Hausbrandt zrna kafe: recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U hladnoj zimskoj večeri, tako je lijepo opustiti se u ležaljci i razmišljati samo o ugodnim stvarima uz šoljicu aromatične kafe. U ovom članku ćemo govoriti o popularnoj marki - Hausbrandt kavi, čije recenzije mogu biti prilično laskave. Ali prvo stvari.

Hausbrandt - kafa sa dušom

Ova italijanska kompanija osnovana je u Trieteu 1892.

Jedna od glavnih komponenti Hausbrandtovog uspjeha, kako sami proizvođači uvjeravaju, je potpuna kontrola kvaliteta, počevši od žbuna kafe pa do gotovog šoljice mirisne kafe. Neko radije kupuje Hausbrandt mljevenu kafu, ali u ovom članku ćemo govoriti o svetinji svakog ljubitelja kafe - proizvodu u zrnu.

Procedura pripreme i kuvanja

Prvo, tu je pažljiv izbor najskupljih Robusta i Arabica zrna najboljeg kvaliteta, koje Hausbrandt kupuje od glavnih zemalja izvoznica kafe - Afrike i Latinske Amerike. Nakon što se uzorci odabranih sorti šalju u kompaniju, gdje ih analiziraju zaposleni u preduzeću. Laboratorijske analize koje su obavezne za kontrolu kvalitetaHausbrandt kafa, pomoći da se otkrije kvalitet proizvoda. Obično testovi uključuju mikroskopske i vizuelne provjere, kao i daljnje organoleptičke i okusne kontrole (tj. u obliku šoljice gotovog espressa).

Ako svi uzorci kafe zadovoljavaju predložene standarde kvaliteta, cijela serija se transportuje iz zemlje porijekla direktno u luku Trst. Po dolasku tereta u luku, sljedeći uzorak se ponovo šalje kompanijama da još jednom provjere njegovu usklađenost sa ispitanim uzorkom. Kada kafa prođe sve procedure verifikacije, šalje se na prženje. Hausbrandt kafa se proizvodi tehnologijom sporog prženja na temperaturi od 210 °C. Proces traje oko 15-16 minuta, pomaže u postizanju ujednačene boje zrna kafe uz zadržavanje jedinstvene arome i blagotvornih kvaliteta zrna. Nakon pečenja, zrna se odmah hlade kako bi se zaustavio prirodni proces sagorevanja. Zatim se u analitičkoj laboratoriji radi još jedna serija testova tokom kojih se procenjuju boja i ukus gotove kafe.

Pražena kafa zatim putuje u vanjsku laboratoriju kako bi provjerila ima li metalnih ostataka, nečistoća i sadržaja kofeina. Kako kažu zaposleni u kompaniji, sve ove serije pregleda, postupaka, provjera, ponovnih provjera omogućavaju nam da pružimo onaj savršeni ukus i bogatstvo napitka Hausbrandt kafe kojem se oduševljeni ljubitelji kafe toliko dive.

Hausbrandt zrna kafe su predstavljena u nastavkuvarijacije: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Venice", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Academy

je italijanska kafa visokog kvaliteta, koja je veoma popularna među ljubiteljima kafe širom sveta. Zrna za ovo piće uvoze se sa najboljih plantaža kafe u Meksiku, Brazilu i Centralnoj Americi, koje se smatraju svjetskim liderima u uzgoju i izvozu visokokvalitetne kafe. Sorta zrna je 10% Robusta i 90% Arabica.

Hausbrandt Espresso kafa u zrnu

Kako se odazivaju brojni gurmani, ova kafa će vas oduševiti svojim odličnim ukusom i aromom. Ponekad sve što vam treba da budete srećni je šolja toplog espresa. A ovaj proizvođač još nije iznevjerio očekivanja mnogih ljubitelja kafe. Možemo reći da je veče u društvu divnog pića obezbeđeno. Sorta pasulja je pola Robusta i pola Arabica, najvišeg kvaliteta.

Coffee Gourmet

To je ekskluzivna mješavina 100% planinske arabike sa najboljih plantaža u Latinskoj Americi, Brazilu, karipskim ostrvima za prave gurmane i sladokusce. Upravo se Gourmet s pravom smatra jednom od najboljih sorti Hausbrandta već stotinjak godina.

Prema recenzijama ljubitelja kafe, ima delikatan ukus sa prijatnom plemenitom kiselošću, nenametljivim notama karamele, citrusa i voća sa blagim ukusom meda. Za njegovu pripremu koristi se srednje italijansko pečenje. Sorta zrna - 100% Arabica.

Coffee Venezia

Hausbrandt Venezia kafu nazivaju posebnim karakterom, jer joj prisustvo robuste daje zagrejanu i jedinstvenu aromu keksa i tostovanog hleba. Postoji lagana kiselost. Sorta zrna je polovina najkvalitetnije kafe Robusta i Arabica.

Oro Casa

S pravom se naziva visokokvalitetnom kafom u zrnu ove marke. Kako oduševljeni ljubitelji kafe odgovaraju, ona može usrećiti ljubitelje kafe. Ova vrsta kafe se pravi od najkvalitetnijih zrna, čiji je sastav takođe jednaka mešavina Robuste i Arabike.

Rossa

Ovo je posebna mješavina koja je formulirana prema drevnim talijanskim tehnikama za stvaranje prvoklasnog okrepljujućeg pića. Prema recenzijama kupaca, ima luksuznu aromu i suptilnu kombinaciju okusa. "Rossa" ima nisku kiselost, a sve to zahvaljujući optimalnom omjeru kafe robuste i arabice u svom sastavu.

Kao što kažu ljubitelji kafe, nije prejaka, a to je samo plus, jer se oseća njena prijatna slatkoća. Rossa pasulj ima posebnu aromu zrnastih nota i prženog kruha.

Hausbrandt Bean Superbar

Pravi gurmani kafe kažu da je ova mješavina zrna pravo otkriće. Kažu da je ovo najuspješnija mješavina Robuste i Arabice, jer se ove sorte međusobno nadopunjuju i stvaraju odličan buket. Piće dobija delikatnu elegantnu aromu zahvaljujući arabici (70%) i laganu gorčinu, gustinu i snagu zbogrobusta (30%).

Recenzije

Recenzije o ovom proizvodu su uglavnom pozitivne. Ljubitelji kafe gotovo odmah su se zaljubili u ovaj italijanski brend. Tvrde da je kafa odlična, ispada sa crvenom pjenom, kiselkastom. Njegov ukus nazivaju "zlatnom sredinom", jer nema ekstremnih nota koje bi pokvarile ceo utisak o njemu. Za najbolju manifestaciju arabike, ljubiteljima kafe se savjetuje da ne koriste svježe mljevenu kafu, već onu koja je mljevena dan prije ispijanja. Tako se ukus i aroma manifestuju maksimalno. Odličan pratilac ovog pića je gorka čokolada, koja upotpunjuje cjelokupnu sliku. Neki čak više vole da piju Hausbrandt kafu bez mleka i šećera da bi iskusili pravi ukus neverovatnog napitka. Od svih sorti, gurmanska zrna kafe su najpopularnija.