2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Turski rep se inače naziva "rep". Ne vole svi ovaj deo, samo pravi gurmani ili oni koji vole masnija jela mogu da razumeju ukus konjskih repova. Pohovani repovi su hrskavi, dinstani su mekani i mekani, šiš ćevap od ćurećeg repa je mirisan i ukusan. Šta danas skuvati od njih? Odlučite sami! Sva jela od konjskog repa su dovoljno jednostavna za pripremu!
Članak će pokriti neke jednostavne recepte sa ćurećim repom.
repovi na žaru
Idete li u prirodu ili na selo, a imate ćureći rep u frižideru? Šta skuvati od toga? Naravno, roštilj je najbolje jelo za piknik. Neobični mirisni repovi iznenadit će i oduševiti vaše prijatelje i rođake. Sigurno još nisu probali neobično jelo.
Sastojci:
- pureći repovi - 2 kilograma;
- majonez - 200 grama;
- glavice luka - 3 srednja komada;
- sol - po ukusu;
- biber u zrnu - 6 grama.
Kuvanje:
- Uklonite višak masnoće sa repa.
- Narežite luk na kolutiće.
- U posebnoj posudi pomiješajte majonez, začine i luk.
- Postavite ćureće repove u zdjelu. Temeljno promiješajte.
- Pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom. Ostavite u frižideru ćureće repove na 2 sata.
- Griljte do zlatno smeđe boje. Sok bi trebao teći prilikom bušenja repa.
U ovom receptu majonez možete zamijeniti kefirom, samo u tom slučaju ćete morati dodati još malo soli.
pureće repove sa povrćem
Ovo jelo će se svidjeti mnogima. Sočni i ukusni repovi sa zlatnom koricom jednostavno će se otopiti u ustima, a povrće će vam pomoći da dočarate okus ovog divnog jela.
Pureći repovi sa povrćem kuvani u spori šporet ili u kotliću.
Sastojci:
- pureći repovi - 1,4 kilograma;
- luk - 4 glavice;
- mrkva - 2 srednja komada;
- krompir - 4 komada;
- začini;
- sol;
- lovorov list;
- zeleni;
- konzervirani paradajz - 3 komada.
Kuvanje:
- Temeljno isperite repove i uklonite sav višak sa njih. Popržite repove do zlatno smeđe boje u kotlu ili u spori šporet. Nema potrebe za dodavanjem biljnog ulja - repovi daju dovoljnu količinu masti tokom kuvanja.
- Narežite luk na kockice ili poluprstenove. Stavite povrće da se prži do repova. Pirjajte dok luk ne postane proziran.
- Šargarepu narežite na kolutove i stavite u spori šporet ili kotao. Dodajte 100 ml vode i pirjajte oko 8 minuta.
- Krompir narežite na male ploške, pošaljite na dinstanje sa povrćem i repom.
- Odmah, čim se krompir počne dinstati, dodajte začine i lovorov list. Sljedeći začini su najprikladniji za ovo jelo: cilantro, biber i adjika. Posolite jelo i dodajte začinsko bilje.
- Sve dobro promiješajte i u gulaš stavite nekoliko pelat iz konzerve.
- Krzajte jelo još oko 20 minuta.
Na zatvaranju
Vrijedi reći da je rep prilično visokokaloričan proizvod. Ali ako ga jedete u malim količinama uz prilog od povrća, konjski repovi neće naštetiti vašoj figuri. Nažalost, repovi su kontraindicirani za osobe koje imaju prekomjernu težinu i visok nivo holesterola u krvi.
Kada ste umorni od jedenja ćurećih nogu, fileta, koštanih krila, probajte repove ove ptice. Tako diverzificirate svoju ishranu i oduševite svoje ukućane neobičnim i delikatnim jelom.
Preporučuje se:
Turski rep - šta je to, koji dio? Jela od ćuretine - jednostavni i ukusni recepti
Mnogi ljudi čak i ne znaju da je to ćureći rep. A oni koji znaju, možda nikada nisu ni pokušali iskoristiti ovaj izuzetan dio lešine u kulinarske svrhe. Samo pravi gurmani se dive jelima pripremljenim od ovog dijela ptice. "Repovi" ćuretine sadrže ogromnu količinu korisnih tvari - vitamina, elemenata u tragovima, kao i proteina s mastima. Oni koji znaju kuhati ćureće repove mogu se pohvaliti svojim kulinarskim remek-djelima
Pileći butovi u vrećici za pečenje: mogućnosti i mogućnosti kuhanja
Pileći butovi u vrećici za pečenje su odličan obrok. Priprema se jednostavno i bez puno vremena. Pravi se od povrća, pečuraka, pirinča ili heljde, majoneza ili soja sosa, pavlake, meda i raznih začina. Ovako mirisno i sočno jelo može biti odlična opcija za ručak ili večernji obrok
Kako kuhati volovski rep: recepti
Šta su volovski repovi? Recept od tako nepopularnog komada lešine izgleda kao nešto nevjerovatno i teško, ali da li je zaista tako? Da, postoje neke nijanse u kuhanju repa: ovo je jedan od najmobilnijih dijelova tijela, tako da je meso ovdje vrlo žilavo i žilavo. Ali ipak
Baklava: kalorije, sastav, dijetalni recepti, turski medeni desert
Prvi koji su uživali u sada već dobro poznatom hranljivom desertu od lisnatog tijesta sa orasima bili su stanovnici Bliskog istoka i Mediterana: Turci, Jermeni, Arapi, krimski Tatari, Perzijanci, kao i Grci i Bugari. Ali gdje je izmišljen recept za slatka peciva, još uvijek se ne zna tačno. Usmeno, ovo pravo je pripisano Perziji i Grčkoj, ali još više naklonjeno Turskoj, iz koje potiče većina uobičajenih recepata. Po čemu je danas poznata svima poznata baklava - pročitajte u ovom članku
Najlakša pita: jednostavni i originalni recepti, mogućnosti kuhanja, fotografije
Ponekad poželite da skuvate ukusnu tortu, ali takva jela oduzimaju dosta vremena, a mnogi imaju posao, učenje, malu decu. Šta učiniti u takvim slučajevima? Tako je, potražite brze recepte. Predstavljamo top 9 recepata za najjednostavnije pite
