Alkoholni kokteli: nazivi i sastav

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

O porijeklu riječi "koktel" raspravlja se nekoliko zemalja odjednom, kao što su Francuska, Amerika, Španija i aristokratska Engleska. Oni iznose različite verzije njegovog porijekla i nude vlastiti prijevod, međutim, najrazumljivija opcija za običnog čovjeka - "pijetlov rep" - ukorijenila se u svijetu. Tradicionalno, uključuje skladnu kombinaciju pića sa određenim dodacima, šarenim detaljima u vidu kriški voća, bobičastog voća, pa čak i začinskog bilja. Dugo su se uz njega povezivali alkoholni kokteli, čija su imena bila i ostala njihov vrhunac. Svaki od njih također ima određene okuse i jedinstvenu prezentaciju koja ga razlikuje od mnogih drugih.

Kako ljudi danas nastoje pomjeriti granice ukusa i isprobati neobične kombinacije proizvoda, novi kokteli nastavljaju da popunjavaju riznicu svoje vrste. Svaki bar, restoran ili klub koji poštuje sebe uvijek nudi bogat izbor ovih pića, od kojih je svako sposobnoili razveselite se, ili opustite, ili jednostavno pružite zadovoljstvo!

Koktel i alkohol su prijatelji zauvek

Kada se pomene ova riječ, odmah se zamišlja ili dobro poznato piće od mlijeka sa sladoledom, ili alkoholni kokteli, čiji su nazivi odavno fiksirani u bilo kojem barskom meniju. Upravo na ovo drugo bih se želio fokusirati u ovom članku. Nije li zanimljivo znati šta je ovaj ili onaj miks, naručen od barmena i donio porciju zabave i euforije? Kako kažu, upozoren je naoružan, pa će klasični alkoholni kokteli uslijediti u članku, fotografije s imenima su u prilogu. I takvima se smatraju zbog svoje neugašene popularnosti širom svijeta i, naravno, svoje svijetle ličnosti.

Dobili su Oskara

Riječ je o čuvenim "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" i "Margarita". Bez obzira na karakteristike određene zemlje i njenih ljudi, oni se piju, kušaju i obožavaju na svim kontinentima. S obzirom na to da su dobrodošli u cijelom svijetu, neće biti suvišno svako ime alkoholnih koktela preslikati na engleski, koji je poznat većini čovječanstva. Među njima nema konkurencije, pa će upoznavanje sa ovim kreacijama uslijediti slučajnim redoslijedom. Proporcije sastojaka u njima nećemo navoditi, jer obučeni barmen bolje zna recept za svako piće.

Napravi put za dame - "Margarita" (Margarita) vl.persona

Naziv koktela (pre svega alkoholnih) često ima svoju istoriju porekla. "Margarita", na primjer, sadrži legende povezane s djevojkom čije se ime pogađa. Nije iznenađujuće da u barovima ovo piće obično traži slabiji spol. Jer žene obično plaćaju za ukus koktela, dok muškarci uglavnom plaćaju za snagu i jednostavnost.

A ukus "Margarite" ostaje u sjećanju dugo vremena. Uključuje (prema klasicima žanra) tekilu i sok od limete, a treća komponenta može biti liker: dodaje se i narandža, jagoda, lubenica, sok ili sirup. Vrhunac "Margarite" je serviranje - u čaši, posuto solju.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - koktel za sparnu zabavu

Ovo piće je jedan od najnaručivanijih aperitiva. "Cosmopolitan" je u stanju da probudi apetit i da energiju organizmu. Svoju grimiznu nijansu duguje soku od brusnice u koji se sipa sok od limete. Nakon dodavanja votke i odličnog likera Cointreau, koktel postaje veoma jak.

Ova činjenica garantuje da će Cosmopolitan party biti nezaboravan. Bolje ga je piti ohlađenog ako planirate plesati i zabavljati se dugo i aktivno!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - jeftino je, ukusno i jednostavno

Obično alkoholni kokteli, čiji nazivi i sastav isu originalni, a istovremeno oduševljavaju svojom jednostavnošću, stiču status "top". "Bloody Mary" je definitivno jedna od njih. Prvo, ovako intrigantno imenovanje pića ne može a da ne probudi znatiželju ljudi koji žele popiti nešto originalno.

Drugo, morate platiti minimum za čašu "Bloody Mary". Kao što znate, sastoji se od paradajza, limunovog soka, u koji se obilno dodaje votka, jako začinjena solju i biberom. A posebnost "krvavoj" mješavini daje grančica celera, koja se obično pikantno promiješa.

"Mojito" (Mojito) - svjetski koktel

Smatra se jednim od pionira u umjetnosti miješanja pića. O karakteristikama dobrog starog "mohita" ne treba puno pričati - bolje je da ih sami iskusite.

Za pripremu ovog napitka po pravilu se miješa Bacardi rum sa sodom, u njega se stavljaju kriške limete sa grančicama mente. Sve to uz kapljicu šećernog sirupa i čiste kockice leda je osvježavajuća mješavina koja hladi i okrepljuje tijelo i duh.

"Pina Colada" (Pina Colada) - ukras sunčanog i bučnog ljeta

Zamislite tropski pejzaž sa visokim palmama, visećim ležaljkama i barom na pješčanoj plaži. Uostalom, upravo je na takvim mjestima rođena "Pina Colada", koja nosi nerazumljivo ime bez odgovarajućeg prijevoda. Alkoholni kokteli uMnogo toga je izmišljeno u vrućim zemljama, ali upravo je ovo piće steklo najveću popularnost.

Ove dvije riječi, u prijevodu sa španjolskog znači "procijeđeni ananas", iako rustikalno, strancima zvuče veoma privlačno. Tropski sastojci Pina Colade se harmonično nadopunjuju: sastoji se od svježeg kokosovog vrhnja, soka od ananasa, bijelog ruma i sirupa.

Originalno ime - i 50% uspjeha zagarantovano

Sada barovi i klubovi sa svojim raznolikim barskim menijem ne mogu a da ne raduju, a to je vjerovatno jedan od razloga njihove popularnosti, koja raste iz godine u godinu. Istovremeno, aktivno prakticiraju nove kombinacije okusa i s entuzijazmom razvijaju svježe dizajne pića. Prihod od koktela je uvijek pristojan, pa samim tim i posao u ovoj oblasti dobro ide. Mešanje pića je takođe ludo zanimljivo, jer možete uživati i u procesu njihove pripreme i u plodovima rada.

Kako biste privukli više posjetitelja u vaš objekat, koriste se mnogi različiti trikovi. Na primjer, kako bi ljudi aktivnije kupovali određene alkoholne koktele, imena u klubovima su ispisana na zidovima ili detaljima interijera (kako bi privukli pažnju na sebe). Istovremeno se održavaju promocije pića, a oni smišljaju alternativna svijetla imena. Ostali vlasnici restorana (kluba) imaju koristi od raznolikosti barova, povremeno ažurirajući meni.

Dakle, ima puno ljudi koji žele probati:

• "Reanimator" rakije i slatkog vermuta.
• "Djevojačka molitva", koja pored glavnog džina, sirupa, svježeg soka od limuna i narandže i Cointreaua sadrži bjelanjak.
• "Slippery Nipple" - paklena kombinacija slojeva grenadina, sambuke sa likerom Irish Cream.
• "Kranijalno krvarenje" - razlikuje se od prethodnog sa rakijom od breskve umjesto sambuke.
• "Balalaika" i "Kamikaze". Njihove kompozicije su slične: svima poznata votka i Cointreau, samo se prvom dodaje sok limuna, a drugom sok limete. Uglavnom im naručuju muškarci da dokažu da se "pravi Rus ne napije tako lako."
• Lista je upotpunjena tako cool nazivima koktela (alkoholnih, naravno) kao što su "Annushka", "Katya", "Natasha". Svako od navedenih pića je zaista ukusno kao izbor. Za njihovu pripremu, votka se uzima kao osnova. Prvi koktel je ljubičasti, sa likerom Creme de Mure. Drugi je vedar i sunčan, sa kajsijevom rakijom, sokom od limete i grančicom mente. Natasha, s druge strane, oduševljava ukusom slatkiša, koji nastaje mješavinom likera od jagode i banane sa Cointreauom.

Nastavak teme imena

Uprkos činjenici da je većina mikseva iz menija bara nazvana sasvim adekvatno, moderno i moderno, nema izuzetaka. Uostalom, smiješni nazivi koktela, alkoholnih, po pravilu se najbolje pamte. A to je zbog činjenice da obično imaju osebujan ukus i imajunepredvidiv efekat na organizam.

• Želeo bih da pomenem piće pod nazivom "Smrt posle večere" - a la okrepljujući šampanjac za gospodu.
• Nemoguće je ne izdvojiti beloruske i crne ruske koktele-braću, pripremljene od votke sa određenim likerom od kafe, samo u prvom još ima vrhnja.
• "Posljednja riječ" također iznenađuje svojim imenom. To je mješavina džina, zelenog Chartreusea, soka od limete i likera od maraskina.
• "Anđeoski sanduk" nije ništa manje zabavan! Ispostavilo se da se radi o mješavini već spomenutog likera od maraskino sa šlagom, serviranom u gracioznoj čaši.
• "Žlijezda majmuna" čini da se osjećate nelagodno. Ali drznici koji su probali ovo piće obično su tražili da se ponovi, jer je ukus džina sa pomorandžom, sokom od nara i Ricard tinkturom vredan toga.
• Scottish tart scotch i neuporedivi Drambuy liker zajedno rađaju koktel Rusty Nail. Ne preporučuje se žuriti s njim: uživajte u njegovom ukusu što je duže moguće.

Duša traži koktel, ali je šteta za novac otići u bar? Postoji izlaz

Posle naporne i nervozne radne nedelje, da li želite da se rešite misli koje su vam pune glavu? Želite da se opustite jeftino i veselo, jer cijene u klubu ili baru grizu? Alkoholni kokteli u trgovinama će pomoći, njihovi nazivi su slični restoranskim, okus se, naravno, može razlikovati od originala, ali su zaista jeftini. Takvog neće biti teško pronaći ni u jednomsupermarket, u odjeljku pića.

Izbor, naravno, neće biti kao u baru, međutim, "Pina Colada", "Whisky and Cola", "Bellini", "Daiquiri", sličnost "Šrafcigera", "White Russian " i "Martini" nije moguće pronaći problem.

Kada je željena mješavina kupljena i već je u frižideru, ostaje samo da je sipate u čašu kako bi izgledala estetski i u nju ubacite par kockica leda sa kriškom malo voće i grančicu mente. Ali pošto se ovi alkoholni kokteli prodaju u bocama (neki nazivi su aristokratski), neće biti pogubno piti ih direktno odatle.

Vodič za početnike za osvajanje barova

Sigurno, svi su čuli za liste filmova koje bi svi trebali pogledati, mjesta koja se moraju posjetiti. Ima sličnih za knjige i za legendarna jela. U ovom slučaju ćemo pričati o nečem sličnom, ali će se u glavnim ulogama pojaviti naziv koktela (alkoholni). Njihova lista je sastavljena za ljude koji od njih tek počinju otkrivati svijet žestokih pića i mješavina. Ipak, vrijedi imati neke informacije kako biste znali šta tačno naručiti od barmena i kako biste bili svjesni efekta željenog pića.

Dakle, početnici bi trebali uzeti u obzir sljedeće alkoholne koktele. Prvo treba zapamtiti imena pića koja su, kao što je već spomenuto, dobila svog "Oskara" i počnite s njima vježbati.

• "B-52" - tri likera: "Irish Cream", "GrandMarnier" i kafa "Kalua".
• "Daiquiri" je poželjno probati kada je rum uključen u njega, pored soka od limete i sirupa, pravi kubanski.
• "Seks na plaži" je vatreni bum likera od breskve, votke, likera od malina, soka od brusnice i ananasa.
• Tradicionalna Tequila Sunrise napravljena od soka od nara, narandže, tekile, sode i Creme de Cassis (liker od crnog ribizla) je odlično urađeno kako treba.
• "Mimoza". Vješto je pomiješao svježu naranču sa pjenušavim šampanjcem. Preporučuje se piti uz mamurluk.
• Piti "Martini" u njegovim brojnim verzijama je takođe najvažniji zadatak. Na primjer, hvale "prljavi Martini": džin, suhi vermut, gorka narandža i kiseli krastavci od maslina stvaraju nešto u jednoj čaši.
• Čak su i početnici upoznati sa Vesper koktelom (omiljeno piće Jamesa Bonda, sjećate se?). Međutim, ne može svako da izdrži njegovu snagu, jer votku, džin, vermut "Lille Blanc", u kojem čami kora limuna, nije lako savladati u jednoj čaši.
• Sa osmehom se prisećaju i osećaja posle "Lone Island East Tee". Mješavina tekile, bijelog ruma, votke sa džinom, limunovog soka, kole i Cointreaua odmah će vam okrenuti glavu, a samo tijelo će jurnuti u centar plesnog podija.
• Razmišljajte veliko uz Alexander koktel, koji se sastoji od kreme, sirupa, džina i bijelog Crème de cacao.
• U istu svrhu idealno je naručiti koktel "White Lady" sa likeromCointreau sa džinom, limunovim sokom i bjelanjkom.
• Beli ruski, crni ruski i šrafciger vam omogućavaju da provedete žestoko veče.
• "Manhattan" je dodat u kolekciju obaveznih alkoholnih pića. U njemu se osećaju gorko-slatke note zbog gorke "Angosture" i slatkog vermuta, koji razblažuje burbon.
• Nema potrebe da završite veče dosadno i tiho kada je koktel Hurricane. Tu je zaista oluju u čaši izazvali tamni rum, limunov sok i sirup od marakuje.
• Završava Hirošimu svojim ludilom. Ovaj strijelac, osim u jednom gutljaju, ne pije. To je očigledno, jer u njemu sambuca, absint, irski krem liker i gorki grenadin stvaraju paklenu mješavinu.

Zavjesa

U članku se ne spominju svi alkoholni kokteli, a njihova imena se mogu dugo nabrajati. Ali zašto? Uostalom, ako postoji želja da se okusi nešto od navedenog, onda je to lako i jednostavno zadovoljiti. Alternativno, idite u klub ili prodavnicu od povjerenja i tamo ostavite potrebnu količinu novca za jedan ili drugi "melem za dušu". Ili možete riskirati - otkrijte novog barmena u sebi i sami napravite koktel. Za to postoji potrebna literatura u knjižari, a samoposluga nema oskudan odjel za alkohol. Ovo je odličan hobi, jer ćete "rezultate kreativnosti" lijepo doživjeti i sami. Glavna stvar je da se ne gušite kreativnim procesom.