Kaša od griza u laganom kuhaču - omiljeni ukus, poznat iz djetinjstva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kupica je omiljena mnogima od djetinjstva. A kako je ukusno sa džemom od jagoda ili bilo kojim drugim, i sa parčetom putera, za doručak! Ljepota! Obradujemo našu djecu takvom kašom i skuhajmo je tako da u njoj nema grudvica. Hajde da skuvamo griz kašu u sporom šporetu? Molim vas!

Šta je griz

Krupica se proizvodi mlevenjem mekih ili tvrdih zrna pšenice. Dolazi u tri vrste:

1. Oznaka "M" - oznaka označava da je ovo žitarica od meke (ljetne) pšenice. Koristi se za kuvanje kaša. Od nje se pripremaju i palačinke, tepsije, pudinzi.
2. Razred "T" - durum pšenica. Koristi se za dodavanje u razno mljeveno meso, ćufte, ćufte, kao i za pravljenje knedli, knedli i drugih jela.
3. MT mješavina je i meke i tvrde žitarice.

Kalorični sadržaj žitarica je različit i zavisi od vrste: od 310 do 370 kcal na 100 g žitarica. Griz sa oznakom "M" je kaloričniji, a sa oznakom "T" - manje. Ljudi koji prate cifru mogu se rukovoditi ovim činjenicama kada biraju griz u prodavnici i kretati se po njegovoj oznaci.

Korisni griz ili štetan

Sada postoji mnogo različitih informacija o griz kašama. Neko smatra da ga ne treba jesti, ali postoji mišljenje da je suprotno. Razmotrite prednosti i nedostatke griza i donesite svoje zaključke. Pozitivne:

• Krupica sadrži mnogo vitamina i minerala. Sadrži kalijum i magnezijum, koji su važni za dobru funkciju srca.
• Tokoferol i vitamin E pozitivno utiču na organizam. Dakle, vitamin E je odličan antioksidans i štiti nas od preranog starenja.
• Ljudima sa anemijom se savetuje da konzumiraju griz, jer sadrži gvožđe.
• Krupica sadrži cink, koji pozitivno utiče na seksualnu funkciju i muškaraca i žena. Cink je takođe zaštitnik naše jetre.
• B vitamini sadržani u žitaricama odgovorni su za normalizaciju funkcija nervnog sistema.
• Krpica sadrži mnogo kalcijuma, koji je tako neophodan našem organizmu. Trudnicama se savetuje da češće konzumiraju griz, jer bebi treba dosta kalcijuma dok se formira.
• Kupica obavija želudac na isti način kao i zobena kaša. Stoga je izuzetno koristan kod problema u gastrointestinalnom traktu, koristan je i u prevenciji onkologije.
• U krupici nema holesterola, pa se preporučuje onima koji imaju visok krvni pritisak.

Šteta od griza:

• U žitaricama ima puno ugljenih hidrata, idjeci mlađoj od 1 godine ne preporučuje se davanje, jer dječji organizam možda neće probaviti kašu.
• Krupica sadrži gluten, a mnogim odraslim osobama sa metaboličkim problemima je teško da konzumiraju ovu kašu. Kod određenih problema sa gastrointestinalnim traktom nije preporučljivo uključiti ga u ishranu.
• Pretjerana konzumacija ove kaše može uzrokovati gojaznost.

Kaša od griza u laganom šporetu: kako je pravilno skuhati

Slow štednjaci su ušli u naše živote i olakšali ga. Postali su pomoćnici u kuhinji i obavljaju mnoge funkcije: kuhanje, prženje, pečenje i mnoge druge.

Na mlijeku, u spori šporetu, neće biti teško skuvati kašu od griza. Dakle, praktično na svakom od ovih električnih uređaja postoji funkcija "mliječna kaša". A znajući tačan omjer sastojaka i karakteristike vašeg modela, možete kuhati griz kašu u sporom kuhaču prema receptu. Sada ćemo se konkretnije pozabaviti svim nijansama.

Recept za Redmond aparat

REDMOND multivarke su popularne, a mnoge domaćice ih kupuju zbog odlične funkcionalnosti, niske cijene i izgleda. Sada se novi modeli mogu čak i kontrolisati pomoću mobilnog telefona.

Dakle, spremamo griz, a u tome nam pomaže spora kuhala. Trebamo:

• griz - 45 g;
• mlijeko - 550 ml;
• maslac - 20 g;
• šećer i sol.

Sve proizvode dodajte u činiju i promiješajte silikonskom pjenjačom da ne izgrebete posudu ili silikonskom lopaticom. Šećer i sol se dodaju prema ukusu. Zatvorite i pokrenite program Mliječna kaša. Vrijeme je podešeno na 10 minuta. Nakon što je gotovo, ponovo dobro promiješajte. Kaša od griza u sporom kuhaču je ispala odlično!

Panasonic multicooker

Glavna tajna ukusnog griza u Panasonic multivarku je razrjeđivanje mlijeka vodom. Inače, domaćice koje to ne rade žale se kasnije da je kaša ispala kao kolač, a ne kaša bez grudvica, koju je svaka majka htela da skuva svojoj porodici. Zato ga je bolje prokuvati razrjeđivanjem mlijeka sa vodom.

Pogledajmo recept za sporo kuhanje - griz kaša sa mlijekom. Potrebni sastojci:

• griz - 0,5 tbsp.;
• voda - 380 ml;
• mlijeko - 750 ml;
• šećer - 2 kašičice;
• sol - prstohvat;
• maslac

Sve sastojke stavite u zdjelu, promiješajte posebnom kašikom za multivarke i pokrenite funkciju “Mliječna kaša”. Na kraju kuvanja sve ponovo promešati. Za doručak se servira kaša od griza kuvana u laganom šporetu. Dobar tek!

Kako kuhati griz kašu u Polaris multivarku

Gotovo svi "multi", kako hostese od milja zovu svoje asistente, slični su po funkcionalnosti, ali postoje razlike. A sada ćemo analizirati recept za kašu od griza u spori šporet sa mlekom, u slučaju kada ne postoji program „Mlečna kaša“.

U multivarku Polaris, navedeni program nedostaje, ali postoji način rada zahvaljujući kojem možete kuhati našu kašu - ovo"Multi-cook". Postoje modeli na kojima ne postoji "Multi-cook", ali postoji program "Varenje", pa se kaša može kuhati na ovaj način.

Recept za kašu od griza u laganom šporetu:

• Kupica se uzima u omjeru 1:8. A ako volite tanju kašu, uzmite je u omjeru 1:7.
• Poželjno je mlijeko razblažiti vodom, tada kaša ne bježi i ne zagori. Plus će biti niži sadržaj kalorija od griza s punomasnim mlijekom. Ali ako niste zabrinuti za svoju figuru, ili obrnuto, želite da se udebljate, onda je mlečni griz ono što vam treba!

Dakle, uzmi:

• žitarice - 1/2 šolje;
• mlijeko - 500 ml;
• voda - 350 ml;
• šećer - 2 kašike. l.;
• maslac - mali komad;
• prstohvat soli

Stavite sve proizvode u šerpu za multivarke, promiješajte silikonskom lopaticom, izlijte mlijeko, ponovo promiješajte i dodajte ulje. Uključujemo "Multi-Cook", prije zatvaranja poklopca.

Polaris se kuva na 90°C u ovom režimu. Podesite tajmer na četvrt sata. Kaša od griza sa mlijekom u spori kuhaču ispala je odlična. Dobar tek!