Mliječni alkoholni kokteli: sastojci, mogućnosti kuhanja, recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, kombinacija žestokog pića i sokova danas malo koga može iznenaditi. Ljubitelji alkoholnih mješavina žele nešto neobičnije. S tim u vezi, profesionalni barmeni eksperimentišu s mlijekom i vrhnjem. Rezultat je prilično originalan mliječni alkoholni koktel. Možete ga napraviti i kod kuće. Kako i od čega pripremiti mliječni alkoholni koktel naučit ćete iz ovog članka.

Chocolate Miracle

Sastav ovog mlečnog alkoholnog koktela predstavljen je sledećim sastojcima:

• čokolada. Za piće je pogodna pločica od 100 grama.
• Mlijeko (200 ml).
• 50g čokoladnog likera.
• Jedna kašika šećera.

Napravi mliječni alkoholpotreban je koktel u loncu. Prvo se mlijeko dobro zagrije, a zatim se u njemu otopi šećer i čokolada. Prvo se pločica razbije na nekoliko malih komada. Zatim se sadržaj temeljno promiješa. Zatim se čokoladno-mliječna smjesa treba ohladiti. Nakon što se napuni alkoholom i ponovo promiješa. Piće poslužite u čašama, na čije dno stavite nekoliko kockica leda.

O pravljenju mliječnog likera

Likeri od trešnje (150 ml) i kafe (50 ml) koriste se kao alkoholna baza. Prema receptu, mlijeka će biti potrebno 200 ml. Piće treba pripremiti u posebnoj posudi, koja se prvo napuni mlijekom, a zatim dvije vrste likera. Smjesa se miješa barskom kašikom. Prije serviranja na dno čaša stavlja se led, a zatim se sipa koktel.

Florida

Da napravite koktel, trebate nabaviti sljedeće proizvode:

• Liker od jaja (50 ml).
• Mlijeko. Možete se ograničiti na 0,5 l.
• Dvije banane.
• Sladoled od vanilije (100 g).

Napravite milkshake sa sladoledom i likerom na sljedeći način. Prvo ogulite banane. Zatim se sitno nasjeckaju i stavljaju u duboku posudu. Zatim se posude pune mlijekom i sladoledom. Sadržaj se mora umutiti mikserom da se dobije homogena masa. Na kraju se smjesa začini likerom od jaja i dobro promiješa. Nakon završetka ovih koraka, piće se smatra spremnim za piće.

Twist

Ovaj recept može biti od interesa za one koji žele napraviti milkshake sa konjakom. Za piće će vam trebati:

• Mlijeko (200 ml).
• Ananas. Potreban je samo jedan komad. Može biti svjež ili iz konzerve.
• Žumanjak.
• Limunov sok (1 supena kašika).
• Šećer (2 supene kašike).
• Cognac (20 ml).
• Drobljeni led (1 tbsp).

Pre svega, žumance se mora odvojiti od proteina. Zatim se stavi u posudu i prekrije šećerom. Zatim se kašikom sadržaj posuda temeljito melje i stavlja u čašu. Mora biti velika, jer se prema receptu u nju stavljaju komadići ananasa, punjeni mlijekom, sokom od limuna i ananasa, konjakom i ledom. Uobičajeno je da se koktel pije sa slamkom. Ako nemate konjak pri ruci, onda je rum sasvim prikladan za stvaranje alkoholne baze.

Tom i Jerry

Sastav predstavlja šećerni sirup (15 ml) i alkoholna baza od 30 ml ruma ili konjaka. Osim toga, recept zahtijeva korištenje jednog jajeta i mljevenog muškatnog oraščića. Pre početka kuvanja zagreva se 200 ml mleka. Zatim se protein mora odvojiti od žumanca. Ubuduće se ovi sastojci moraju posebno tući dok se ne formira pjenasta masa. Sada se mogu međusobno sjediniti u čaši, preliti šećernim sirupom, alkoholom i zagrijanim mlijekom. Smjesa se zatim usitnjava koktel kašikom. Muškatni oraščić se koristi kao ukras. Uobičajeno je da se ovaj koktel pije topao.

Astoria

Za pripremu će vam trebati sok od ananasa i limuna (po 10 ml). Osim toga, recept predviđa 50 ml mlijeka i 20 ml kahlue. Dno šejkera je prekriveno ledom koji je napunjen likerom. Na kraju se piće začini sokovima i mlijekom. Nakon toga dobro protresite posudu. Piće je sada spremno za piće. Poželjno ga je piti iz koktel čaša. Mnogi majstori svoje proizvode ukrašavaju ribanom mliječnom ili crnom čokoladom.

Alphonse

U ovom slučaju se umjesto mlijeka koristi 40 ml šlaga. Alkoholnu bazu predstavljaju likeri Baileys i Kahlua (po 30 ml). Smjesa se priprema u širokoj čaši, koja se prvo napuni Kahluom, zatim drugom likerom, a zatim kremom. Važno je da se sastojci ne miješaju jedni s drugima. Da biste to učinili, preliju se preko oštrice noža. Ako je sve urađeno kako treba, koktel treba biti prugast.

Milk Brandy

Ovo je klasični alkoholni koktel na bazi mlijeka. Prvi put je pripremljen u 16. veku. Ovo piće se sastoji od rakije (60 ml), šećernog sirupa (30 ml), muškatnog oraščića i 120 ml. mlijeko. Pripremite koktel na sledeći način. Prije svega, svi sastojci se sipaju u šejker. Zatim se sadržaj posude protrese do konzistencije homogene smjese. Nakon toga piće se mora filtrirati i sipati u čašu u kojoj se servira alkoholni koktel. Da bi mješavina izgledala spektakularnije, bolje je ukrasiti je. Za ovu namjenu idealan je sitno narendani muškatni oraščić.

Rum orah Cocktail

Ako se pridržavate recepta, onda ćete u ovom slučaju morati smjesu napuniti sjeckanim orasima. Jedna supena kašika će biti dovoljna. Osim toga, recept za pripremu predviđa upotrebu 200 ml mlijeka, 25 g šećera, ruma (15 ml), mrvljenog leda i pola kašičice kakaa. Započnite kuvanje seckanjem oraha. Ovaj sastojak treba dobro samljeti, jer će ga biti mnogo zgodnije pomiješati s kakaom. Zatim se ovoj smjesi dodaju šećer, mlijeko i rum. Sada se smesa mora promešati i sipati u čašu. Prije serviranja koktel se puni mljevenim ledom.

mješavina mlijeka sa medom

Mnogim ljubiteljima alkoholnih milkšejkova ovo piće je poznato kao "Snijeg i med". Ovaj koktel sadrži konjak (50 ml), vruće mlijeko (150 ml) i med. Prema profesionalnim barmenima, možete koristiti i kestenov i cvjetni med.

Ovom sastojku je potrebna samo jedna kašičica. Napravite piće u posebnoj šolji za koktel. Suština pripreme je da se svi sastojci međusobno pomiješaju u ovoj posudi. Nakon što se piće sipa u čašu.

Loness Milk

Ovaj napitak je baziran na apsintu (30 ml), mleku (50 ml) i pola banane. Prije svega, voće se oguli. Nakon toga se od oguljene banane izreže krug koji će kasnije poslužiti kao ukras. Preostalu bananu sitno iseckati i staviti u blender. Zatim se u posudu ulije absint sa mlijekom. Sadržaj se umuti dodobijete homogenu masu.

Stručnjaci preporučuju da se ovaj koktel pije iz prethodno ohlađene čaše. Sudeći po recenzijama, mnoge ljubitelje mixa zanima kako napraviti milkshake sa sladoledom kod kuće?

Maresija

Ovo piće sadrži sljedeće proizvode:

• 60ml soka od kajsije.
• 20 ml Amaretto.
• 15g eskimskog sladoleda.
• Mlijeko (100 ml).

Prvo, sok od kajsije se u blenderu pomeša sa likerom i sladoledom. Nakon dodavanja mlijeka sadržaj posude se umuti. Morate popiti koktel iz highball čaše.

Baileys Banana

Trebat će vam 15 minuta da napravite milkshake sa sladoledom kod kuće. Predstavljena kompozicija:

• Baileys liker (60 ml).
• Mlijeko (200 ml).
• Dvije banane.
• Kremasti sladoled (200g)
• Drobljeni led.
• Rendana čokolada.

Prvo se u blenderu umuti mleko sa sladoledom i sitno seckanim bananama. Kao rezultat, dobit ćete homogenu masu. Zatim se liker sipa u posebnu čašu, a na vrhu - masa mlijeka i banana. Važno je da se time ne razbije sloj. Pre serviranja koktel se ukrašava rendanom čokoladom.

White Russian

Ovo je vodka milkshake. Naravno, neki ljubitelji alkoholnih mješavina tvrde da je miješanje votke s mlijekom ili vrhnjem nepoželjno. U suprotnom može doći do problema sa gastrointestinalnim traktom. Međutim, kako je praksa pokazala, zapravo, uz votku i mlijeko možete dobiti prilično ukusno i izvanredno alkoholno piće.

Zbog svoje pikantnosti, sofisticiranosti i lakoće pripreme, ovaj miks će cijeniti i najzahtjevniji potrošač. Za pripremu ovog napitka trebat će vam 45 ml gorkog, 20 ml vrhnja i likera od kafe (25 ml). Kockice leda stavljaju se na dno velike čaše. Zatim se posuda napuni navedenim sastojcima i promiješa. Uobičajeno je da se bijeli ruski pije sa slamčicom za koktel.

mješavina mlijeka sa votkom

Sudeći po recenzijama, ovaj koktel ima blag aftertaste, delikatnu aromu i divan dugotrajan aftertaste. Možete ga piti i protiv glavobolje i kašlja. Da biste napravili piće, morate nabaviti sljedeće proizvode:

• Dva kokošja jaja.
• 300 ml mlijeka.
• 100 ml dobre votke.
• 60g šećera. Poželjno je da bude u granulama.
• 5g sušenog đumbira.
• 2g vanilin šećera.
• Dva prstohvata kokosa.
• Prstohvat mljevenog cimeta.

Prvo odvojite žumanca od belanaca. Potonje se prekrije šećerom i umuti pjenjačom da se dobije homogena masa. Zatim se u posudu dodaju žumanca sa sušenim đumbirom i cimetom, a zatim mlijeko. Treba ga prokuvati i ohladiti. Sada možete dodati alkohol u činiju. Sadržaj se ponovo muti dva minuta.

Pre serviranja ivice koktelačaše se navlaže vodom. Posebna posuda sadrži kokosove pahuljice. Ovdje je potrebno umočiti navlaženo staklo tako da se zalijepi za svoje zidove. Ovoj mjeri se pribjegava kako bi miks izgledao elegantnije i ljepše. Sada se čaša može pažljivo napuniti direktno pripremljenim pićem. Po vrhu pospite kokosove pahuljice ili mljeveni cimet. Koktel morate piti kroz slamku u malim gutljajima.