"Belyaevskaya flour": opis, sastav, fotografije i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

"Beljajevsko brašno" je vjerovatno poznato mnogim kupcima. Ona se dobro dokazala i ima neke uspjehe. Veliki broj proizvoda se proizvodi pod robnom markom "Belyaevsky Products". U običnim trgovinama i velikim supermarketima možete pronaći heljdu, biserni ječam, ječam i druge žitarice. Međutim, pšenično brašno ovog proizvođača je najpopularnije.

Funkcija proizvoda

Pšenično brašno je veoma traženo među kupcima. Sastav "Belyaevskaya brašna" sadrži dovoljnu količinu vitamina B, gvožđa, folne kiseline i drugih izuzetno korisnih komponenti. Osim toga, peciva od pšeničnog brašna su najukusnija i najukusnija. Belyaevskaya brašno sadrži puno glutena i bjeline. Ova kombinacija vam omogućava da napravite prekrasnu tjesteninu i poluproizvode. Boja ovog brašna je prilično svetla, sa mekom kremom ili žućkastim nijansama. Gotovo je nemoguće pronaći bilo kakve nečistoće u njegovom sastavu. Prema standardima utvrđenim GOST-om, brašno imabijela boja se smatra kvalitetnijom.

Energetska vrijednost

Beljajevsko brašno (na slici iznad) sadrži nešto više od jednog grama masti, oko sedamdeset grama ugljenih hidrata i deset grama proteina. Kalorijski sadržaj proizvoda je tri stotine trideset kilokalorija. Čuva se šest meseci. Temperatura skladištenja ne bi trebalo da prelazi 25 stepeni pri relativnoj vlažnosti od 70%. Proizvod mlina za brašno Belyaevsky ima prilično visoku otpornost na vlagu, kao i čistoću sastava. U brašnu Belyaevskaya, kupac neće vidjeti nikakve dodatne nečistoće ili velike čestice.

Standard i pakovanje

Ovo brašno se najčešće prodaje u običnim papirnim vrećama od pet kilograma. Osim toga, možete pronaći i pakovanje od jednog ili dva kilograma. Za kupce na veliko obezbeđena je ambalaža od 20, 25, 45 i 50 kg. Ova prilično velika količina se obično nalazi u polipropilenskim vrećama. "Beljajevsko brašno" je u skladu sa GOST R 52189-2003.

Cijena i uslovi skladištenja

U trgovini možete kupiti ovaj proizvod težak dva kilograma po cijeni od dvadeset sedam rubalja. Obično se pakuje u papirne kese. U online trgovinama, Belyaev proizvod ima vrlo visoke ocjene među kupcima.

Glavni uslov za skladištenje brašna je održavanje dovoljno niske vlažnosti na nivou koji ne prelazi 70%. Osim toga, temperaturaskladištenje ne smije biti veće od dvadeset stepeni i ne manje od deset. Štoviše, oštre fluktuacije nisu dopuštene kako ne bi izazvale pojavu gljivica. Obično pšenično brašno ima rok trajanja od dvanaest mjeseci. Raž, kukuruz i soja čuvaju se dvadeset četiri mjeseca.

Nepoželjno je koristiti plastične kese koje se u svakom trenutku mogu polomiti. Od davnina su platnene vreće smatrane najboljim materijalom za čuvanje brašna. U savremenim uslovima možete koristiti staklene tegle ili posude od bezopasne plastike, posebno za prehrambene proizvode. Mjesto skladištenja treba biti dalje od začina i kućnih kemikalija. Brašno se po pravilu skladišti zajedno sa žitaricama na posebnoj polici. Da je nepropisno čuvan može se reći po gorkastom ukusu i pokvarenom mirisu. Ovaj proizvod treba odmah odložiti.

Proizvođač "Beljajevskog brašna"

Topchikhinsky mlin za brašno, osnovan 2006. godine, nalazi se na teritoriji Altaja. Ima prilično veliki kapacitet prerade zrna. Do danas fabrika može proizvesti do 500 tona brašna dnevno. Kompanija posjeduje i elevator i žitnice koje mogu istovremeno uskladištiti do 120.000 tona žitarica. Lift ima potpuno automatiziran proces mljevenja. Nosivost je 50 tona. Osim toga, tu su i ogromna skladišta i pogoni za preradu heljde.

Kratka istorija

Već godinu dana nakon osnivanja LLC preduzeća SO"Topchikhinsky Melkombinat" stvorio je i pustio u rad nekoliko bunkera za skladištenje gotovih proizvoda. Dvije godine kasnije, vlasnici preduzeća izvršili su potpunu rekonstrukciju mljevenja brašna. Kompanija je konstantno ulagala u produktivnost rada, redovno unapređujući proces prerade žitarica i žitarica.

2012. godine kupljena je italijanska oprema, a tri godine kasnije puštena je u rad radionica za proizvodnju mekinja. 2016. godine u prodaji su se pojavile vreće brašna od dva kilograma.

Vrste proizvoda

DOO SO "Topchikhinsky Melkombinat" proizvodi sljedeće vrste proizvoda:

1. Univerzalno brašno sa oznakom M55-23.
2. Sličan proizvod sa oznakom M75-23.
3. Fabrika takođe ima proizvodnju brašna za testeninu.
4. Od 2016. Topchikhinsky Melkombinat proizvodi mekinje.

A takođe glavni ponos ove kompanije je proizvodnja pšeničnog brašna najvišeg, prvog i drugog razreda.

Company Outlook

Vlasnik "Beljajevskog brašna" - Sergej Beljajev - namjerava značajno proširiti proizvodnju. Danas njegova kompanija ujedinjuje nešto više od dvadeset preduzeća koja se nalaze u Novosibirskoj oblasti u Rusiji, kao i na Altajskom teritoriju i Kuzbasu. 2018. godine nabavljena je još jedna mlin za brašno. Belyaevskaya Flour je član Udruženja izvoznika brašna. Prema rečima Sergeja Beljajeva, cilj udruženja jepromocija poljoprivrednih proizvoda na tržištima Kine, Azije i Bliskog istoka.

Recenzije korisnika

U svojim recenzijama kupci često hvale ovaj proizvod. Kao vrlinu nazivaju cijenu i čistoću kompozicije. Prilikom pripreme domaćeg peciva tijesto se savršeno diže, a kuhana jela su savršena. Mnogi ljudi radije prave knedle od njega, jer sadrži puno glutena. Zbog toga ima odlične pokazatelje viskoznosti i elastičnosti. Testo za knedle napravljeno od ovog brašna je elastično i ukusno.

Mnogi kupci primećuju u recenzijama "Beljajevskog brašna" njegovu jeftinu cenu. I to sa visokim kvalitetom! Na primjer, u poređenju sa popularnim "Makfayem", cijena "Belyaevskaya brašna" je skoro dva puta niža. U njemu nema stranih nečistoća, tako da se može sigurno koristiti za kuhanje dječjih jela i deserta. Na primjer, mafini i slatke pite su vrlo zahtjevne za kvalitetu brašna. Stoga je Belyaevskaya savršena za njih.

Korisnici također primjećuju praktično pakovanje ovog proizvoda. Na primjer, oni ljudi koji više vole da sami peku kruh u mašini za kruh obično kupuju brašno u velikim količinama. Za njih je pakovanje od dva kilograma prilično malo. Stoga im se jako sviđa činjenica da se Belyaevskaya brašno prodaje u utezima od 10 kg. Hleb ispada pahuljast i bijel.

Ipak, negativne kritike o ovom proizvodu mogu se naći i na internetu. Na primjer, neke domaćice se iz nekog razloga žaleo nedostatku sjaja tijesta prilikom pripreme slatkih peciva. Prema korisnicima, proizvod Belyaevsky je odličan za palačinke i tijesto, ali ne i za proizvode kao što je uskršnja torta.

Veliko kupaca je počelo kupovati ovo brašno zbog reklama na televiziji. Kako kažu, nikada nisu požalili zbog kupovine. Prema opisu brašna Belyaevskaya, u njegovom sastavu nema grudvica, zahvaljujući čemu ima ujednačenu konzistenciju i idealno je za bilo koje pecivo.