Pita sa kobasicom: raznovrsni recepti
Pita sa kobasicom: raznovrsni recepti
Anonim

Naš članak će vam reći kako skuhati pita kruh sa kobasicom. Ovo predjelo može postati spas u slučaju neočekivanih gostiju koji su se iznenada pojavili. Vrijedno je zapamtiti ovaj recept na dan nakon praznika, kada su ostali proizvodi sa gozbe koje je potrebno negdje konzumirati. Većina recepata očarava svojom jednostavnošću i brzinom pripreme, pa je ova poslastica savršena za doručak, večeru nakon napornog dana ili „za poneti“.

pita kruh sa kobasicom
pita kruh sa kobasicom

Različitost recepata

Lavaš se može nazvati jednostavno jedinstvenim sastojkom, jer otvara ogroman prostor za kreativnost. U njega možete umotati slani i slatki nadjev, umotati ga u čvrst rolat i iseći na porcionirane komade. Od pita kruha možete napraviti koverte s raznim opcijama punjenja, a zatim ih peći u pećnici ili na užarenom ugljevlju. Na Kavkazu, za praznike, ahma se pravi od tankog hrskavog pita kruha - visoke lisnate pite sa mesom, svježim sirom ili sirom. A rezanjem tankog lista na male pravougaonike možete lako i brzo skuhati odlične hrskave pite. Jednom riječju, postoji ogroman izbor opcija za razna jela. Čak i nešto jednostavno kao pita hleb sa kobasicom,može se kuhati na različite načine.

Pečene kiflice

Za pripremu užine od jednog lista pita hleba potrebno nam je sledeće:

  • kobasica, šunka ili kobasice - 50 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • kečap i majonez - 1 kašika. kašika.

Dakle, prvo morate pripremiti nadjev. Narežite kobasicu na tanke kriške. Sir se isjecka ili nariba na rende. List pita kruha narežemo na nekoliko traka i namažemo ih mješavinom kečapa i majoneze. Položite kobasicu, pospite sirom. Čvrsto smotamo kiflice.

Možete ostaviti malo majoneza i sira da napravite hrskav.

Stavljamo rolnice na deko rezove. Za pečenje kobasice u pita hlebu u rerni potrebno je oko 10 minuta. Prilikom serviranja predjelo ukrasite zelenilom.

Ovo jelo se može poslužiti toplo ili hladno.

Ljetna užina s paradajzom

Ova verzija pita hleba sa kobasicom je dobra za vruće sezone, kada se uopšte ne želite petljati sa rernom. Ali morate je skuvati unapred da se pita natopi.

recept za lavaš sa kobasicom i sirom
recept za lavaš sa kobasicom i sirom

Trebat će vam sljedeće:

  • lavaš - 2 lista;
  • kobasica - 300 g;
  • paradajz - 5 kom;
  • sir (bilo koji, može se preraditi) - 200 g;
  • češnjak - pola glave;
  • majonez nije puna čaša.

Procedite beli luk kroz prese, dodajte majonez. Smjesu premažite po listu jermenskog lavaša. Paradajz narežite na male komadiće, položite u ravnomjeran sloj. Kobasicu možete iseći na kockice i posipati preko paradajza. Poslednji sloj-naribani sir.

Pritisnite fil prstima tako da dobro prileže. Zarolajte rolat i ostavite da se namače oko 30 minuta. Za to vrijeme užina će biti zasićena sokovima i aromama. Rolat iseći na porcije, ravnomerno ili pod uglom, lepo rasporediti na tanjir za serviranje. Bolje je kuhati onoliko rolnica koliko možete pojesti odjednom. Ne isplati se dugo čuvati pita hleb sa kobasicom i svežim paradajzom - povrće će pustiti obilan sok, predjelo će se smočiti.

Opcija za piknik

Pripremite kod kuće i ponesite ih u prirodu ili na selo - prijatelji će sigurno cijeniti ovu poslasticu. Ova verzija recepta za pitu sa kobasicama i sirom je savršena za roštiljanje ili pečenje u foliji.

Jedan list dovoljan je za dvije porcije. Izračunajte potrebnu količinu proizvoda na osnovu apetita vaše kompanije.

kobasica u pita hlebu u rerni
kobasica u pita hlebu u rerni

Prerežite svaki list pita hleba na pola i premažite majonezom. Dodajte 50 grama šunke i sira. Za recept su savršene ne samo tvrde, već i salamure: sir, suluguni. Ljeti sir možete posipati obilato slojem sitno sjeckanog kopra i mladog bijelog luka. Da bi jelo bilo još ukusnije i sjajnije, u svaku kovertu možete dodati po pola paradajza i paprike narezane na kockice. Umotajte pita hleb u tesnu kovertu, stavite u posudu.

Na pikniku, sve što je preostalo je da ispečete užinu na ugljevlju. Takav pita hleb sa kobasicom treba da pojedete pre nego što se ohladi.

Preporučuje se: