2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ako volite svježe povrće, a ujedno ste umorni od uobičajenih kombinacija poput kupusa sa šargarepom ili krastavca sa paradajzom, probajte napraviti salatu od kelerabe, čiji je recept, kao i nekoliko njenih opcija, nudimo u našem članku. Ovaj sočni kelj, koji se prodaje u čvrstim glavicama i više liči na korjenasto povrće, odlično se slaže sa drugim povrćem - svježim ili konzerviranim, sa jajima i kiselim voćem.
Recept za Kolrabi salatu sa krastavcima i zelenim graškom
Za veliku porciju uzmite:
- 400g kelerabe;
- par srednjih svježih krastavaca;
- pola konzerve zelenog graška;
- majonez, pavlaka ili prirodni jogurt za preliv, so, začini.
Kupus i krastavce oprati, potonje oguliti i narendati na krupno rende. Pomiješajte grašak sa povrćem u dubokoj činiji za salatu. Začinite pavlakom ili majonezom, ili možeteprirodni jogurt bez dodataka, posuti solju i začinima po želji, promešati i poslužiti. Ukusno i jednostavno.
Recept za Kolrabi salatu sa pilećim jajima
Za jelo će vam trebati:
- 500g kelerabe;
- 1 slatka paprika i krastavac;
- 3-4 tvrdo kuvana jaja;
- pola svježe šargarepe;
- nekoliko stabljika celera i veliki luk;
- za preljev - malo meda, limunov sok, maslinovo ulje.
Kolrabi salata sa jajetom priprema se vrlo jednostavno: narendajte kupus, dodajte seckanu papriku, rendanu šargarepu i stabljike celera, kao i seckane kolutiće luka. Jaja treba skuvati, oguliti, sitno iseckati, a zatim staviti sa povrćem. Sipajte i šaku zelenila - kopra ili peršuna. Salatu treba začiniti mješavinom kašičice meda sa istom količinom limunovog soka, plus 2 žlice. l. maslinovo ulje. Vrlo dobro promiješajte. Jelo se može posuti prženim susamom ili pšeničnim mekinjama.
Recept za ukusnu salatu od kelerabe sa mesom
Ako želite da skuvate obrok koji je zasitniji, možete napraviti takvu salatu sa povrćem i pilećim mesom. Izvucite iz svojih akcija:
- 1 kuvana pileća prsa;
- 1 mala glava kelerabe;
- pola crvene slatke paprike;
- 1 kiseli krastavčić;
- majonez ili pavlaka za preliv, so, svež zeleni luk i začini.
Piletina,Kelarabu i crvenu papriku narežite na tanke trakice, zeleni luk sitno nasjeckajte, a krastavac nasjeckajte na krugove. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite jogurtom, pavlakom ili majonezom, pospite začinima.
Kako napraviti salatu od kelerabe i jabuke
Za sočno i slano jelo pripremite:
- pola male glavice kelerabe;
- 1 velika zelena jabuka;
- 1 sočna šargarepa za bebe;
- malo peršuna, biljno ulje za dresing, limunov sok, začini, malo granuliranog šećera i soli.
Povrće i jabuku operite, ogulite i narendajte na krupno rende. U posudi pomešati ulje, začine, šećer, malo soli i limunov sok. Povrće prelijte sosom. Takva salata sadrži izuzetno malo kalorija, sasvim je moguće koristiti je za dane posta. A ako biljno ulje zamijenite balzamičnim sirćetom, jelo će ispasti jednako ukusno, ali bez sadržaja masti. Ovako možete kuhati salate od kelerabe. Ako do sada niste znali da koristite ovu vrstu kupusa, sada imate nekoliko recepata za jednostavna, ali veoma ukusna i sočna jela.
Preporučuje se:
Mesna salata sa kobasicom: klasičan recept, sastojci, saveti za kuvanje
Tradicionalno najpopularnija na postsovjetskom prostoru, mnogima omiljena i ujedno najjednostavnija mesna salata sa kobasicom je Olivier. Danas je asortiman ove grickalice značajno proširen. Kako skuvati mesnu salatu sa kobasicom? Razgovarajmo o tome u našem članku
Salata "Zelena". Kuvanje ukusnih salata (recepti)
Propisno odabrana i začinjena salata - puno najvještijih kuhara i gurmanskih profesionalaca. Jednostavno miješanje zelenila koje volite je prilično rizičan posao. Svaka salata ima svoje karakteristike i hirove
Kuvanje u rerni: ukusni recepti, sastojci i saveti za kuvanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuvanje. Proizvodi mirisno pečenje, sočne knedle, mrvičaste žitarice, bogatu čorbu od kupusa, ukusan julienne i druge kulinarske užitke. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Salata sa mandarinama. Voćna salata sa jabukama i mandarinama. Salata sa mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, veoma su popularni kao desert, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svežeg povrća, začinskog bilja, voća su dobre za zdravlje i opšte stanje organizma. Kako skuvati salatu sa mandarinama?
Salata od pasulja: recepti za kuvanje sa fotografijama. Salata sa pasuljem iz konzerve
Salata od pasulja se može pripremiti koristeći različite sastojke. U pravilu se to radi lako i jednostavno. S tim u vezi, takvo predjelo se vrlo često priprema za porodičnu večeru, kao i za svečani sto
