Tjestenina u sporom kuhaču: način rada, savjeti za kuhanje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Šta može biti lakše od kuvanja tjestenine? Ali ovaj proces također ima svoje suptilnosti i karakteristike koje se moraju uzeti u obzir. Danas ćemo razmotriti metode kuhanja tjestenine u sporom štednjaku. Dajemo ne samo osnovni recept, već i opcije za jela s raznim dodacima. Pa da počnemo!

Osnovne preporuke

Kako skuvati tjesteninu u sporom kuhaču da se sviđa i odraslima i djeci? Za početak, trebali biste se upoznati s nekim pravilima:

1. Za uspješno kuhanje u sporu štednjaku bilo koje kompanije, potrebno je pravilno napuniti proizvode. Testenina se prvo uroni u posudu uređaja, a zatim se sipa voda. U tom slučaju tečnost bi trebala potpuno razbiti proizvod.
2. U vodu dodajte kašiku ulja na bazi povrća ili kreme. Zahvaljujući ovoj komponenti, tjestenina će biti mrvljiva i neće se pretvoriti u jednu veliku grudu.
3. Za kuhanje tjestenine u laganom šporetu, trebate koristiti funkcije kao što su "Para", "Pilaf" ili "Tjestenina".
4. Što se tiče trajanja kuvanja, tačno vreme je naznačeno na pakovanju uz proizvod. Obično je to od 7 do 12 minuta. Kada koristite spori štednjak, vrijeme kuhanja treba povećati za 2 minute.

Gore preporuke će vam sigurno pomoći da pripremite ukusno jelo. Međutim, da biste dobili savršen rezultat, morate isprobati različite metode kuhanja i usavršiti svoje vještine. U svakom slučaju, trebali biste početi od najjednostavnijih recepata.

Classic ostaje besmrtan

Nakon što pregledamo osnovna pravila, hajde da saznamo kako skuhati tjesteninu u sporom kuhaču po klasičnom receptu. Kao i obično, počnimo sa listom sastojaka:

• bilo koja tjestenina - 250g;
• nehlorirana voda - 350 ml;
• maslac - 1 kašičica;
• sol po ukusu.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Prvo sipajte tjesteninu u posudu uređaja. I ovdje sitno nasjeckajte puter. Lagano sipajte vodu duž zida posude tako da potpuno pokrije hranu. Ne zaboravite posoliti.

Zatvorite uređaj i odaberite funkciju "Zalijepi", ako je dostupna. Ovaj režim vam omogućava da kuvate proizvod polaganim isparavanjem tečnosti. Vrijeme kuhanja nije duže od 9 minuta.

Vrijedi napomenuti da ovaj način rada omogućava postavljanje rešetke na vrh posude i kuhanje povrća na pari. Kako bi bili mirisniji, možete ih začiniti začinima i kremastim umakom. Testenina u kombinaciji sa takvim povrćem je veoma ukusna.

Punjene školjke

Ovo je još jedanpopularan recept za pravljenje tjestenine u sporom kuhaču. U ovome nema ništa teško. Metodu može savladati čak i mlada domaćica. Ali prvo, evo liste sastojaka:

• školjke (velike) - 400 g;
• mljeveno meso, najbolje od mesa peradi - 500 g;
• sir, prethodno narendani - 1 šolja;
• bulb;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• svježe bilje (ali možete dodati i sušeno bilje);
• sol.

Da biste napravili takvo jelo, možete koristiti gotovo svaku tjesteninu veće veličine koja ostaje tvrda kada se skuva u loncu. U sporom štednjaku, takvi proizvodi brzo postižu željeno stanje bez da se prokuvaju.

Kuvanje nadjeva

Dakle, krenimo s kuhanjem tjestenine. Školjke u spori šporet su sočne i mirisne. Glavna stvar je učiniti sve kako treba. Prvo pripremite fil. Da biste to učinili, stavite mljeveno meso u tiganj i pržite. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte. Pomiješajte ga sa mljevenim mesom. Ne zaboravite dodati začine i sol. Termičku obradu možete završiti tek nakon što su proizvodi potpuno kuhani.

Završna faza

Pažljivo napunite testeninu nadjevom i stavite u posudu uređaja. Sipajte vodu duž zida tako da prekrije hranu za nekoliko centimetara. Posolite kao i osušeni lovorov list.

Sada morate odabrati željeni način rada. Skuvajte tjesteninu u sporu kuhaču sa punjenjem u režimu "Pilaf". Vrijeme kuhanja u ovom slučaju je od posebnog značaja. Za školjke saispao je nadjev, potrebno ih je kuhati 40 minuta. Ako se plašite da prekuvate, postavite tajmer na 20 minuta. Provjerite spremnost. Nastavite kuhati ako je potrebno.

U pripremljene tanjire stavite školjke sa mlevenim mesom, a zatim pospite rendanim sirom pomešanim sa začinskim biljem. Poslužite vruće.

Kako kuhati gnijezda?

Ne znaju svi da možete kuhati gnijezdo od tjestenine u sporom štednjaku. Nije teško. Da, i model uređaja zapravo nije bitan. Prvo, pripremite svoju sijedu hranu:

• gnijezda za tjesteninu - 8 kom;
• pileći file - 300 g;
• sir, prethodno narendani - 2/3 šolje;
• voda - po potrebi;
• kečap (može se zamijeniti paradajz pastom) - 3 žlice. l.;
• 2 žarulje;
• začini, sol.

Budite oprezni pri odabiru proizvoda. Ne pokušavajte da zamenite perad govedinom. Kuvanje ovog proizvoda može potrajati duže. Kao rezultat toga, punjenje može biti sirovo. Ako produžite vrijeme kuhanja, tjestenina neće zadržati svoj oblik. A to će uticati na izgled jela i njegov ukus.

Pa hajde da počnemo

Prvo stavite gnijezda za tjesteninu na dno posude uređaja. Treba ih postaviti tako da je razmak između njih minimalan, ali se radni komadi ne dodiruju. Luk nasjeckajte i pomiješajte sa mljevenim mesom. U smjesu dodajte sol i razne začine. Pažljivo rasporedite fil.do gnezda. Podmažite ih kečapom ili paradajz pastom. Sipajte vodu preko zida. Treba da pokriva gnijezda do ½ njihove visine. Posolite, ali ne zaboravite da je ova komponenta prisutna u punjenju.

Odaberite funkciju "Pilaf". U ovom načinu rada uređaj počinje kuhati na pari, a zatim samo peče jelo. Vrijeme morate odabrati sami. Zavisi od debljine i gustine tjestenine. Približno vrijeme kuvanja je 12-25 minuta.

Gotovo jelo stavite na tanjire, pospite naribanim sirom i svježim začinskim biljem. Poslužite vruće.

Konačno

Sada znate kako da skuvate ukusnu testeninu u tako divnom uređaju kao što je spori šporet. Nemojte se plašiti eksperimentisanja. U jelo dodajte povrće i umake, mesne proizvode. Savršeno jelo se može dobiti ako se usavršavate dugo vremena.