2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ježevo mleveno meso je omiljeno jelo mnogih, a posebno dece. Priprema se vrlo jednostavno, ali rezultat nadmašuje sva očekivanja. Posebno oduševljenje izaziva male gurmane. Uprkos jednostavnosti pripreme, ne može se nazvati lakim u kalorijama. Ovo jelo je veoma izdasno, ukusno i ukusno. Možete ga kuhati u nekoliko verzija i sa različitim umacima.
Ježevo mleveno meso u pavlaci
Za njihovu pripremu trebat će vam oko 300 grama mljevenog mesa. Bolje je ako se radi o nekoliko vrsta mesa (na primjer, govedina + svinjetina). Uzimamo i oko 100 grama pirinča. I ovdje ima mjesta za vaše preferencije. Možete uzeti običnu okruglu, divlju ili dugozrnatu rižu. Kao sastojci će vam trebati i čaša vode, dva mala luka ili jedan veći, jedna šargarepa i jedno jaje. Unaprijed morate pripremiti mješavinu pirjanog povrća, ali će dobro doći i bilo kakvo sirovo. Pripremamo i jednu kašiku kečapa i majoneza, dve kašike pavlake, malu kašiku senfa, začine (paprika, so,kurkuma, bilo koja paprika i origano) i svježe začinsko bilje (kopar).
Ovo su svi sastojci koji su vam potrebni da napravite ježeve sa rižom. Sada krenimo da ih kreiramo. Pirinač treba da se kuva do pola. Zatim ga dobro operemo i malo osušimo. Mljeveno meso se pomiješa sa sitno nasjeckanim lukom, jajetom i začinima. Nakon toga, dobro promiješajte. Sada u to dodajte kuhani pirinač i ponovo dobro promiješajte.
Dalje od mlevenog mesa formiramo ježeve. To treba raditi rukama umočenim u vodu kako se meso ne bi zalijepilo za njih. Stavimo tavu na vatru i pržimo ježeve u maloj količini biljnog ulja. Posebno pomiješajte pavlaku, senf, majonez, kečap i pirjano ili sirovo povrće. U ovu smesu sipajte vodu, posolite po ukusu. Sada sipajte ježeve u tiganj sa pripremljenim sosom i dinstajte oko 30 minuta. Mljevene ježeve možete poslužiti kao zasebno jelo. Bilo koje povrće, začinsko bilje, salate i prilozi su takođe pogodni za njih.
Da biste ugodili djeci i učinili njihovu hranu zanimljivijom, možete kuhati punjene ježeve. Za to vam je potrebno 10 kuvanih jaja, 500 grama bilo kakvog mlevenog mesa, dva čena belog luka, nekoliko kašika majoneza i pavlake, jedna ili dve kuvane šargarepe i jedno sirovo jaje. Takođe morate pripremiti špagete za dekoraciju.
10 jaja prethodno skuvati i oguliti. Zatim ih prerežite na dvije polovine i izvadite žumance. Viljuškom umutiti žumanca i pomešati ih sa rendanim sirom, šargarepom, seckanim belim lukom, majonezom ilikajmak. Posolite po ukusu. Počinjemo sa ovom smjesom polovice jaja i spajamo ih u parove.
U mleveno meso dodati seckani luk, biber, jaje, so i dobro promešati. Sada stavljamo punjeno jaje u malu količinu mljevenog mesa i formiramo oval. Zatim mu damo blago izduženi oblik koji podsjeća na ježa. Odozgo imitiramo iglice iz komada špageta. Šaljemo ježeve u rernu na 30-40 minuta. Možete ih poslužiti uz bilo koji prilog. Ne samo da je ukusno, već je i veoma smešno. Takva hrana je pogodna za dečiji meni.
Ovo su jela koja se mogu kategorizirati kao "Najbolji kulinarski recepti". Pripremaju se jednostavno i brzo, a rezultat je fantastičan.
Preporučuje se:
Šta se dodaje u nadjev za knedle da fil bude sočan i ukusan? Savjeti od mljevenog mesa
Šta je po vama najvažnija stvar u pravljenju ukusnih knedli? Mnoge domaćice će odgovoriti da je ovo elastično čvrsto tijesto. Ali u stvari, ukus uglavnom zavisi od punjenja. Suvo, grubo mleveno meso ne može se ispraviti ni sa najboljim testom. Istovremeno, sočni fil nije loš ni sam po sebi. Danas pričamo o tome šta se dodaje u mljevene knedle kako bi jelo bilo savršeno
Kako kuhati pljeskavice od mljevenog mesa u tiganju?
U današnjem članku ćemo pogledati kako kuhati kotlete. Postoji mnogo recepata i načina za njihovu pripremu. To mogu biti svinjski, goveđi ili pileći kotleti. I mljeveno meso za njih se može miješati
Kotleti od mljevenog mesa: recepti sa fotografijama
Šta su pljeskavice od mljevenog mesa? Kako ih skuvati? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Na ruskom, riječ "kotlet" došla je iz francuskog (prevedeno kao "komad mesa na rebru"). U davna vremena, kotleti su se jeli rukama. Kada se pojavio pribor za jelo, nestala je potreba za kostima, iz njih su uklonjeni komadi mesa, a kotlet se počeo mijenjati
Ražnjići od mljevenog mesa (lyulya-kebab): recept za kuhanje
Kako se zovu ražnjići od mljevenog mesa na roštilju? Na istoku se ovo jelo naziva "lyulya-kebab". Spada u arapsku kuhinju i predstavlja duguljasti kotlet pečen na ugljevlju
Jednostavan, ali vrlo vrijedan recept - kuhani goveđi jezik
Postoji mnogo jela koja sadrže goveđi jezik. I najčešće se jezik prvo mora skuvati. Zato će informacije o tome kako kuhati kuhani goveđi jezik biti posebno vrijedne. Pročitajte o tome u članku
