2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedinstvena kombinacija panorame ruske prestonice koja oduzima dah i arhitektonskog ukusa staljinističkog nebodera pretvorila je restoran Buono u jedno od najpopularnijih mesta sa prekrasnim pogledom.
O instituciji
Mreža "Bono" je zamisao dobro poznatog holdinga projekta Ginza iz sjevernog glavnog grada. Što se tiče moskovske institucije, tokom svog postojanja uspela je da istisne priličan broj kolega "u radnji".
Apartmani restorana Buono nude posetiocima najveličanstveniji pogled na panoramu grada, dajući istovremeno osećaj luksuza. Restoran se nalazi na dva sprata renoviranog kompleksa Radisson Royal. Kreatori nisu mogli a da ne iskoriste ovo.
Većina sjedišta smještena je duž prozora, impresivnih po svojoj veličini. Terasa restorana je bukvalno uronjena u biljke, omogućavajući gostima da osete hladnoću dok su u samom centru metropole.
Koncept kuhinje je italijanski klasik, predstavljen u obliku ukusnih i mirisnih jela. Ovdje možete uživati u gastronomiji pripremljenoj po jedinstvenim receptima sunčanog Apeninskog poluotoka.
Zabavna strana establišmenta će iznenaditičak i najukorjeniji metropolitanski žurka. Široka paleta koktela, elitnih alkoholnih proizvoda po pristupačnoj cijeni, inteligentna publika, zapaljivi motivi - sve to neće dozvoliti da dosadi nijednom gostu.
Ažurirani meni restorana Buono
Krajem maja, šef kuhinje italijanskog panoramskog restorana Christian Lorenzini predstavio je gostima nova jela, u kojima su plodovi mora, povrće i zelje poslužili kao osnova za kuvanje. Sastojci garantuju šok dozu vitamina za sve organizme umorne od zime, a sam jelovnik je dobio lakoću i naglašen morski karakter.
Pojavljivao se u hladnim predjelima:
- carpaccio od mesa hobotnice sa rikolom i parmezanom i avokadom - 2950 rubalja;
- ceviche od brancina sa spektakularnim serviranjem u obliku staklene pljoske sa dimom - 980 rubalja;
- kelj salata od 2650 rubalja, prelivena sosom od pistacija i jogurta.
Za sve ljubitelje pirinča i tjestenine Christian je pripremio:
- rižoto sa kraljevskim rakovima i artičokom - 2900 rubalja;
- debele pakerice sa curry sosom - 1950 rubalja;
- domaći gurmanski bentagliatti sa šparogama, langošima i mirisnom kriškom tartufa (toskanski) - 6900 rubalja.
Kralj rak, poslužen s pečenim avokadom i miješanom salatom, nastavio je razvoj morske teme. Za 100 g ćete morati platiti 980 rubalja. Težina glavnog sastojka je oko dva kilograma, pa je preporučljivo naručiti jelo za prijateljsku ili porodičnu gozbu.
Mesojedi nisu zaboravljeni u ažuriranom meniju restorana Buono. Sada mogu uživati u najnježnijem file mignon-u - svinjetini začinjenoj sosom od gljiva i komoračem mariniranom u Calvadosu. Cijena jela je 1050 rubalja.
Osim toga, pojavila se i nova verzija pizze koja bi uskoro mogla dobiti titulu najskuplje pizze u glavnom gradu. Topla jela i, naravno, meni sa desertima su ažurirani.
Ponos institucije: domaća pasta
U restoranu Buono se pravi u potpunosti ručno od najčešćih dostupnih sastojaka: brašna, jaja i soli.
Za pripremu testa uzmite pšenični ili sličan italijanski griz. Polugotova testenina se može kupiti u ustanovi i kuvati kod kuće, samo što ima rok trajanja od samo nekoliko dana.
A za one koji žele da nauče kako da kuvaju italijansku pastu, "Bono" nudi pohađanje majstorske klase u vrednosti od 5000 rubalja, na kojoj svako može da nauči zamršenosti procesa i tajne ukusnog sosa.
Mišljenje gostiju
Recenzije o restoranu Buono su izuzetno pozitivne. Prema mnogim posjetiteljima, teško im je da se odluče između interijera i kuhinje - ovdje je sve na visokom nivou.
Uprkos činjenici da je institucija dizajnirana za bogatu publiku, svi teže Bonu. Ovdje se uspješno održavaju banketi, porodične večere, romantični sastanci i samo prijateljska druženja.
Buono restoran u Moskvi: kako do tamo
Zada biste došli do ustanove Bono, koja se nalazi na Kutuzovskom prospektu, 2 u zgradi 1, morate se navigirati do stanice metroa Kijev na liniji Filevskaya. Nakon što uđete u grad u pravcu Kijevske železničke stanice, imajte na umu da preko puta vaše lokacije treba da se nalazi trgovački i zabavni centar Evropejski. Skrenite desno i hodajte oko 50 metara, vidjet ćete stanicu. Sačekajte jedan od minibuseva sa brojevima: 10M, 506M, 523, 818 ili 560M ili autobus broj 91. Zatim trebate voziti dvije stanice do hotela "Ukrajina". Izlaskom iz minibusa vidjet ćete hotel Radisson Royal, gdje se Bono nalazi na 29. i 30. spratu.
Preporučuje se:
Ruska nacionalna kuhinja - bolje je probati jednom nego pročitati sto puta
Ruska nacionalna kuhinja je popularna u cijelom kulinarskom svijetu. Njegov uspjeh se zasniva na tri stuba: ukusno, jednostavno i zdravo
Restoran "Bellagio" - mala Italija u Moskvi
Šetajući teritorijom najvećeg rezervata prirode u Moskvi, dolinom reke Setun, sigurno ćete imati apetit i poželeti da se malo opustite. Nedaleko od zone zaštite prirode, u ulici Mosfilmovskaya, nalazi se udoban ugostiteljski objekat "Bellagio". Tamo možete uživati u italijanskoj kuhinji
Alkohol nego zamijeniti stresom i na zabavi? Univerzalne zamjene za alkohol
Šta može zamijeniti alkohol? Ovo pitanje je postalo posebno goruće kada je u modu ušao kult zdravog načina života i mnogi su morali da se odreknu svoje navike u korist poboljšanja dobrobiti. Međutim, ne dolazi odmah do saznanja da su se opšte stanje i tonus stabilizovali, a slabost za piće razvijena tokom vremena nastavlja da dominira osobom. Međutim, postoji izlaz: proizvodi koji zamjenjuju alkohol pomoći će vam da lakše preživite period karence
Torta za krštenje: lakše nego što možete zamisliti
Bili ste zamoljeni da učestvujete u proslavi i napravite tortu za krštenje? Nema problema, detaljno ćemo vam reći kako to učiniti. Počnimo s najjednostavnijim koracima slaganja kolača i završimo sa završnim detaljima
Učimo kuhati kompot od smrznutog bobičastog voća - ukusnije nego ljeti
Kompot od smrznutih bobica može biti još ukusniji od onog od svježeg voća. Zavisi kako je pripremljeno. Nakon čitanja ovog članka, možete uživati u ukusnom, bogatom kompotu u bilo koje doba godine
