Kako skuvati kašu od prosa u sporom štednjaku?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U stara vremena, prosena kaša je bila popularno jelo. Jeli su ga klinci i starci, dobijajući od ovog "sunčanog" zrna ne samo toplinu, već i snagu. Tek mnogo vekova kasnije, pametni profesori su otkrili da kaša ima lekovita svojstva. Takođe je u stanju da ukloni loše radionuklide, dok leči celo telo.

Kako je bilo

Ranije su se žitarice uvek kuvale u rerni, a zatim su se tamo "parile" u velikom trbušastom kazanu debelih zidova. Pojavom lonaca ljubav prema prosenoj kaši malo je splasnula. Nije ispalo onako kako je to radila stara baka u djetinjstvu, ma koliko se domaćica trudila. A sada je napredak dostigao tačku da je modernim domaćicama ponudio spori štednjak. Sada počinjemo da se prisjećamo jela iz djetinjstva i kuhamo ih za cijelu našu porodicu. Danas je vrijeme da skuvate kašu od prosa u laganom šporetu. Takav kuhinjski pomoćnikzadržava sve korisne vitamine koji se nalaze u zrnu prosa. Proso nam daje ovu jedinstvenu žitaricu - proso.

Gdje kuhati

Kaša od prosa priprema se u multivarku Redmond. Ako imate uređaj drugog proizvođača, u redu je. Samo promijenite recept za svoje kuhinjske uređaje ako je potrebno.

Sa mlijekom

Prosona kaša u loncu sa mlekom je najpopularnija varijanta proizvoda. Stoga nećemo prekinuti korisnu tradiciju. Svi znaju da je mliječna kaša najukusnija.

Set proizvoda koji će biti korisni tokom procesa:

• 700 ml mlijeka.
• Suha pšenična krupica - 100 grama.
• Maslac kremastog ukusa - 30 grama.
• šećer, 4 kašičice.
• So - pola kašičice.

Priprema za proces

Pošto smo prikupili potrebne sastojke, vrijeme je da počnemo kuhati ovu nježnu kašu:

• Prvi korak je čišćenje žitarica. Da biste to učinili, sipajte ga u posudu i napunite vodom. Sitni komadići pod uticajem vode će se uzdići iznad mase žitarica. Sada vodu treba ocijediti i ponovo sipati. Savršeno oprano proso će prestati da zamućuje vodu.
• Vrijeme je da zdjelu multivarka napunimo glavnim proizvodima. Prvo sipajte griz.
• Zatim dodajte sol, šećer i mlijeko.
• Sada možete staviti buduću kašu i komadić putera.

Tajne i mudrost

Od vas se traži da podesite 40 minuta na režimu "Mliječna kaša". U procesu bubrenja i kuhanja hrane, ne zaboravite da povremeno promiješate prosenu kašu u spori šporet. Ako vam se iz nekog razloga čini da kaša želi "pobjeći", ostavljajući cijelu porodicu bez večere, ne možete zatvoriti poklopac samog multivarka. Bočne strane namažite puterom za veću sigurnost. Kada multivarka signalizira da je jelo spremno, zatvorite poklopac. Isključujući uređaj iz napajanja, ostavite da se kaša dobro pari oko 10 minuta. Kada servirate ovo divno jelo svojoj porodici, jelo ukrasite opranim grožđicama ili orasima, možete dodati med.

Dijetalna opcija

Postoje ljudi koji, iz određenih razloga, ne bi trebali jesti proizvode koji sadrže mliječne komponente. Stoga će im prosena kaša u loncu na vodi biti zdravo jelo. To će biti dodatak jelima koja sadrže meso i ribu.

Set za kuhanje:

• Glavni proizvod je pšenična krupica - 20 grama.
• Čista voda u količini - 600 ml.
• So - prema vašim željama.
• Bilno ulje - 4 žlice

Kuvanje prosene kaše u sporom šporetu korak po korak:

• Pažljivo operite žitarice kako biste uklonili ne samo ostatke i sitno kamenje sa nje, već i da biste se riješili gorkog neugodnog okusa. Takav okus često ima upravo loše oprano proso prije kuvanja.
• Ulijte ulje u multivarku.
• Sadapolaganje najčistijeg prosa.
• Začinite solju po ukusu. Ako je i dalje teško odrediti količinu soli, dodajte pola žličice.
• Zatvorite poklopac mašine, pritisnite dugme "Mlečna kaša" ili "Žitarice" - koji je u vašem modelu. Vrijeme kuhanja je 35 minuta.

Nakon zvuka signala, kašu treba odmah rasporediti na tanjire, sprečavajući da zapari.

Zlatna bundeva

Prednosimo vam recept za kašu od prosa sa bundevom u spori šporet. Idemo pripremiti proizvode:

• Krupa od prosa - 1 kašika
• Bundeva pasirana ili narezana na kockice. Prosječna količina za ovo jelo je 100 grama.
• Mlijeko - 3 šolje.
• Šećer - 1 kašika. sa dobrim toboganom da bude slađe!
• So - po ukusu ili pola kašičice za ovu količinu mlijeka.
• Maslac po izboru. Ako želite bolji ukus, nemojte pokvariti kašu maslacem. Ako slijedite dijetu, tada će približna količina ovog sastojka biti 30-40 grama.
• Set sušenog voća - opciono.

Kuvanje:

• Razvrstajte griz, isperite, mijenjajući vodu po potrebi. Proso možete potopiti u vodu sat vremena, tada će kaša postati ukusnija i zdravija.
• Narendajte pulpu prethodno pripremljene zrele bundeve. Ćelije mogu biti bilo koje, ovisno o vašim željama.
• Pripremite set sušenog voća. Da biste to učinili, isperite ih vodom, prelijte kipućom vodom iNeka tako ostanu barem sat vremena. Nakon toga, sušeno voće treba ponovo oprati hladnom tekućom vodom kako bi se uklonile sve čestice.
• Izlijte vodu iz posude za žitarice. Stavite proso u zdjelu vašeg multivarka.
• Iza žitarica slijede: šećer, so, bundeva, malo putera.
• Sljedeći korak je dodavanje mlijeka našim proizvodima i nježno promiješati cijelu smjesu.
• Podesite režim "Mliječna kaša" na pola sata. Nakon signala kuhinjskog aparata koji jasno daje do znanja da je prosena kaša u loncu potpuno gotova, otvorite poklopac i dodajte ostatak putera u posudu. Promiješajte kašu, na nju rasporedite sušeno voće i ponovo zatvorite. Pokušajte raditi brzo kako para nema vremena da napusti crijeva multivarke.
• Dok svoje najmilije zovete na ukusnu kašu, ona čami u spori šporetu, dobijajući aromu i ukus dostojan bogova.

Recept sa gljivama

Mnogi vole pečurke i one se mogu uspešno dodati u prosenu kašu.

Ovaj jednostavan recept je za one koji žele da nauče da kuvaju prosenu kašu u sporom loncu sa pečurkama.

Pripremite hranu:

• Operite 300 grama žitarica.
• Pečurke - približno 250 grama.
• 2 sijalice.
• Povrće i puter po 50 grama.
• 0,5 litara vode.
• Sol - 1 kašičica

Počni ponovo kuhati ukusnu kašu:

• Obradite griz kao u svim prethodnim opcijama.
• Gljiveiseći na veće komade. Možete uzeti svježe ili smrznute šampinjone, bukovače, kao i sve jestive gljive koje ste sakupili u prirodi. Samo u potonjoj verziji, možda će biti potrebno očistiti šešire od tanke kože.
• Sitno nasjeckajte luk, ali prema vašim estetskim i ukusnim preferencijama.
• U posudu za višestruki štednjak sipajte biljno ulje i nakon što ga zagrejete, pecite pečurke i luk oko 10 minuta u režimu "Prženje".
• Nakon što luk dobije zlatnu nijansu, možete ga namazati prosom.
• Isključujući sve modove, pomiješajte proizvode i napunite ih toplom vodom. Činjenica je da od oštrog pada temperature posuda vašeg omiljenog multivarka može izgubiti svojstvo neprijanjanja. Stoga, vodite računa o uređaju.
• Sada možete pritisnuti dugme "Kaša" i sačekati da vas vaš kuhinjski pomoćnik obavesti da je proizvod spreman nakon 40 minuta. Nakon dugo očekivanog prijatnog zvuka, možete dodati otopljeni puter i izmiksati kašu u spori šporet. Ako imate želju i priliku, posuti jelo začinima za pečurke.

Ovu kašu treba staviti na sto u društvu kuvanih jaja, pavlake i mesnih prerađevina.