Čaj "Golden Monkey": opis, svojstva i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rijetko se može sresti osoba koja ne bi voljela da popije šoljicu mirisnog čaja usred dana. Ovo piće zaista ima čudesna svojstva: umornima daje dodatnu snagu i snagu. Ovdje ćemo govoriti o jednoj od najnevjerovatnijih vrsta čajeva - kineskom čaju "Zlatni majmun", koji se tradicionalno naziva "Dian Hun Jin Hao". Sa delikatnim i prefinjenim ukusom, kao i voćnim notama koje su prisutne u buketu, ovaj crveni čaj je popularan hiljadama godina, uključujući i zbog svojih brojnih korisnih svojstava.

Malo istorije

Istorija čaja "Zlatni majmun", kao što znate, ima više od jednog milenijuma, ali je čak i danas veoma popularan ne samo u svojoj domovini u Kini, već i širom sveta zbog svog skladnog ukusa i arome, kao i zdravstvene prednosti koje donosi. Ovo piće vodi svoju istoriju u jugozapadnom delu Kine, kao i u obližnjim regionima gde raste.

Kao što je ranije spomenuto, ovoYunnan crveni čaj ima veoma delikatan ukus sa voćnim notama. U poređenju sa drugim varijantama crvenog čaja, čaj od Zlatnog majmuna je manje jak, ali kada je spreman, napitak dobija crveno-braon boju i veoma je bogat. Sigurno će zadovoljiti oko svakog ljubitelja čaja pa će ga odmah poželjeti probati.

Legenda o čaju

Gledajući fotografiju čaja Golden Monkey, možete razmisliti malo o legendi koja okružuje njegovo ime. Vjeruje se da je u davna vremena u jednom selu u Kini živio čovjek po imenu Gan Lou. Ko je i odakle je došao, ne navode se posebni podaci, ali se vjerovalo da su mu ljudi stalno dolazili tražeći mudar savjet. Sam Gan Lou, kada je imao goste, često je pokazivao zanimljiv trik sa zlatnim majmunom. Izložio je šaku lišća na sto, mahnuo rukom, a onda se ispod lišća pojavio mali majmun koji je izveo ples. Gledajući njene nestašluke, ljudima je bilo bolje i otišli su sretni.

Gan Louova slava je postepeno rasla, i jednog dana je kineski car čuo za njega i njegov trik. Poželio je lično da vidi ovo čudo, pa je pozvao starca u svoju palatu. Kada je stigao u dvor, stražari ga nisu pustili direktno do vladajuće osobe, već su ga držali na poštovanju. Tog dana car je bio neraspoložen, pa je starcu dao ultimatum: ili će ga oraspoložiti ili će izgubiti glavu. Gan Lou je uzeo šaku listova i stavio ih na svoj dlan. Ispod njih se odmah pojavio majmun,koji je u nekoliko skokova završio na carevim kolenima. Stražari su se odmah uzbunili zbog takve drskosti, međutim, kada su skrenuli pažnju na starca, on je već bio nestao. I majmun je ponovo skočio i odmah ponovo postao lišće.

Odjednom je lišće planulo i postalo pepeo, koji je palatu nadahnuo jedinstvenim divnim mirisom. A dva preostala lista pala su u šolju čaja, nakon čega se tečnost pretvorila u zlato. Car je okusio sadržaj čaše i raspoloženje mu se odmah popravilo. Nakon toga, car je često pio ovaj čaj sve dok jednog dana nije nestao, ostavljajući samo šaku lišća u svom krevetu.

Naravno, ova legenda je najvjerovatnije fikcija, ali u praksi je primjećeno da Dian Hong Jin Hao zaista može poboljšati raspoloženje.

Priprema lišća za čaj

Pravi čaj "Zlatni majmun" odnosi se na fermentisane sorte. To je osigurano činjenicom da se tokom procesa proizvodnje listovi čaja podvrgavaju nekoliko faza odjednom: sušenje, uvijanje, fermentacija i sušenje. Faza fermentacije u ovom slučaju je najvažnija, jer oksidativni proces koji se dešava u tom periodu daje napitku onu jedinstvenu crvenu boju, a ujedno mu daje i originalan ukus i aromu po kojima se ovaj čaj razlikuje od svih drugih sorti.

Svojstva čaja "Zlatni majmun"

Uprkos svom božanskom ukusu, prije svega, "Zlatni majmun" se odnosi na korisnepića. Aktivno se koristi u narodnoj medicini za poboljšanje stanja ljudi koji pate od raznih bolesti koje pogađaju gastrointestinalni trakt. Pored toga, uočeno je da česta upotreba čaja dobro utiče na mentalno i emocionalno stanje, omogućavajući jačanje centralnog nervnog sistema, kao i toniranje organizma uopšte. Po želji, uz pomoć čaja od Zlatnog majmuna, možete očistiti organizam od raznih štetnih toksina nagomilanih u tijelu, otvoriti pore na koži, otpustiti toplinu iz čovjeka zbog efekta hlađenja.

Pravi način kuhanja

Da biste dobili najviše koristi od pijenja čaja, morate ga pravilno skuhati. Da biste to učinili, listove morate staviti u čajnik, a zatim ih preliti prethodno prokuhanom vodom koja se malo ohladila. Najoptimalnija temperatura vode za kuvanje je 90 ili 95 stepeni Celzijusa. Iznenađujuće, isti listovi, po želji, mogu se kuhati i do 5 puta, a za to vrijeme neće izgubiti svoja korisna svojstva i okus. Međutim, vrijeme držanja tokom kuhanja treba malo promijeniti. Ako je pri prvom kuvanju potrebno samo dvije ili tri minute da se dobije piće, onda će se sa svakim narednim vremenom vremenski period morati povećavati.

Recenzije

Na osnovu recenzija kupaca, Golden Monkey čaj je potpuno jedinstveno piće koje grije dušu i liječitijelo. Definitivno jedan od 10 najboljih čajeva na svijetu, ovaj ukusni čaj je jednostavno neverovatan sa svojim originalnim ukusom, koji kombinuje karamelu i citrusno voće.

Listovi za njega se sakupljaju sa samo jedne sorte čajevca, nazvane "Big White". Raste samo u provinciji Fujian, jer ga je veoma teško nabaviti u velikim količinama, a samim tim i veoma skupo. Međutim, kada ga jednom probate, biće teško zaboraviti ovaj ukus i aromu.

Zaključak

Sada crni čaj "Golden Monkey" distribuira njemačka kompanija pod brendom T-Master. Pakuju ga u pakovanjima od 250 grama, ali se u samoj zemlji prodaje na težini. Svakako biste trebali kupiti malo i pokušati ga piti neko vrijeme. Uočeno je da kada se koristi redovno, poboljšava mentalne performanse i poboljšava kvalitet sna. Ali prirodni crveni čaj će biti mnogo teže kupiti na slobodnom tržištu.

Najbolje ga je piti ujutro odmah nakon spavanja, otprilike pola sata nakon doručka. Tako ćete ne samo poboljšati tijelo, već ćete i započeti aktivan dan uz šoljicu mirisnog i ukusnog napitka koji vam daje energiju. Ipak, imajte na umu da se, kao i svaki ljekoviti čaj, mora konzumirati u malim količinama i pravilno skuhati.