Korisna svojstva i kalorijski sadržaj žute šljive

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šljiva pripada voćnim biljkama porodice Rosaceae. Raste u umjerenim područjima. Mišljenja naučnika o poreklu ove biljke su podeljena. Neki smatraju da je šljiva nastala kao rezultat križanja trešnje i trna, dok su drugi uvjereni da je izvorno bila samonikla. Danas bih želeo da pričam o prednostima njegovih plodova za ljudski organizam, kao io njihovom kalorijskom sadržaju.

Opće informacije

Šljiva je voćka koja se široko uzgaja u Rusiji. Poznato je više od četrdeset vrsta ove biljke. Njegovi plodovi su bogati elementima u tragovima i vitaminima. Kalorijski sadržaj žute šljive omogućava vam da je koristite tokom dijete. Osim toga, doprinosi normalizaciji cijelog organizma.

Šljiva se razmnožava izdancima. Odlikuje se dobrom plodnošću. Njeno cvijeće divno krasi baštu. Šljiva raste na bilo kojoj rasutizemljišta na kojima nema stajaće vode. Prilično je lako brinuti o njoj. Nije joj potrebna pomna pažnja baštovana. Dovoljno je blagovremeno posjeći drvo. Nakon tri godine nakon sadnje treba ga prihraniti mineralima.

Prednosti žute šljive

Od davnina ljudi su bilježili blagodati žute šljive za ljudski organizam. Zatim su ga počeli intenzivno uzgajati po baštama, jesti i pripremati. Tradicionalna medicina koristi plodove kao lijek. Žuta šljiva, čiji ćemo kalorijski sadržaj razmotriti malo kasnije, sadrži veliku količinu vrijednih vitamina, elemenata u tragovima, organskih kiselina i pektina.

Voće sadrži puno vlakana. Njihova upotreba pomaže u povećanju apetita i povećanju pokretljivosti crijeva. Uvođenje ovog proizvoda u ishranu pomaže u prevenciji raka organa za varenje.

Nutricionisti napominju da je kalorijski sadržaj žute šljive mali. Voće pomaže u čišćenju organizma od toksina, radionuklida i toksina aktiviranjem odliva žuči i pojačanim mokrenjem. B vitamini, kojih ima u izobilju u ovom divnom voću, blagotvorno utiču na nervni sistem. Askorbinska kiselina jača imuni sistem, retinol poboljšava vid. Vitamin P i kalijum normalizuju krvni pritisak i jačaju krvne sudove.

Energetska vrijednost žute šljive

U pogledu sadržaja masti, proteina i ugljenih hidrata, plodovi šljive su veoma izbalansirani. Bez obzira na sortu, plod sadrži dosta fruktoze, glukoze i saharoze. Kao šljivesvježe i osušene, bogate taninima, organskim kiselinama, pektinama i oksidansima.

Kalorični sadržaj žute šljive je približno 49 kcal na 100 grama proizvoda. Voće sadrži:

• proteini - 0,8 g;
• masti – 0,3 g;
• ugljikohidrati – 9,6g

Na sadržaj kalorija žute šljive utiče stepen njene zrelosti. Jedan plod je u proseku težak oko 30 grama. Tako, uz pomoć jednostavnih matematičkih proračuna, možete saznati koliko kalorija ima 1 šljiva. Oko 16 kcal. Voće savršeno zadovoljava glad. Nakon što pojedete oko 100 grama proizvoda, na dva sata možete zaboraviti na želju za jelom. Prema naučnicima, šljiva dugo smiruje apetit zbog visokog sadržaja vlakana u njoj. Tijelo ga ne apsorbira, ali stvara dodatni volumen u želucu.

Kontraindikacije za konzumaciju šljiva

Sa izuzetnim oprezom, oni koji pate od bolesti probavnog sistema treba da uvode ovo voće u svoju ishranu. Prekomjerna konzumacija šljiva može povećati kiselost želuca. Dječji organizam ponekad na to reaguje crijevnim poremećajem. Uprkos niskom kaloričnom sadržaju žute šljive, ne treba je jesti ako ima kamenca u žučnoj kesi i kod dijabetesa.

Nutricionisti napominju da je korisna samo upotreba zrelog voća, nezrelo voće je krajnje nepoželjno. Važno je napomenuti da se kao rezultat toplinske obrade gubi oko 20% korisnih tvari žute šljive. Ovaj proizvod je veoma kaloričan.stoga je krajnje nepoželjno da ga ljudi sa prekomjernom težinom zloupotrebljavaju.

Takođe, ne treba jesti puno šljiva u prisustvu reume i gihta, jer one pomažu u uklanjanju viška tečnosti iz organizma. A ako i dalje želite da jedete voće, onda morate zapamtiti da gubitak vlage u telu nadoknadite tako što ćete piti dovoljno čiste vode. Naučili smo kada je žuta šljiva nepoželjna u ishrani. Sadržaj kalorija, proteina, masti i korisnih vitamina čine ovo voće neophodnim u ishrani trudnica.

Jedenje šljiva tokom trudnoće

Odličan ukus voća u kombinaciji sa odličnim lekovitim svojstvima. Upravo smo se uvjerili koliko je šljiva važna za dobru ishranu. Sadržaj kalorija i svojstva, prednosti i štete šljiva smo već razmotrili. Sada da vidimo da li treba da ga jedete dok nosite dete. Sposobnost uklanjanja viška tekućine iz tijela pomaže budućim majkama da se suoče s oticanjem. Plodovi sadrže organska jedinjenja - kumarine, koji sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka u žilama. Žute šljive se lako probavljaju i pročišćavaju krv. Majka koja obogaćuje ishranu ovim voćem ne brine samo o sebi, već i o zdravlju svog deteta.

Šljive su takođe poznate po tome što pomažu trudnicama sa visokom temperaturom, kada je upotreba antipiretika nepoželjna. Žene koje nose dijete treba da jedu ispravno. Tokom dana, šljive se mogu jesti kao desert. Takođe, voće će pomoći ženama,onima koji pate od zatvora, jer sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana.

Kalorije džema od žutih šljiva

Prema nutricionistima, Renklod šljiva niska kalorija, njena mesnatost i visok sadržaj dijetalnih vlakana blagotvorno utiču na mršavljenje, pa je najprikladnija za osobe koje pate od viška kilograma. Ovo dijetetsko voće ćilibara koristi se za pravljenje ukusnog deserta. Sada ćete naučiti kako napraviti džem od žutih šljiva. Kalorijski sadržaj recepta je oko 200 kcal na 100 grama proizvoda.

Recept za Diet Renklod džem od šljiva

Da biste napravili džem, trebat će vam svježe ubrano voće. Koža im treba biti umjereno elastična, a boja ćilibara. Desert je bolje kuhati od malo nedozrelog voća nego od previše zrelog voća. Ranije smo pogledali prednosti žute šljive, čiji sadržaj kalorija je čini veoma korisnim proizvodom za one koji su na dijeti.

Dakle, za 1 kg žutih šljiva trebat će vam 0,5 kg šećera, jedan limun, štapić cimeta, jedan komad karanfilića, dvije zvijezde anisa, 250 ml čiste vode. Voće se mora oprati nekoliko puta u hladnoj vodi. Zatim svaki od njih probušite čačkalicom na nekoliko mjesta.

Sirup se kuva u emajliranoj posudi. Da biste to učinili, dodajte šećer u vodu i prokuhajte na laganoj vatri. Vrijeme kuhanja - 10 minuta. Šljive se sipaju u sirup uz ugašenu vatru. Njihdobro promiješajte i ostavite jedan dan, poklopljeno. Nakon 24 sata, šljive se moraju izvaditi iz tiganja. Ponovo prokuvajte sirup i prelijte voće jedan dan. Iscijedite sok od jednog limuna. Nakon isteka vremena prokuhati sirup sa šljivama, ali uz dodatak limunovog soka i začina. Završni proces kuhanja neće trajati više od 15 minuta. Plodovi bi trebali dobiti prozirnu boju i slegnuti na dno. Džem je spreman!

Da ne biste dugo čuvali slatkoću nektara nakon otvaranja, potrebno je uzeti male staklene teglice za okretanje. Prvo ih treba oprati i sterilisati. Nakon što se džem zatvori, stavlja se na hladno mesto. Zbog prisustva limunovog soka i začina u receptu, vrijeme kuhanja je svedeno na minimum. U desertu je sačuvana maksimalna korisnost.

Žuta šljiva ima istančan ukus i blagotvorno deluje na ljudski organizam. Sunčano voće, uvedeno u ishranu, ne samo da će postati ukusan desert, već će i poboljšati zdravlje.