena bijelog luka, u nju sipajte prašak za pecivo i dodajte brašno. Konzistencija testa treba da liči na masu za palačinke.

Potom je potrebno posudu za pečenje namazati uljem i staviti papir za pečenje. Zatim morate uliti tijesto u posudu i staviti fil na vrh. Bilo koji proizvodi će odgovarati, glavna stvar je ne pretjerivati sa sočnim povrćem. Oni mogu učiniti tijesto previše tekućim. Na primjer, više od jednog paradajza ne treba koristiti kao punilo.preporučeno.

Nakon toga, budući kolač se mora staviti u rernu, zagrejanu na 180 stepeni. Vrijeme kuhanja je oko pola sata. Spremnost se mora provjeriti čačkalicom.

Na kraju, vruća peciva treba posuti rendanim sirom i vratiti u rernu na deset minuta.

Jelo je spremno! Recept za tepsiju od tikvica u pećnici pomoći će vam da savladate tajne njegove pripreme. Fotografija će jasno pokazati očekivani rezultat. Vjerujte mi, nećete požaliti utrošenog vremena. Vaš trud će se lijepo isplatiti.

Sada znate kako da ispečete pitu od tikvica u rerni. Uključite se u radno raspoloženje i pripremite se za stvaranje kulinarskog remek-djela. Uostalom, tikvice su jeftine, ali istovremeno imaju jedinstveno svojstvo - savršeno povezuju proizvode. Zbog toga se prave neverovatne pite i tepsije. Dobar tek!