Alkoholni kokteli s votkom: upute za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi ljudi više vole votku od drugih alkoholnih pića, ali u poslednje vreme kokteli votke dobijaju sve veću popularnost. Za to postoji nekoliko objašnjenja. Čovek uvek želi da proba nešto novo, osim toga, ne može svako da pije čistu votku. Za većinu žena ovo je prejako piće, koje u isto vrijeme nije manje popularno nego među muškarcima. Osim toga, ovo je jedan od načina da se svečani stol ukrasite na originalan način, dodajući twist u vidu neobičnih i ovih nepoznatih pića.

Vodka i Martini

Ne morate biti barmen da biste napravili ukusno piće. Poznavajući jednostavne recepte, možete ih sami napraviti. Votka kokteli su posebno popularni na zabavama na kojima ima mnogo djevojaka. Stoga se njihovi autori trude da osmisle što više neobičnih i nevjerovatnih ukusa. Na primjer, martini se često uparuje s votkom.

Jedan od najpopularnijihnazvana "Boginja". Sastoji se od 50 ml votke i martinija, kao i 100 ml soka od dinje. Mnogi ljudi vole ovaj martini koktel sa votkom, jer se veoma lako pije, ukus jakog alkohola je skoro neprimetan, a efekat je veoma primetan nakon par porcija.

Da biste dobili takav koktel, potrebno je samo pomiješati sve potrebne komponente u čaši u naznačenim omjerima. Preporučuje se da ga ukrasite kriškom narandže ili limuna.

Gama ukusa

Mnogi će se možda iznenaditi, ali kokteli votke zaista mogu impresionirati čak i najsofisticiranije gurmane s raznolikom paletom ukusa. Tokom postojanja ovog alkoholnog pića, čovečanstvo je izmislilo desetine i stotine različitih recepata, jedan bizarniji od drugog.

Uglavnom zbog toga, broj predstavnica koje su počele preferirati votku u odnosu na drugi alkohol samo je rastao. A među njima ima mnogo poznatih žena. Na primjer, poznata francuska pjevačica Marlene Dietrich. Nijedna od ovih žena nikada nije smatrala votku štetnim pićem, već su, naprotiv, govorile isključivo o njenim korisnim kvalitetima.

Čak i ako nikada niste prepoznali ovo piće u njegovom najčistijem obliku, svakako biste trebali dati priliku koktelima s votkama, diveći se koliko harmonični mogu biti.

Vrijedi reći i da ih svi ljubitelji votke i drugih pića baziranih na njoj toliko vole samo zato što znaju da ih piju. I u ovom slučaju važno je pridržavati se mjere, uživajući u raznim kombinacijama okusa italasi svetlosne opijenosti, koji će se svaki put sve jače kotrljati.

Najpopularniji kokteli

Recepti za lake votke koktele su traženi na svakoj zabavi, bez obzira na to gdje se održava - u baru ili u nečijoj kuhinji. Njihova glavna prednost je što ne zahtijevaju nikakve posebne sastojke i uređaje. Sve što vam je potrebno možete pronaći u najbližoj radnji.

Klasični koktel bez kojeg gotovo nijedno veče ne može je Bloody Mary. Ime je dobio u čast kraljice Velike Britanije, koja dolazi iz plemićke porodice Tudora. Prvi put je pripremljen u jednom od ponoćnih lokala u Parizu 1920.

Njegova glavna karakteristika je dodavanje sloj po sloj svih njegovih komponenti: soka od paradajza, votke i limunovog soka. Ovaj koktel nije potrebno miješati. Gurmani ga radije posipaju biberom ili solju. A ono što je najnevjerovatnije je to što ga mnogi ljudi savjetuju da dobije dobar mamurluk. Kažu da dobro „podstiče“organizam, pomaže da se zaboravi na libacije od prethodnog dana i da se prilagodi radnom raspoloženju.

Klasični recept za ovaj koktel je sljedeći. Visoka čaša mora biti napunjena kockicama leda. U to sipajte 50 ml votke, 120 ml soka od paradajza i 10 ml soka od limuna. Esteti vole da u koktel dodaju Tabasco sos (malo, bukvalno tri kapi), kao i tri kapi Worcester sosa.

Začinite piće s prstohvatom celerove soli i mljevenog crnog bibera. Naravno, ovo je receptkoristi se u barovima i restoranima. Ako kod kuće spremate koktel sa votkom, onda se lako možete snaći sa tri glavne komponente u naznačenoj proporciji.

Blue Lagoon

Još jedan ne manje popularan koktel zove se "Plava laguna". Odlikuje se svijetlom blijedoplavom nijansom. Bilo je to omiljeno piće poznatog francuskog umjetnika Paula Gauguina kada je zapravo pobjegao iz Pariza na Tahiti da se slobodno prepusti kreativnosti.

Na Tahitiju, Gauguin je bio zadovoljan svime, osim nedostatka apsinta, na koji je navikao dok je živio u Francuskoj. Istovremeno, umjetnik je nastojao postići ne samo sličnu snagu i ukus, već i boju, na kraju krajeva, bio je slikar. Ovako je nastao koktel Plava laguna.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 50ml votke;
• 20 ml Blue Curacao likera;
• 150 ml "Sprite";
• 30g ananasa;
• ice.

Sve ovo mora biti pomiješano u naznačenim proporcijama. Upravo piće daje karakterističnu plavu nijansu, a kombinacija sa votkom i Sprite-om dat će osjećaj mira i svježine. Imajte na umu da ako pripremite ovaj koktel s votkom kod kuće, onda je sasvim moguće bez ananasa. Ali "Plavi Curacao" će se morati nabaviti, inače to uopće neće biti "Plava laguna".

Votka sa sokom

Kada nemate želje da se odmarate u nekoj ustanovi, ali želite da se mirnoi mirno sjediti kod kuće, ali u isto vrijeme popiti neki ukusni koktel, onda obično svi zaustave svoj izbor na votki sa sokom. Ali čak i ovdje ima mnogo opcija i prostora za maštu i kreativnost.

Ako želite provesti veče eksperimentirajući, onda biste trebali znati osnovnu kombinaciju proporcija koje se treba pridržavati. Iskusni profesionalci snažno preporučuju miješanje sedam dijelova votke sa jednim slatkim dijelom (to može biti sirup ili liker) i dva kisela dijela (najčešća opcija je limunov sok). U ovom slučaju, vaš koktel od votke i soka će biti prilično jak i ukusan.

Ako ste spremni napraviti malo složeniji koktel, onda kao primjer uzmimo koktel Perestrojka, koji je stekao popularnost još u sovjetsko vrijeme. Za njega nam treba:

• 30ml votke;
• 30ml svijetlog ruma;
• 90ml soka od brusnice;
• 15ml šećernog sirupa;
• 5ml limunovog soka.

Sve komponente moraju biti pomešane, a redosled ovde nije važan. Ovo je istorija pića. Kasnih 80-ih služio se u elitnim restoranima u Moskvi i Sankt Peterburgu šefovima zabava i stranim gostima. On je simbolizirao promjene koje dolaze u društvu. Danas je ovaj koktel odavno prestao da bude elitni, ali je i dalje veoma popularan.

Drski majmun

Česta kombinacija u koktelima - votka, sok od narandže. Primjer za to je piće koje se zove "Insolent Monkey".

Neće trebati punosastojci. Ovo je 20 ml votke i tamnog ruma, 75 ml soka od pomorandže. Poznavaoci savjetuju uzimanje svježe cijeđenog soka, pa će okus biti još svjetliji i bogatiji.

Sve navedene komponente u naznačenim omjerima se dodaju u čašu sa ledom i miješaju. Piće je bogatog i trpkog ukusa. Zanimljivo, to uglavnom muškarci preferiraju.

crni ruski

Ako se vratimo na temu poznatih koktela, onda svakako treba spomenuti i "crnog Rusa". Smatra se pretkom svih koktela koji uključuju kafu. Važno je napomenuti da njegova priča nije direktno povezana sa Rusijom. Prvo je poslužen američkom ambasadoru u briselskom hotelu Metropol. Barmen je želio da naglasi oštrinu odnosa koji su u to vrijeme nastali između ove dvije supersile nakon završetka Drugog svjetskog rata.

Istina, postoji još jedna verzija, prema kojoj je koktel dobio ime po ruskom medvjedu kojeg je barmen upoznao dan ranije.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 50ml votke;
• 25ml likera od kafe;
• ice.

Zanimljivo, tu je i bijeli ruski koktel. Razlikuje se od prethodnog pića po prisustvu kreme u sastavu.

šrafciger

U Rusiji, jedan od najčešćih koktela na bazi votke je "šrafciger". Jedno vrijeme je postao toliko raširen da se mogao kupitiu skoro svakoj radnji. Štaviše, vremenom su počeli da nazivaju sve jake koktele sa voćnim ukusima.

U originalu, to je mješavina votke i soka od pomorandže. I to u raznim proporcijama.