Ukusna pirjana krilca: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Krilca na pari su ukusna! Mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili uz prilog od povrća ili žitarica. Takođe, neki recepti sadrže sastojke koji se lako pretvaraju u sos. Zato morate znati kako da ukusno i brzo skuvate pileća krilca. Oni mogu postati pravi spas za domaćicu. Na kraju krajeva, kuhati ih je zadovoljstvo, pogotovo ako koristite spori štednjak.

Krilca u sosu od luka i paradajza

Za ovako jednostavan recept za pirjana krilca potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• Kilogramska krila.
• Jedan veliki luk.
• Pet ili šest kašika gustog kečapa ili paradajz paste.
• Kašika biljnog ulja.
• Sol i biber.
• Začini po ukusu, kao što su muškatni oraščić, žutika.

Za pripremu dinstanih krilca potrebno je uzeti lonac ili kazan. Iako ih možete skuhati u laganom šporetu. Krila se operu i osuše. Uklonite najmanju falangu. Možete ostaviti za supu. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Luk i krilca se izmiješaju, začine solju, biberom i začinima. Dodajte puter i kečap. Sve je pomešano. Ostavite krilamarinirati oko sat vremena, poklopljeno.

Zatim se svi stavljaju u spori šporet ili tiganj. Kuvati poklopljeno na laganoj vatri. Kada luk i krilca puste sok, možete dodati malo vode. Dinstajte dok ne budete spremni. Kada su krilca gotova, meso treba lako da se odmakne od kostiju. A od luka se dobija veoma ukusan sos.

Pečena pileća krilca sa povrćem

Za pripremu ove verzije jela potrebno je uzeti:

• Kilogramska krila.
• Jedan luk.
• Jedna šargarepa.
• Jedna paprika.
• Mala gomila kopra.
• Jedan zreli paradajz.
• Biljno ulje i začini po ukusu.

Ovo jelo je ukusno. Zbog velikog broja povrća već je moguće ne praviti dodatni prilog uz njega.

Kuvanje ukusnih jela

Prvo morate pripremiti sve sastojke. Najbolje je početi s krilima. Isperu se, odsječe se višak masnoće i najmanja falanga. Natrljajte solju i začinima po ukusu. Ostavite na neko vrijeme.

Sada pređite na ostalo. Povrće je potrebno očistiti. Crni luk se sitno iseče. Šargarepa se nariba na srednjem rendu. Bugarski biber narezan na trakice. Sa paradajza se uklanja kožica. Najbolji način da to učinite je kipućom vodom. U paradajzu se prave rezovi, pa se prelije kipućom vodom. Nakon toga, skidanje je lako.

Ulijte malo ulja u tiganj. Pržite luk nekoliko minuta. Zatim dodajte šargarepu i papriku. Krčkajte oko pet minuta. Postavljeno na jastuk od povrćakrilca, prelijte sa pola čaše vode i pokrijte šerpu poklopcem. Nakon petnaestak minuta dodajte paradajz. Sve možete posoliti. Držite dok krila ne budu spremna. Ova dinstana pileća krilca se mogu poslužiti i kao samostalno jelo i uz testeninu.

Mnogi ljudi vole piletinu i jela od piletine. Neki preferiraju prsa, ali postoji i veliki broj ljubitelja dinstanih krilaca. Mogu se kuhati s povrćem, to će im ne samo dati sočnost, već će odmah riješiti i problem umaka. Uostalom, juha od povrća i piletine može se zaliti s prilogom. Da, i takvo jelo izgleda elegantno i svijetlo, što ne može a da ne raduje.