The Mad Cook restoran u Moskvi: fotografije i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Odnedavno je veliki broj obožavatelja među stanovnicima i gostima Moskve počeo da nabavlja originalni italijanski restoran sa zanimljivim imenom The Mad Cook, što znači "Luda hrana". Koje su njegove karakteristike, kakva je politika cijena i šta se nudi na meniju restorana? Više o tome kasnije.

Opće informacije

U aprilu 2016. godine, jedna od najpopularnijih ulica glavnog grada otvorila je zanimljiv restoran - restoran The Mad Cook. Nije iznenađujuće što je odmah privukao veliku pažnju gradskih gurmana, jer, sudeći po recenzijama, jela koja se pripremaju u njegovoj kuhinji imaju bogat buket ukusa, tradicionalan za italijansku kuhinju.

Njegov šef kuhinje je autor većine jela predstavljenih na meniju, što je uticalo na njihovu jedinstvenost. Njima su dopunjena mnoga djela kulinarske umjetnosti, koja su odavno poznata svijetu, zahvaljujući čemu je hrana poznata mnogim Moskovljanima zablistala novim bojama.

Lokacija

Restoran Mad Cook nalazi se u Moskvi, na prilično prohodnom mestu. Cvetnoy bulevar, na kojem se nalazi ustanova, pripada središnjem dijelu glavnog grada, nedaleko odavde su popularni gradski objekti kao što su Psihološki i pedagoški fakultet Moskovskog državnog pedagoškog univerziteta, Katedrala Rođenja Presvete Bogorodice. Marije, kao i Roždestvenski bulevar, koji svojim zelenilom oduševljava posetioce letnjeg dela ustanove, našli su svoje mesto.

The Mad Cook se nalazi na lokaciji sa odličnom saobraćajnom vezom. Nedaleko od njegovog glavnog ulaza nalazi se stajalište na kojem staju autobusi i taksiji koji dolaze iz različitih dijelova grada. Takođe, zgrada u kojoj se nalazi ustanova nalazi se u blizini metro stanica kao što su "Trubnaya", "Turgenevskaya" i "Tsvetnoy Bulvar". Svi posetioci koji na ovo mesto dođu sopstvenim automobilom imaju mogućnost da ga ostave na organizovanom otvorenom parkingu koji se nalazi u neposrednoj blizini ulaza u ustanovu.

Adresa restorana The Mad Cook: m. "Trubnaya", ul. Cvetnoy bulevar, 2.

Interijer

Unutar objekta sve je urađeno u klasičnom stilu. Restoran svojim posetiocima nudi samo jednu, ali veoma udobnu salu, koja se nalazi na jednom spratu i predviđena je da istovremeno primi 60 posetilaca. U svojim recenzijama gosti napominju da se boraveći ovdje možete zaista opustiti i uživati u okolnoj atmosferi i ukusnoj hrani. Neki ističu da je ovoenterijer je odličan za sastanke sa voljenom osobom ili porodične večeri.

Ukupnu sliku enterijera predstavlja harmonična kombinacija crne i prigušene narandžaste. Ovde sa plafona vise lampe, predstavljene sivim hemisferama koje sijaju narandžastom svetlošću. Oko svakog od njih lebde umjetni leptiri koji cjelokupnoj slici interijera daju određenu romantiku.

Posjetioci koji dođu u restoran The Mad Cook na Cvetnoj mogu udobno da se smjeste za četvrtaste stolove od svijetlog drveta, na sivim tapaciranim stolicama sa naslonima za ruke. Tu je i jednostavan kontakt šank, iza kojeg se nalazi nekoliko stolica - na njima često možete uhvatiti posjetitelje.

Kuhinja

Na meniju restorana nalaze se samo najoriginalnija jela, tradicionalna za italijansku kuhinju. Autor većine njih je šef kuhinje The Mad Cook, koji ima dugogodišnju praksu u objektima koji nude gurmansku kuhinju.

Užina uključuje veliki izbor hladnih (karpačo od govedine sa parmezanom, tartar od lososa sa krastavcima i susamom, Vitello tonato u mraku, burata sa paradajzom i lukom) i toplih laganih jela (bruskete sa roze paradajzom i buratom, pljeskavice sa sirom i šampinjonima, pržene svježe artičoke sa nanom i bijelim lukom, Naturlikh koštunice, dinstajte sa sosom po izboru). Osim toga, gosti restorana mogu probati originalne lagane salate („Quinoa“sa Baku krastavcima i paradajzom, saškampi i avokado u azijskom sosu, "Ceviche" od dorada sa avokadom) i hranljiva prva jela (crni boršč "Neft" sa lignjama, pileća supa sa ćuftama i krutonima, roze paradajz gaspačo sa povrćem, kvas okroška, paradajz supa sa seafood supom). Kao prilog u ovakvoj ustanovi nudi se krompir kuvan u nekoliko vrsta, kao i crni pirinač i povrće.

Topla jela od mesa (čorba od zečjeg buta bez kostiju, eskimski kotleti od telećeg sa crnim pirinčem, marinirana piletina bez "rame" sa mini krompirom, dinstani juneći obrazi sa pire krompirom), kao i riba i plodovi mora (file lososa na koži, kolač od rakova sa roze sosom, brancin na žaru, pečena divlja tunjevina sa mešanom salatom, bangladeški škampi).

Među posjetiteljima restorana je popriličan broj ljubitelja tjestenine, koja se, prema njihovim riječima, jednostavno savršeno kuha u The Mad Cook. Asortiman uključuje različite vrste: špagete (sa plodovima mora, "Vongole" sa prirodnim sosom), nero, penne, papardeli, rigatoni i tagliolinni. Osim toga, posjetitelji barem jednom radije kušaju lokalni rižoto pripremljen po tradicionalnim receptima (sa plodovima mora, artičokama, šampinjonima, piletinom, škampima i tikvicama).

Ljubitelji slatkih jela iznenađeni su obiljem originaladeserti zanimljivih imena. Među njima je i brendirani sladoled, koji se servira sa ukusnim prelivima i voćem, kao i sorbetima. U svojim recenzijama gosti često preporučuju da probaju desert A la Pavlova sa svježim bobicama, Brain Takeaway i crni Big Eclair sa ribizlom i bobicama kleke. Sam kuhar savjetuje nove posjetitelje restorana za desert da naruče jedno od njegovih prepoznatljivih jela pod nazivom "Nešto od čokolade" sa pečenim mlijekom.

Doručci

Među posjetiocima restorana The Mad Cook je popriličan broj ljubitelja tradicionalnih doručka, koji se služe od samog otvaranja do 16 sati. Jela ponuđena na posebnom meniju odlikuju se pristupačnim cijenama i originalnim ukusima koji vas mogu napuniti pozitivnom energijom za cijeli dan. Često gosti ustanove radije kušaju kroasane sa sirom, brendirane kolače od sira, originalna kajgana "Benedikt", koja se kuva sa začinskim biljem, lososom ili rakovima. Osim toga, na meniju se nalaze topli napici po promotivnim cijenama, među kojima su najpopularniji latte i cappuccino.

U recenzijama restorana The Mad Cook gosti govore o niskoj cijeni doručka, koja se u prosjeku kreće u rasponu od 450-600 rubalja po porciji.

Bar

Meni bara The Mad Cook's nudi širok izbor pića. Među njima je znatna količina alkohola (rum, votka, viski, konjak, rakija,vermuti, aperitivi, tekila), kao i bezalkoholna pića (voćni napici, domaće limunade, gazirana voda). Gosti objekta vrlo često pozitivno govore o raznovrsnosti koktela koje barmeni ovdje mogu ponuditi. Među njima je priličan broj i šuteva i dugih. Od svetlih pića najpopularniji su: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic, Hemingway Daiquiri. Po želji gosti imaju priliku kušati ljuto ili tropsko kuhano vino ili punč od škotske jabuke.

Ustanova nudi širok izbor čaja i kafe u zrnu.

Usluga za korisnike

Mnoge kritike restorana The Mad Cook i komentari koji su dostupni na otvorenim prostorima društvenih mreža govore da je usluga u ustanovi na najvišem nivou. Ovdje je svaki gost poznat po imenu, a konobari imaju neku ideju o ukusnim preferencijama pojedinih kupaca. Po potrebi uslužno osoblje može predložiti sastojke bilo kojeg jela i pomoći u odabiru prave hrane sa menija.

Za djecu koja u ustanovu dolaze sa roditeljima, postoji velika prostorija u kojoj se o djeci brine dadilja. Ovde je obezbeđen veliki izbor igračaka, a mladi gosti često gledaju zanimljive crtane i edukativne programe na TV-u.

Cijene

Cijena jela predstavljenih na meniju restorana The Mad Cook na Cvetnoj bulevaruje prilično visoka, ali to ne plaši njegove posjetitelje, koji cijene ne samo visok nivo hrane, već i odličnu uslugu. Evo cijene nekih jela koja se nalaze na meniju, sa njihovim cijenama po porciji:

• Carpaccio od maurske hobotnice s komoračem - 1340 rubalja;
• dinjeni goveđi obrazi sa pire krompirom - 880 rubalja;
• Eskimski kotleti od teletine sa crnim pirinčem - 830 rubalja;
• brancin "Sicilijanski stil" - 2700 rubalja;
• rakova torta sa roze sosom - 1380 rubalja;
• pire krompir sa muškatnim oraščićem - 250 rubalja;
• papardeli sa vrganjima i cherry paradajzom - 830 rubalja;
• desert "Nešto čokoladno" sa pečenim mlekom - 360 rubalja;
• "Fondant" od cvekle-maline sa vrhovima i sladoledom - 560 rubalja

Prosječan račun po osobi ovdje je oko 2000-3000 rubalja.

Radno vrijeme

Ustanova otvara svoja vrata za kupce svakog dana u sedmici od podneva do ponoći. Svakog petka i subote, vrata se zatvaraju u dva ujutro, zbog velike posjećenosti takvih dana.

Uprava ustanove preporučuje rezervaciju stola unaprijed prije posjete. Broj telefona na koji se to može učiniti je naveden na službenoj web stranici. Na njemu također možete pronaći adresu, fotografije i recenzije restorana The Mad Cook.