Nove salate: zanimljivi recepti. Originalne rodjendanske salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Praznici i praznici su sastavni dio naših života. U ovo vrijeme za zajedničkim stolom se okupljaju rođaci i bliski ljudi, dolaze prijatelji i prijatelji, na stolu su grickalice, rezovi, topla jela i, naravno, salate, zanimljive, ukusne, hranjive i neobične. Tako je lijepo vidjeti lijepo postavljen sto kada svi jedu i zabavljaju se. Još jedna ključna komponenta uspješne gozbe je lakoća pripreme. Zašto? Da, jer umorna domaćica vjerovatno neće biti dobro raspoložena tokom odmora. Stoga ćete u našem članku pronaći jednostavne, ali zanimljive salate, recepte i sastojke za njih, kao i opis procesa njihove pripreme.

Kuvanje "Fudbalske lopte"

Za ovo jelo morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 2 konzerve tunjevine u ulju;
• 3 kuvana krompira;
• paradajz srednje veličine - komada 3;
• dva kuvana pileća jaja;
• 2 žarulje;
• sol;
• majonez za preljev;
• a salatu ćemo ukrasiti sa 3 bjelanjka, maslinama bez koštica i začinskim biljem.

Pripremiti zanimljivu salatu je jednostavno: prvo je potrebno preliti ulje iz otvorenih konzervi tunjevine, a zatim ribu izgnječiti viljuškom da dobijete homogenu masu. Paradajz iseckati na kockice, kuvani krompir oguliti, pa takođe sitno iseckati. Jaja, kuvana do kuvanja, sameljite u mrvice na rende. Luk se mora narezati na sitne komade ili također propasirati kroz rende. Zatim pomiješajte sve naše sastojke: konzerviranu hranu, krompir, paradajz, rendana jaja i luk, pospite solju i pomiješajte sa majonezom.

Dekorisanje i sastavljanje fudbalske salate

Za serviranje će vam trebati plitka posuda ili poslužavnik kako bi na nju bilo zgodno staviti salatu, po obliku treba da liči na loptu. Gotovo gotovu salatu stavite na posudu, oblikujte željeni izgled. Da biste to učinili, tri bjelanca na rende (sitno), preporučuje se i dodavanje žumanca u salatu. Pospite cijelu površinu buduće kuglice naribanim vjevericama, ne ostavljajući praznine. Masline bez koštica se režu na srednje komade i polažu na naribane proteine u obliku šesterokuta. Tako ukrašavamo čitavu površinu salate tako da u boji podsjeća na fudbalsku loptu. Moje zelje, osušite i sitno nasjeckajte, a zatim stavite na posudu oko salate. Ovaj "tepih" simbolizuje fudbalski teren. Takvo remek-djelo će se sigurno svidjeti čovjeku koji voli fudbal, igra sam ili gleda utakmice na TV-u.

Ukusna jela od morskih plodova

Postoje prilično zanimljive salate, čiji recepti sadrže plodove mora. Takve poslastice uključuju "Biser mora". Za salatu potrebno je pripremiti:

• pola kilograma lignje;
• 250 grama rakovih štapića (ili mesa rakova);
• 4 tvrdo kuvana jaja;
• 100 grama prirodnog (neproteinskog) crvenog kavijara.

Stavite lignje u lonac vode, prokuvajte i kuvajte 3 minuta. Izvadite ih iz šerpe i ostavite da se ohlade. Istovremeno režemo štapiće od rakova (ili meso rakova) na male komadiće. Zatim ohlađene lignje narežemo na kockice. Odvojimo bjelanca od žumanaca, odložimo žumanca sa strane, neće nam trebati za ovu poslasticu, a bjelanjke utrljamo na sitno rende. U čistoj posudi pomiješajte nasjeckane sastojke - lignje, rakove štapiće, jaja i kavijar. Posolite prema ličnim željama, a zatim pomiješajte sa majonezom. Zatim sve stavite u prelepu činiju za salatu. Salatu možete ukrasiti kavijarom na vrhu, a na nju staviti tvrdo kuvano oguljeno prepeličje jaje, simboliziraće biser u ljusci.

Posebno za djecu

Gotovo sva djeca vole slatku hranu. A majke, kako bi razmazile svoju djecu, traže neobične salate, zanimljive recepte u kuharicama, a ponekad i same smišljaju nove kombinacije miješajući bebine omiljene bobice i voće. Cijela porodica će biti zadovoljna neobičnim posluživanjem zdrave salate od ananasa. ZaZa ovaj desert su potrebni sljedeći sastojci:

• minijaturni ananas - 3 komada;
• srednji kivi - 2 komada;
• zrela banana - 1 komad;
• grozd bez koštica;
• pola limuna ili limunov sok;
• sjemenke granata (za dekoraciju);
• narandža - 1 komad.

Zanimljiva salata za dječiji rođendan, koju treba početi pripremati sa obradom ananasa: potrebno ih je isprati vodom i obrisati ručnikom da se osuše. Zatim ananas prerežite po dužini na 2 polovine. Oštrim nožem izrežite panj, a zatim kašikom pažljivo uklonite svu pulpu, ostavljajući samo koru od ananasa. Tako dobijamo zdjelu za salatu od ananasa.

Mulpa koja je uklonjena iz tropskog voća isječe se na male kriške, i dalje će nam biti od koristi. Grožđe moje i prepolovljeno, kivi oguliti i iseći na kockice srednje veličine, banane oguliti i iseći na komade, pa poprskati limunovim sokom da ne potamne. Iscijedite sok od pomorandže, dobro će vam doći za preljev. Pomiješamo nasjeckano voće, začinimo sokom od pomorandže, pa stavimo u polovice ananasa. Prelijte sjemenkama nara. Stavimo u frižider na oko sat vremena, kada voće pusti sok, salata će postati još ukusnija. Tako lagane zanimljive salate mogu se pripremiti od bilo kojeg voća, povrća ili njihove mješavine. Samo pokažite maštu. Preljev također može biti različit: možete koristiti jogurt, prirodni ili sa punilima, i sirup, pa čak idžem. A za dekoraciju koristite cvijeće izrezano od jagoda, polovice grožđa i drugog sitnog bobičastog voća.

Slatko i ukusno: salata od piletine i suvih šljiva

Svaka domaćica ima svoje prepoznatljive salate, zanimljive i ukusne. Ponekad se čini da sastojci koji čine njihov sastav nisu međusobno kompatibilni. Ali u stvari, ispada izdašno, ukusno i svečano jelo, kao što je, na primjer, "Salata s piletinom i suvim šljivama". Za to morate uzeti iz frižidera:

• 250 grama piletine, poželjno dimljene;
• 50 grama suhih šljiva;
• 3 kuvana jaja;
• 100 grama sira;
• 150 grama pečuraka;
• luk;
• češanj belog luka;
• majonez;
• oljušteni orasi;
• našu salatu ćemo ukrasiti paprikom, sjemenkama nara, ali i začinskim biljem.

Piletinu iseći na komade, suve šljive potopiti u vodu sat vremena, a zatim sitno iseckati. Iz prethodno skuvanih jaja izvadimo žumance i utrljamo ga na sitno rende. Protein je također tri na rende, ali staviti na poseban tanjir. Sir sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte, orahe nasjeckajte na mrvice. Pečurke propržite na ulju, dodajte im luk i držite na vatri još 5 minuta. Pripreme su završene.

Kako ukrasiti salatu

Sastavljanje naše poslastice, formiranje u slojevima:

• šampinjoni sa lukom sa majonezom i malom šakom orašastih plodova;
• žumance;
• komad naribanog sira pomiješanog s majonezom i orasima;
• komad dimljene piletine samajonez i orasi;
• šljive pomiješane sa majonezom i orasima;
• preostala polovina piletine sa majonezom i orasima;
• ostatak sira sa majonezom;
• rendane vjeverice sa majonezom.

Gornji sloj mora biti pažljivo poravnat i ukrašen narom.

U našem članku smo vam predstavili zanimljive, svijetle, neobične salate koje će ukrasiti svaki stol.