Sok od đumbira: postupak pripreme, efekti na organizam, koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Đumbir je indijska biljka koja se dugo koristi za jačanje imunološkog sistema, prevenciju i liječenje prehlade, za efikasno mršavljenje. Sok od đumbira je osnova za pripremu odličnih tonik čajeva i raznih dekocija. Prilično je teško nabrojati sva njegova divna svojstva, ima ih puno, toliko da postoje legende o čudesnom korijenu. Ali hajde da pokušamo da se dotaknemo barem glavnih tačaka danas.

Šta može biti korisno

Džumbir je čvorasti korijen koji se smatra jednim od najzdravijih začina. U antičko doba zvali su ga lijekom za sve bolesti. Ima oštar, gorući okus i osvježavajuću aromu. Korisna svojstva đumbira:

• Ovo je izvor mnogih vitamina, uključujući A, C, E, K, cijelu grupu B. Zimi, ovo je značajna podrška vašem tijelu. Sok od đumbira sadrži elemente u tragovima i 18 aminokiselina.
• Jača imuni sistem. Teško je pronaći drugi takav narodni lijek po jačini udara. Mnogi su iskusili njegovo dejstvo na sebi u periodu prehlada igripa. Dovoljno je svaki dan popiti šolju čaja od đumbira - i to neće uticati na vas.
• Ako ste već bolesni, ne zaboravite ni na korijen koji gori. Sok od đumbira može brzo izliječiti prehlade i plućne bolesti, kašalj, pa čak i bronhijalnu astmu.
• Redovna upotreba poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, ubrzava metabolizam i pomaže u otklanjanju grčeva u crijevima. Uklanja otpad i toksine.
• Savršeno otklanja neke kozmetičke nedostatke. Maske za kosu sa sokom od đumbira pomažu u rješavanju problema opadanja kose. Da, i takve mane kao što su akne, može i on.

Kao što vidite, prednosti soka od đumbira su ogromne. Ovo je samo dio onoga što se može reći o tome, a mi ćemo detaljnije pogledati kako riješiti pojedinačne probleme.

Kako napraviti sok

Prilično je lako napraviti. Trebaće vam dobar root. U trgovini provjerite kvalitetu. Trebao bi biti čvrst i elastičan. Ako se korijen dugo držao na toplom, postaje vlaknast i mekan. U ovom slučaju, bolje je ne kupiti.

Da biste pripremili svježi sok od đumbira, potrebno je oprati korijen i oštrim nožem ukloniti kožu s njega. Istovremeno, pokušajte ukloniti samo najtanji sloj kako ne biste poslali najvrednija eterična ulja u kantu. Samo se kriju u gornjem sloju pulpe.

Sada je potrebno samljeti na bilo koji način: sokovnikom ili mlinom za meso, na najobičnijem rende. Glavna stvar je da se pulpa pretvori u kašu. Raširite ga na gazu i ocijedite. Preostalonakon toga stavite tortu u teglu. Može se koristiti za kuvanje čaja, jer su neka eterična ulja sačuvana u vlaknima i preći će u piće.

Rezultirajući sok ima veoma oštar i pekući ukus. Ne preporučuje se upotreba u čistom obliku. Najbolje razrijediti sa sokovima od povrća, voća ili samo vodom.

Preporučeno za upotrebu

Uprkos očiglednim prednostima, doktori savjetuju oprez. Okus soka se ne može nazvati prijatnim, prilično je specifičan. Osim toga, u svom čistom obliku može oštetiti sluznicu usta i želuca. Stoga se dodaje drugim pićima.

Ako do sada niste koristili takav proizvod, počnite s nekoliko kapi goruće tekućine. Kako se navikavate na dozu se može povećavati, postepeno dovodeći do dvije male žlice.

• Ako osoba ima višak kilograma, dnevna doza je 50 ml. Najbolje je ovaj volumen podijeliti u nekoliko doza.
• Kombinovanjem đumbira i limunovog soka dobija se napitak koji poboljšava imunološku odbranu.
• Razrijedite topli napitak sokom od jabuke ili šargarepe - ovaj koktel će dati snagu i snagu za cijeli dan.
• Možete se riješiti napetosti i smiriti živce ako pijete mlijeko sa dodatkom soka od đumbira.

Za liječenje neplodnosti

Na istoku, začinski korijen odavno vrlo aktivno koriste travari. Posebno je dokazano njegovo pozitivno djelovanje na reproduktivne organe. Pomaže u normalizaciji hormonske pozadine žene. I tozauzvrat, utječe na tonus maternice, vrijeme sazrijevanja jajeta, obnavlja menstrualni ciklus. Preporučljivo je piti sok od đumbira svaki dan, dodajući po kašičicu jutarnjem i večernjem čaju. Između ostalog, pozitivno utiče na imunitet.

Najbolje piće za mršavljenje

I to je istina. Možete piti sagorevače masti i blokatore kalorija, ali nikada se ne približavajte svom snu. Bacite apotekarske lijekove, oni se puštaju da zaradite novac. I samo priroda brine o vama. Sok od đumbira za mršavljenje se koristi već duže vrijeme, a ova metoda nikoga nije iznevjerila. Od jednog kilograma korijena dobije se oko 180 g soka. Ali nije potrebno piti u velikim količinama. Dovoljno je dodati 1 kašiku drugim sokovima:

• Jabuka-celer. Ukusan je i savršeno pomaže u borbi protiv viška kilograma. Za tri dijela jabuka trebat ćete uzeti 2 dijela celera i jedan dio đumbira. Dobijeni proizvod je veoma bogat gvožđem i vitaminima. Preporučuje se uzimanje 200 ml dnevno. Podijeliti u tri doze i razrijediti vodom. Naravno, piće neće učiniti ništa sa potkožnom masnoćom. Ali postepeno će poboljšati metabolizam i smanjiti apetit. A ovo su preduslovi za zdravo mršavljenje.
• Piće od komorača. Jedan dio komorača i đumbira i 3 dijela jabuke. Sve sastojke je najlakše staviti u sokovnik i iscijediti sok. Ne preporučuje se piti više od čaše dnevno jer to dovodi do dehidracije.
• Sok od povrća. Najčešće se koristi za dane posta, kaoniske kalorije. Uzmite po 1 dio paradajza, krastavca, celera i pola korijena đumbira. Ispada da nije tako ukusno, ali vam omogućava da postignete značajne padove.

Đumbir ima laksative i holeretike, što ubrzava proces cijepanja masti i njihovog uklanjanja iz organizma.

Za liječenje prehlade

Ovo je odličan terapeutski i profilaktički lijek za prehladu i gripu, u sezoni epidemija. Ispijanje čaja sa dodatkom kašike soka od đumbira može sniziti temperaturu i suzbiti aktivnost patogenih bakterija, virusa, ublažiti glavobolju i opštu slabost. Ovo je omogućeno sljedećim karakteristikama:

• Poboljšajte opskrbu krvlju. Biljka ubrzava protok krvi u sve organe i sisteme.
• Normalizacija disanja. Eterična ulja olakšavaju prolaz i uklanjanje sluzi iz gornjih disajnih puteva.
• Uklanjanje sindroma boli. Đumbir ima antispazmodičko i protuupalno djelovanje.
• Snabdijevanje tijela vitaminima i elementima u tragovima.
• Poboljšajte znojenje.
• Baktericidno djelovanje.
• Uklanjanje štetnih materija i mikroorganizama.

Koga šteti sok od đumbira

Uprkos najvećim blagodatima pića, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije. Ovo je prilično koncentrisano i oštro piće koje treba pravilno konzumirati. Sam sok je štetan kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. To može biti čir i gastritis, kolitis. Ako ne podnosite ljutoproizvoda, onda bi također trebali biti vrlo oprezni po pitanju tretmana đumbira.

U slučaju dijabetesa i alergijskih reakcija, moguće ga je uvesti u ishranu samo uz dozvolu lekara. Trudnoća nije najbolje vrijeme za eksperimentiranje. U ovom periodu nemoguće je predvidjeti reakciju tijela na novi proizvod. Čak i kod zdravih ljudi, sok može izazvati žgaravicu. Stoga je važno početi s najmanjim dozama.

U svakom slučaju, ne biste trebali sami sebi propisivati tretman ili đumbirom zamijeniti tok liječenja koji vam je propisao ljekar. Možete ga dopuniti, ali je najbolje da se posavjetujete sa specijalistom. Kada je u pitanju gubitak kilograma, nijedan đumbir ne može zamijeniti zdravu ishranu. Beskorisno je piti kolače sa sokom od đumbira. Umjesto toga, pripremite salatu od povrća sa pilećim prsima, tada ne morate pribjegavati pomoći tradicionalne medicine.

Upotreba tokom trudnoće

Ovo nije vrijeme za eksperimentiranje, ali ako ste uvijek dobro podnosili đumbir, onda vam može dobro poslužiti. Ovo je posebno važno za one koji pate od glavobolje i toksikoze. Sudeći po recenzijama, sok od đumbira može ublažiti mučninu, ima antiemetički učinak. Velika količina vitamina je takođe izuzetno važna za buduću majku.

Ženama je kontraindikovano da budu nervozne i zabrinute. Čaj od đumbira će vam pomoći da ostanete mirni u najtežim situacijama. Njegov umirujući efekat je uporediv sa dejstvom matičnjaka. Mnoge trudnice pate od otoka. Tu dobro dođe čaj od đumbira. Nježno uklanja višak tečnosti i poboljšava stanjestanje.

Za žensku ljepotu

Ova biljka se široko koristi u kozmetologiji. Omogućava ženi da zadrži svoju mladost i ljepotu mnogo duže.

• Stanje kože. Supstance kojima đumbir ima u izobilju povećavaju protok krvi u epidermu. Odnosno, maska sa sokom ove biljke djeluje poput pilinga. Prvi put koristite minimalnu količinu, uvodeći je u omiljenu kremu. Ovo pomaže da se zategne oval lica, poboljša ton i boja kože. Proizvod je nezamjenjiv za vlasnice masne kože, jer pomaže u sužavanju pora i uklanjanju nezdravog sjaja.
• Sok od đumbira za kosu je takođe veoma koristan. Ako mijenjate brendove šampona i ispiranja, ali ništa ne pomaže da se nosite s peruti i opadanjem kose, onda je vrijeme da razmislite o đumbiru. Dodajte ga u sastav prirodnih maski od jaja, biljnih ulja, biljnih dekocija. To će poboljšati mikrocirkulaciju krvi, a samim tim i ishranu lukovica. Osim toga, đumbir uklanja povećan sadržaj masti, perut, stimulira rast kose. Kovrčama daje svilenkastost, sjaj i elastičnost. Ako imate problema sa rastom kose, onda svakako probajte.

Umjesto zaključka

Đumbir se sa sigurnošću može smatrati čarobnim korijenom i pravim darom prirode. Može se koristiti u svrhu prevencije i liječenja. To je i začin jarkog ukusa koji će vaša jela učiniti zanimljivijim i ukusnijim. Ne zaboravite da svježi sok nije dozvoljen svima. Prije uzimanja pročitajte kontraindikacije.