Ljekovito kuhanje: prednosti iceberg salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dobro zdravlje u velikoj mjeri ovisi o pravilnoj ishrani. Osnova zdrave ishrane treba da bude zaista zdrava hrana. Iceberg salata je jedna od njih. Ovo je skladište tvari neophodnih tijelu. Korisna svojstva iceberg salate pomoći će vam da se osjećate bolje. Zašto bi ovo povrće trebalo biti u vašoj ishrani?

Hemijski sastav

Aceberg salata pomalo podsjeća na obični kupus. Ovaj proizvod je dobio ime po američkim farmerama koji su povrćem opskrbljivali potrošače tako što su ga posipali ledom.

Korisna svojstva zelene salate unaprijed su određena njenim hemijskim sastavom. Poznato je po velikoj količini vitamina i minerala. Konkretno, navedeni proizvod sadrži puno folne kiseline i vitamina A. Salata je također bogata vitaminima B i E te raznim mineralima. Ova biljka sadrži dnevnu normu B9. Osim toga, sadrži karoten i askorbinsku kiselinu. Po sadržaju potonje supstance, salata nije inferiorna čak ni jabukama. Njegovi listovi sadrže beta-karoten, soli kalijuma, fosfora, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma i organskekiseline. Sastav salate uključuje i supstancu laktucin.

Korisna svojstva iceberg salate

Listovi povrća sadrže minimalnu količinu kalorija, pa je salata često sastavni dio svih vrsta dijeta. Dakle, ledena salata se može smatrati dijetalnim jelom, savršenim za dane posta. Osim toga, navedeno povrće može poboljšati san, pomaže u smirivanju nervnog sistema. Folna kiselina i pektini koji se u njoj nalaze uklanjaju kolesterol iz ljudskog tijela i podstiču probavu. Osim toga, spomenuta kiselina je dobra za stres, depresiju i druge emocionalne probleme.

Ovo povrće se preporučuje osobama koje se bave teškim mentalnim radom. Ovaj proizvod nikada ne bi smjeli zaboraviti studenti koji prolaze sesiju. Korisna svojstva iceberg salate bit će korisna budućim majkama i dojiljama. Jedući ga možete povećati nivo hemoglobina. Sočnost ove salate pomaže u uklanjanju soli, što je tako neophodno starijim osobama. Osim toga, ima pozitivan učinak na vid. A nedavno su naučnici pokazali da ljudi koji redovno pokušavaju da jedu salatu u hrani imaju manje šanse da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Iceberg salata od zelene salate

Kuvari tretiraju ovo povrće s velikim poštovanjem. Postoji mnogo jela, čija je osnova bio imenovani proizvod. Dakle, svakako isprobajte sljedećesalata:

1. Narežite iceberg salatu na trakice. Zatim narendajte tvrdi sir i kuvano jaje.
2. Navedeni sastojci su začinjeni kiselom pavlakom, maslinovim uljem ili domaćim majonezom.
3. Završite solju i biberom.
4. U opisanu salatu možete dodati paradajz, krastavce, paprike, kopar i bosiljak. Takvo jelo ne samo da će biti ukusno, već će i zadržati korisna svojstva iceberg salate.