Salata od pasulja: recepti za kuvanje sa fotografijama. Salata sa pasuljem iz konzerve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata od pasulja se može pripremiti koristeći različite sastojke. U pravilu se to radi lako i jednostavno. S tim u vezi, takvo predjelo se vrlo često priprema za porodičnu večeru, kao i za svečanu trpezu.

Napravi ukusnu salatu od pasulja sa krutonima i sirom

Bolje je kupiti grah iz konzerve za brzu užinu. Uostalom, suhi proizvod treba dugo kuhati u kipućoj vodi. Štaviše, sa ovim sastojkom salata ispada posebno mekana i ukusna.

Dakle, trebamo:

• crveni pasulj iz konzerve - mala tegla;
• mirisna šunka - oko 100 g;
• tvrdi sir - približno 90 g;
• listovi pekinškog kupusa - par komada;
• majonez srednje masnoće - opciono;
• čena belog luka - po ukusu (opciono);
• domaći krekeri od bijelog hljeba - par šaka.

Komponente za obradu

Pre nego što pripremite salatu od pasulja sa krutonima, obradite sve navedene sastojke jedan po jedan. Prvo morate očistiti mirisnu šunku od ljuske izatim ga narežite na tanke trakice. Slično, treba nasjeckati listove kineskog kupusa. Što se tiče tvrdog sira i bijelog luka, potrebno ih je naribati na krupnom, odnosno malom rendu. Takođe morate otvoriti teglu crvenog pasulja i izliti sav salamuri.

Oblikovanje jela

Salata od pasulja sa sirom, šunkom i krekerima se formira veoma brzo. Da biste to učinili, stavite sve navedene sastojke u veliku zdjelu, a zatim im dodajte slamke kineskog kupusa, crveni pasulj, rendani češanj bijelog luka (po želji) i domaće krekere. Nakon aromatiziranja sastojaka majonezom, treba ih dobro izmiješati.

Kako poslužiti?

Nakon što je salata od pasulja potpuno skuvana, mora se staviti u duboku posudu i odmah dati članovima porodice. Ako u bliskoj budućnosti ne planirate poslužiti takvo jelo na stolu, onda ga ne biste trebali začiniti majonezom, kao ni dodavati krutone. Inače neće ispasti tako ukusno i hrskavo koliko bismo željeli.

Pravljenje meke salate od pasulja sa pečurkama

Za pripremu takvog zalogaja potrebni su nam ne samo pasulj i sir, već i svježe povrće, kao i gljive. Ali prvo stvari.

Dakle, da bismo napravili ukusnu salatu od pasulja, potrebno nam je:

• konzervirani bijeli ili crveni pasulj - 0,5 šolje (bez salamure);
• šampinjoni (bolje je uzeti male i svježe) - oko 150 g;
• svježi krastavac (možete dodati i kiseli) - 1 kom.;
• svježi paradajz - 2 mala komada;
• bilo koji sir, ali samo tvrdi - oko 100 g;
• majonez s malo masti - 200 g;
• biljno ulje bez mirisa - za prženje šampinjona;
• morska so i mljeveni crni biber - nanesite po ukusu.

Priprema komponenti

Naravno, salata od pasulja se može napraviti ne samo od konzerviranog proizvoda, već i od suvog. Međutim, trebat će vam dosta vremena da ga prokuvate.

Dakle, kupljeni pasulj u tegli treba otvoriti i staviti u cjedilo. Nakon ispiranja u hladnoj vodi, mora se što je više moguće lišiti tečnosti. Zatim morate oprati gljive, odrezati s njih sve nepotrebne elemente i nasjeckati na slamke. Nakon toga, preporučljivo je da ih pržite dok ne budu potpuno kuhani, koristeći za to dezodorisano ulje.

Između ostalog, predstavljena salata zahtijeva korištenje svježeg povrća. Treba ih oprati i po potrebi očistiti. Ubuduće, krastavci i paradajz se mogu iseckati na kockice.

Na kraju, morate narendati tvrdi sir.

Proces formiranja ukusne salate

Salatu sa pasuljem iz konzerve treba formirati na potpuno isti način kao i gornje jelo. Da biste to učinili, u jednom jelu trebate kombinirati proizvod od pasulja, pržene šampinjone, svježi krastavac, paradajz i tvrdi sir. Zatim morate dodati začine sastojcima po ukusu i začiniti majonezom s malo masti. Kada promešatesastojaka, trebalo bi da dobijete veoma mekanu i hranljivu salatu.

Kako bi to trebalo biti pravilno predstavljeno na stolu?

Nakon što se predjelo formira, mora se staviti u činiju za salatu i servirati. Ako želite da jelo bude začinjenije, umesto svežih krastavaca možete dodati kiselo povrće. Preporučljivo je u predjelo dodati i bijeli ili crveni luk nasjeckani na kockice.

Napravi brzu i ukusnu grickalicu

Salata od pasulja sa piletinom dobra je za kuhanje kada bi vam uskoro trebali doći gosti. Treba napomenuti da je takvo predjelo idealno za alkoholna pića. Zaista, zahvaljujući komponentama koje čine njegov sastav, ispada prilično pikantan.

Dakle, za brzu pripremu ukusne i mirisne salate potrebno nam je:

• konzervirani bijeli ili crveni grah - tegla (bez salamure);
• dimljena peradska prsa - oko 200 g;
• konzervirane masline i crne masline - ½ staklenke svaka;
• crvena sijalica - 1 kom.;
• zelena salata - nekoliko komada;
• maslinovo ulje bez mirisa - oko 60 ml;
• limunov sok - par malih kašika;
• mali beli luk - 1 češanj;
• morska so i mljeveni crni biber - nanesite po ukusu.

Priprema proizvoda

Da bi salata sa pasuljem iz konzerve bila ukusna, sve sastojke treba pažljivo obraditi. Prvo morate očistiti dimljene grudiptice sa kože i postojećih kostiju sa hrskavicom. Zatim ih je potrebno narezati na kockice. Nakon toga treba izvaditi masline i crne masline iz salamure, a zatim ih nasjeckati na krugove. Što se tiče crvenog luka, on se mora oguliti, iseći na kolutove i jako iscijediti kako bi povrće postalo što mekše. Na kraju, preporučljivo je otvoriti crveni ili bijeli grah iz konzerve i ocijediti sav salamuru iz njih.

Priprema sosa

Naravno, najlakši način da takvu salatu napunite običnim majonezom ili pavlakom. Međutim, odlučili smo koristiti poseban umak. Radi se prilično lako i jednostavno. Da biste to učinili, uzmite režanj bijelog luka i naribajte ga. Zatim se pomiješa sa maslinovim uljem i svježim limunovim sokom. Nakon aromatizacije sosa sa biberom i solju, preporučuje se da ga držite u frižideru pola sata.

Formiranje ukusne i slane grickalice

Nakon obrade sastojaka i čuvanja sosa u frižideru, možete bezbedno da pređete na formiranje zalogaja. Da biste to učinili, u jednu posudu stavite sljedeće proizvode: grah iz konzerve bez salamure, listove zelene salate iskidane rukom, krugove maslina i crnih maslina, kao i dimljena pileća prsa i crveni luk. Nakon što su svi sastojci u činiji, odmah ih treba začiniti hladnim sosom od maslina. Mešajući sastojke velikom kašikom, trebalo bi da dobijete veoma mirisnu užinu.

Odgovarajuće posluživanje pozvanim gostima

Nakon formiranjaslano jelo za grickanje, treba ga staviti u duboku činiju za salatu. Takvu salatu poželjno je poslužiti pozvanim gostima uz raženi kruh i neku vrstu toplog ručka. Takođe je dobro koristiti kao začinjenu užinu uz bilo koja alkoholna pića.

Summarize

Kao što vidite, napraviti salatu od pasulja nije tako teško. Treba napomenuti da se može pripremiti i sa drugim komponentama. Neko u to stavi dimljene kobasice, pržene kobasice ili čak kisele pečurke. U svakom slučaju, ispada veoma nježan i hranjiv.