2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Brza pita na kefiru ne ispada ništa lošija od sličnog jela od kvasnog tijesta. Također je vrijedno napomenuti da takva večera može imati potpuno različita punjenja. Danas ćemo pogledati korak po korak metodu za pravljenje pljeskavica od zelenog luka i jaja.
Ukusne i brze pite na kefiru: recept za kuvanje
Potrebni proizvodi za punjenje i tijesto:
- kefir 3% gustoće (umesto kiselog mleka) - 500 ml;
- kokošje veliko jaje - 6 kom. (od toga 1 u tijesto, a ostatak u fil);
- mala kuhinjska so - 1,5 desertne kašike;
- soda bikarbona bez gašenja - 1 desertna kašika bez tobogana;
- suncokretovo ulje bez mirisa - 2/3 fasetirane čaše (od čega su 2 velike kašike za tijesto, a ostatak za prženje jela);
- pšenično brašno - od 550 g;
- svježi praziluk - velika veza;
- ghee puter – 70 ml.
Proces gnječenja baze
Pre nego što napravite brzu pitu na kefiru,potrebno je dobro umesiti strmu podlogu. Da biste to učinili, malo zagrijte 500 ml kefira, a zatim u njemu ugasite sodu bikarbonu, dodajte kuhinjsku sol (1 desertna kašika), razbijte kokošje jaje, ulijte suncokretovo ulje i dodajte pšenično brašno. Nakon mešanja svih sastojaka trebalo bi da dobijete gusto, ali veoma mekano testo. Preporučljivo je umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti sa strane dok se mleveno jaje kuva.
Priprema fila
Recept za brze pite može uključivati bilo koji fil. Odlučili smo da napravimo jelo sa zelenim lukom i jajetom. Uostalom, ovo punjenje se priprema jednako brzo i jednostavno kao i baza od kefira. Da biste ga napravili, potrebno je skuhati pileća jaja, a zatim ih naribati na krupno rende. Nakon toga nasjeckajte zeleni luk, dodajte ga u prethodno izrendani sastojak zajedno sa solju i začinite otopljenim puterom.
Oblikovanje jela
Nakon nekog vremena, podlogu od kefira potrebno je skinuti sa prozirne folije, a zatim od nje otkinuti komadić i razvaljati ga u mali krug prečnika do 8 centimetara i debljine do 9 milimetara. Nakon toga, potrebno je na sredinu sloja staviti fil od jajeta i luka u količini od 1 pune velike kašike. Zatim, rubove tijesta treba stisnuti, formirajući lijepu i urednu pitu. Svi ostali poluproizvodi se proizvode analogno.
toplinska obrada
Brzu pitu na kefiru ispeći na vrućoj posudi uz dodatak suncokretovog ulja bez mirisa. Jednom u šerpistandardne veličine, preporučuje se izlaganje od 5 do 7 poluproizvoda. Takve proizvode treba pržiti sa svake strane ne više od 6 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da tijesto na kefiru bude potpuno ispečeno.
Kako pravilno poslužiti večeru
Nakon prženja, brzu pitu na kefiru potrebno je staviti na tanjir i tople poslužiti gostima uz slatki čaj ili neko drugo piće. Uz ovako izdašno i veoma ukusno jelo preporučljivo je poslužiti i začinjenu paradajz pastu, kečap ili sos.
Korisni savjeti za domaćice
Ovo jelo se može praviti sa pire krompirom, prženim kupusom, džemom bez sirupa, pečurkama, itd.
Preporučuje se:
Kako skuvati pitu od tikvica u rerni: recept sa fotografijom
Recept za pitu od tikvica u rerni dobro će doći svakoj dobroj domaćici. Ova prijatna poslastica pomoći će da prođete dugo zimsko veče sa svojom porodicom ili će biti divan ukras na svečanom stolu. U nastavku nudimo nekoliko opcija kuhanja. Svaki od njih je vrijedan vaše pažnje
Pite u mikrotalasnoj. Kako skuvati pitu od jabuka u mikrotalasnoj?
Skoro svaka druga domaćica koristi mikrotalasnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se prave pite u mikrovalnoj pećnici
Jednostavan recept za pitu. Kako skuvati brzu pitu ukusno i jednostavno
Želite nešto ukusno, ali nemate vremena? Pronašli smo rješenje! Nudimo vam jednostavan recept za pitu koja se može napraviti za pola sata! Ovo je savršeno rješenje ako iznenada imate neočekivane goste ili, na primjer, samo želite da se počastite mirisnim pecivom
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta? Zar je nemoguće skuvati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće
I razgovarajmo o temi brzih recepata danas! Ova tema je samo za one koji su često zbunjeni pitanjem: „Šta da skuvate brzo i ukusno za svoje ukućane ili prijatelje?“
