Recepti za ukusna pirjana svinjska rebarca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svinjska rebarca na pari sočna su i zadovoljavajuća poslastica, čiji ukus i aroma neće odoljeti ni najizbirljivijem gurmanu. Naravno, ovo jelo se ne može nazvati dijetalnim. Ali ipak, vrijedi barem povremeno razmaziti sebe i voljene njome. U ovom članku prikupili smo nekoliko jednostavnih, ali nevjerovatno ukusnih opcija za kuhanje pirjanih svinjskih rebara. Štaviše, čak i početnik kuvar može da se nosi sa ovim receptima.

Rebra u vlastitom soku

Za ovo jelo odaberite svježa rebra sa malo masti. U suprotnom, okus delicije će znatno patiti. Lista komponenti:

• rebra - 700 g;
• 2 srednja luka;
• 2–3 lovorova lista;
• crni biber (grašak) - 5-6 kom;
• ulje - 1-2 supene kašike.

Po želji možete dodati malo crnog vina u jelo tokom kuvanja. Ova komponenta ne samo da će poboljšati ukus delicije, već će i meso učiniti mekim.

Kako skuvati ukusna rebarca

Za kuvanje će vam trebati lonac sa neprijanjajućim slojem. U krajnjem slučaju, koristite dublji tiganj. korak po korakupute:

1. Zagrejte ulje u loncu i pržite rebra na jakoj vatri sa svih strana.
2. Narežite luk na debele poluprstenove i dodajte mesu. Pržite sastojke 10 minuta.
3. Jelo posolite i popaprite, sastojke dobro promešajte, dodajte malo vode. Uvjerite se da tečnost potpuno pokrije meso.
4. Smanjite vatru i pirjajte poslasticu 40-50 minuta ispod poklopca.
5. Ugasite vatru i ostavite da se jelo kuva nekoliko minuta.

Ova pirjana svinjska rebra služe uz crno vino i jela od povrća. Uz to, kuhana riža će biti odličan prilog za poslasticu.

Svinjska rebarca u rerni

Jelo odiše delikatnom ukusnom aromom sa notama dimljenog mesa, a njegov ukus će se svideti svim gostima. Osim toga, priprema kulinarskog remek-djela neće trajati više od sat vremena. I napravljen je od pristupačnih sastojaka.

Da napravite jelo, nabavite sljedeće proizvode:

• Rebra - 750g
• šljive – 250g
• Začini, so, kap biljnog ulja.

Tehnologija kuvanja

Nema posebnih tajni u procesu kuvanja pirjanih svinjskih rebarca. Ali ako želite stvoriti ukusno remek-djelo, slijedite sljedeća uputstva korak po korak:

1. Operite rebra i narežite na 1-2 dijela
2. Mesni sastojak stavite u činiju, pospite solju i začinima i stavite u frižider na 30 minuta. Tada će meso upiti aromu začina.
3. Oprane suve šljive prelijte kipućom vodom. Ali nemojte odmah ocijediti vodu, već ostavite 10 minuta da nabubri.
4. U tiganj sipajte malo ulja i lagano propržite marinirana rebra.
5. Stavite mesnu komponentu u posudu za pečenje, dodajte malo vode na dno posude, sipajte suvo voće na vrh.
6. Pecite na 180°C 40-50 minuta.

Ovo sočno i izdašno jelo savršeno je za običnu večeru, ali se može pripremiti i za svečanu trpezu. Poslužite uz pire krompir, salate od povrća i testeninu. Po želji ukrasite rebra seckanim začinskim biljem.

Svinjska rebarca sa krompirom dinstanom u spori šporet

Ova poslastica će se pripremiti oko sat i po. Ali cijela prednost recepta je u tome što ne morate ništa raditi. Sav posao će obaviti kuhinjski pomoćnik - multivarka.

Osim toga, jelo ispada sočno, zadovoljavajuće i neverovatno mirisno. I što je najvažnije, ne morate trošiti vrijeme na pripremu priloga. Zato odmah dodajte ovaj recept u svoju kuharicu.

Za kuvanje uzmite sljedeće proizvode:

• rebra - 450g;
• 5 srednjih krompira;
• 1 luk;
• 1 srednja šargarepa;
• voda - 375 ml.
• omiljeno bilje, so i začini.

Kako skuvati rebra u sporom loncu

Čak i neiskusna domaćica može pripremiti ovu nevjerovatnu poslasticu, jer je proces jednostavan i jasan. Alida se ne zbunite, slijedite upute:

1. Isperite rebra, uklonite membrane i višak masnoće sa njih, a zatim isecite na komade.
2. Ulijte kašiku biljnog ulja na dno multivarke i rasporedite meso. Pecite u režimu "Pečenje" 20 minuta.
3. Dok se meso dinsta, narežite luk i šargarepu na sitno.
4. Dodajte povrće u rebra i nastavite da pržite na režimu "Pečenje" još 5-10 minuta.
5. Krompir narežite na kockice i dodajte ga ostalim sastojcima. Dodajte vodu, posolite i popaprite deliciju i dobro promiješajte sastojke.
6. Kuvajte na laganoj vatri 50-60 minuta.

Pre serviranja, preporučljivo je ostaviti jelo da se kuva 5-10 minuta. Ne zaboravite posuti jelo začinskim biljem.

Recepti za ukusna pirjana svinjska rebarca postaće spas za svaku domaćicu. Uostalom, priprema ukusnih delicija oduzet će minimalno vremena i truda. Osim toga, oni uključuju dostupne komponente.