Znate li kako zamrznuti jogurt? Ova zdrava poslastica postaće tradicionalna na vašem stolu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sigurno ste već vidjeli u prodaji svijetle kutije koje sadrže jogurt za zamrzavanje. Što se tiče sastava, ovo je običan jogurt, ali je njegova cijena mnogo veća od bilo kojeg drugog. Da ne bismo preplatili i obradovali dijete ukusnim i zdravim desertima, pokušajmo sami da zamrznemo jogurt.

Baza recepata

Pre svega, potreban vam je jogurt. Usput, uopće nije potrebno tražiti prirodne, sa živim bifidobakterijama. Ionako će svi umrijeti u zamrzivaču. Morate samo uzeti bilo koji proizvod dobrog kvaliteta, bez hemikalija i aroma. Možete ga jednostavno sipati u kalupe i staviti u zamrzivač. Za otprilike tri sata imaćete neverovatan sladoled, zdrav i lagan. Međutim, možete ga učiniti još ukusnijim ako zamrznete voćni jogurt.

Mogu li jogurt zamijeniti kefirom

Sudeći po recenzijama onih koji su već isprobali ovaj način pravljenja domaćeg sladoleda, ne isplati se tako drastično mijenjati sastojke. Činjenica je da se kefir raslojava kada je zamrznut i na izlazune dobijaš ono što želiš. Ali na pitanje da li je moguće zamrznuti jogurt, hrabro odgovaramo pozitivno. Ali ne treba birati najjeftinije vrste, u kojima želatin djeluje kao zgušnjivač.

Verovatno, razlika između jogurta i kefira pre svega nije čak ni u tome što su stvoreni na bazi različitih bakterija. Za zamrzavanje jogurta važnije je odabrati proizvod sa visokim sadržajem masti, a kefir u tome uvijek gubi.

Jogurt sa aditivima

Da biste diverzifikovali i zasjenili ukus finalnog proizvoda, možete koristiti bilo koja punila. Jogurt možete zamrznuti sa bobicama i voćem, orasima i čokoladom. Meko voće, kao što su banane, kivi i breskve, najprikladnije je za ove svrhe. Međutim, ako želite dodati jabuke i kruške, onda se to lako može učiniti ako ih prvo zgnječite. Pomiješajte svoje omiljeno voće ili bobice sa jogurtom i stavite u zamrzivač. Poželjno je svakih 30 minuta umutiti masu blenderom kako ne bi bilo kristala leda. Ovaj domaći smrznuti jogurt je zdrav desert koji će voljeti i najizbirljivija djeca.

Nije li lakše kupiti sladoled u radnji

Na prvi pogled, da, ali znate li šta je u njemu? Ovo je daleko od vrhnja plus šećer, kako su mnogi mislili. Sadrži ogromnu količinu zgušnjivača i aroma, stabilizatora i drugih štetnih hemikalija. I, naravno, uopće nije korisno hraniti takvedesert za dijete, a djeca ga jako vole. Koji izlaz se može naći? Tako je, jogurt kuhamo kod kuće.

Ako ste na dijeti

Mnogim ženama koje su na dijeti najteže je odreći se slatkiša. To je ono što uzrokuje kvarove. Međutim, ako naučite kako da zamrznete različite mješavine voća i jogurta, možete si osigurati zdrave i lagane grickalice. Da biste to uradili, uzmite šolju običnog jogurta bez ikakvih dodataka, kašiku meda, pomešajte ova dva sastojka. Sada trebate sitno nasjeckati veliku jabuku i veliku breskvu, 1 bananu. Voće pomiješajte sa jogurtom, sipajte u male kalupe i stavite u zamrzivač. Gotovi deserti mogu se prenijeti u plastičnu posudu i čuvati ne više od mjesec dana. Ali desert ispadne toliko ukusan da sigurno neće tako dugo ležati. Neki idu i dalje i pripremaju prava puff remek-djela. Da biste to učinili, slojevi voćnog pirea, bobica i jogurta s medom polažu se u veliku posudu. Onda se sve ovo zamrzne na jedan dan.

Kremasti desert

Ovaj desert ima nešto više kalorija od onih o kojima smo ranije govorili, ali svakako ga vrijedi probati. Da biste to učinili, uzmite 200 g guste pavlake. Što je deblji to bolje. Treba ih dobro umutiti, dodati 100 g kondenzovanog mleka i 100 g nezaslađenog jogurta. Sve dobro izmešati i zamrznuti u zamrzivaču. Ova opcija je prikladnija za one koji se ne boje udebljati, ali ako ste na dijeti, onda se ne biste trebali zanositi takvim desertima. Ostaje da odgovorimo na poslednje pitanje:koliko dugo zamrznuti jogurt? Zavisi prvenstveno od toga kolika će se porcija zamrznuti. Što je manja forma, to će se to brže dogoditi. Mala čaša (40 ml jogurta) će biti gotova za oko 30 minuta. skuvajte odmah veliku teglu, iz koje kasnije planirate da izaberete smrznute kuglice jogurta, pa uveče pripremite smesu. Do jutra će sve biti spremno.

Koliko kalorija ima smrznuti jogurt

Ovdje je sve vrlo jednostavno: pogledajte kalorijski sadržaj jogurta koji uzimate kao osnovu i dodajte mu sve filere koje koristite. Općenito, ovo je vrsta niskokaloričnih deserta, na 100 g običnog smrznutog jogurta bez punila ima samo 59 kcal. Ako želite da ograničite unos kalorija, dodajte višnje ili maline, sos od jabuka. Ali ako vam kalorije ne smetaju puno, onda se možete zadovoljiti džemom i čokoladom, orašastim plodovima. Takvi deserti se mogu koristiti kao grickalice, dobro utažuju glad i prekidaju želju da pojedete još jedno slatko, kaloričnije.

Summarize

Ako još niste kod kuće napravili smrznuti jogurt, vrijeme je da počnete. Ovo je ukusan i zdrav slatkiš koji može uspješno zamijeniti kolače i slatkiše. Ovaj desert je savršen za završetak vrelog, ljetnog dana. Ponekad domaćice eksperimentišu, narežu voće na kriške, umoče ih u jogurt, polože na lim i zamrznu u zamrzivaču. Ispada odličan desert, ukusan i lagan, kojiodlično za dječji rođendan i prijateljsku zabavu.