2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U Moskvi ima mnogo dobrih restorana koje vrijedi posjetiti. Na osnovu prvenstveno preferencija u kuhinji, naravno. Restoran "Tinatin" je neverovatno mesto, jer savršeno kombinuje tradicionalnu gruzijsku kuhinju i prijatnu, prijatnu atmosferu.
Historija stvaranja
Vrijedi pričati o tome kako se ova institucija pojavila. Njegova kreatorka je poznata TV voditeljica Tina Kandelaki, dok je sam restoran Tinatin dio projektne grupe Ginza. Ime u prijevodu sa gruzijskog znači "sjaj sunca", što u potpunosti odražava samo mjesto. Establišment je tako promišljen da ovdje ništa ne boli oko. Svaka stvar i svaki element su zaista na svom mjestu. Tina Kandelaki je uložila mnogo truda u ovaj projekat, stvarajući zaista jedinstveno mjesto u glavnom gradu, gdje možete ne samo večerati ili ručati, već i odmoriti se od gradske vreve.
Za koga je ovo mjesto?
Vrijedi napomenuti da restoran Tinatin na Plyushchikhi praktički nemastolice. Zamijenile su ih udobne, meke i duboke fotelje u kojima se zaista možete opustiti. Vlasnica svoj restoran pozicionira kao mjesto za porodični odmor. I zaista jeste. Svaka sitnica je promišljena. U ustanovi nema ništa što ometa, svira lagana, nenametljiva muzika. Ako idete u restoran, ne morate se skupo i po najnovijoj modi oblačiti. Ne, ljudi ovdje dolaze kao da dolaze u posjetu dobrim i ljubaznim prijateljima. Stolovi su dovoljno razmaknuti tako da ljudi mogu razgovarati bez ometanja jedni drugih.
Pogled spolja i iznutra
Tinatin je tradicionalna vila obavijena bršljanom, kao u nekom istorijskom filmu. Izvana izgleda veoma impresivno. Unutra je još misterioznije i nepredvidljivije. Prvo, restoran ima zimsku baštu. Tu možete provesti vrijeme u bilo koje doba godine, diveći se egzotičnim biljkama za glavni grad, polako kušajući aromatična jela kavkaske i gruzijske kuhinje. Drugo, ljeti su otvorene ljetne terase na kojima možete sjediti po toplom vremenu. Treće, vila ima vinski podrum i pećinu u koju se možete spustiti na kraći izlet. Obilje zelenila, pjev ptica, kombinacija boja u enterijeru - sve to čini restoran "Tinatin" mestom gde se zaista možete odmoriti od gradske vreve, osećati se kao deo nečeg više od samo ogromna metropola. Ovdje je tiho i ugodno.
Kuhinja
Ustanova se pozicionira kao restoran kavkaske kuhinje sa velikomsa naglaskom na gruzijski meni. Važno je napomenuti da je sama vlasnica bila angažirana na razvoju svakog jela. Mnogi od njih su pripremljeni po recepturi njene majke, što još jednom dokazuje da je ustanova porodica i dom. Tina je razvila i brendirane Tinatin rolnice, koje ne utiču na figuru. To je i razumljivo, jer je i sama TV voditeljka veoma ljubomorna na njene forme. Restoran "Tinatin", čiji je meni veoma obiman, svojim gostima nudi tako izuzetna, a istovremeno jednostavna jela da ih je prilično teško odbiti.
Tradicionalna gruzijska jela
Vrijedi napomenuti da je meni podijeljen ne samo na kategorije (na primjer, topla jela ili hladna predjela), već i prema lokalnim idejama. Dakle, na listi možete pronaći stavku „ukusno kao u djetinjstvu“, gdje se nude jela poput jesetra u kindzmariju ili čikhirtma supe koja se pripremaju isključivo po tradicionalnim gruzijskim receptima. "Prijedlog kuhara" je kategorija kroz koju ne možete samo proći. Samo patlidžani sa pilećim džigericama pečeni sa povrćem vrijede! Jelo je veoma začinjeno, ali zadovoljavajuće. Štaviše, priprema se po tajnom receptu. Krem juha od bundeve neće ostaviti ravnodušnim one koji revnosno prate svoju figuru, već preferiraju posebna i ukusna prva jela. Važno je napomenuti da se narudžbine za keci poslužuju. Ovo su glinene posude bez drške koje čuvaju ukus i aromu gruzijskih i kavkaskih jela onako kako su se prvobitno kuvala. Ovo je zaista nevjerovatno.
Vino
Neki posjetitelji se žale da na vinskoj karti nema gruzijskih vina. To nije specifičnost restorana, već određeni jaz povezan s političkom situacijom. U Moskvi je danas općenito teško pronaći takva vina kao u bilo kojem drugom gradu u Rusiji. No, restoran predstavlja i mnoge druge proizvođače. Važno je napomenuti da se vinska karta ne formira prema mjestu odakle je vino doneseno, već po stepenu zasićenosti i jačini pića. Svako može sam da izabere šta njegovo raspoloženje zahteva u ovom trenutku. Vina se služe na čaše ili flaše.
Lista barova
Tina Kandelaki pobrinula se za one koji više vole koktele od vina. U meniju možete pronaći neobična imena kao što su "Timonade" i "Tinateli". Prvi su klasične limunade, preimenovane kako bi se uklopile u bar meni objekta. Pripremaju se, inače, po posebnim receptima. Ovo nije flaširana limunada koju možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Drugi su lagani bezalkoholni i alkoholni kokteli, koje je izmislila sama vlasnica. I, naravno, na listi barova možete pronaći uobičajena imena: "Mojito", "Margarita" i drugi.
djetinje šale
Budući da je restoran "Tinatin" porodični objekat, vlasnica nije mogla a da ne brine o svojim malim gostima. Vikendom se za njih održavaju male predstave s gostujućim animatorima, razni dječiji majstorski tečajevi i zabavni programi. Dok će se dijete zabavljati, roditelji mogu imati miran ručak,opustite se ili razgovarajte o svom poslu.
Zabava
Pošto Tinatin pripada projektnoj grupi Ginza, tokom praznika postoji veoma aktivan zabavni program. Prvo, mnoge zvijezde su već nastupile na tom mjestu. Drugo, praznik se uređuje ne samo na neki dan koji odredi država, već jednostavno tako. Treće, postoje popusti za posjetioce na posebno značajne datume. Na primjer, 21. novembra. Ovo je rođendan restorana, kada sama vlasnica čestita osoblju i svim gostima objekta. Da ne govorimo o tome da je 21. novembra uvijek par zvijezda sa posebnim programom. Uprkos činjenici da je restoran domaćinski i ugodan, nije potpuno dosadan, kako se čini. Ima svoju atmosferu.
Zaključak
Tinatin je restoran čiju adresu nije tako teško zapamtiti: ulica Plyushchikha, 58, zgrada 1a. Ovo nije pretenciozno metropolitansko mjesto, ovo je mali porodični kutak u kojem možete ukusno jesti i zabaviti se. Enterijer nije pompezan, već ugodan i sladak. Osoblje ljubazno, jela su topla i izdašna, muzika nenametljiva i prijatna. Restoran "Tinatin" (Moskva), čije su recenzije veoma raznolike, smatra se mjestom gdje se možete i treba opustiti sa svojom porodicom. Ljubiteljima bučnog i pompoznog provoda ovdje će najvjerovatnije biti dosadno i dosadno, uprkos veoma ugodnom interijeru i namještaju.
Zanimljivost: u drugom gradu postoji i restoran Tinatin. Krasnodar je mesto gde nema toliko objekata sa gruzijskom kuhinjom. Inače, ovdje se restoran zove malo drugačije negoglavni grad - "Tinatin". I to se ni na koji način ne odnosi na projekt koji je kreirala Tina Kandelaki. Restoran Krasnodar podjednako služi gruzijska i evropska jela, nargile, pa čak i točeno pivo. Ali unutrašnjost je donekle slična glavnom gradu: nema stolica, ali ima dosta mekih stolica i sofa.
Preporučuje se:
Tinatin Mzhavanadze: recepti za gruzijsku domaću kuhinju
Tinatin Mzhavanadze je jedan od poznatih gruzijskih kulinarskih blogera. Napisala je više od jednog kulinarskog bestselera, kako sama naziva svoja djela. Živi i radi u Tbilisiju. U svojim knjigama govori ne samo o nacionalnoj kuhinji, već i o Gruziji, o ljudima koji žive u zemlji, o tradiciji
Signature cake "Moskva": recept. "Moskva" - torta sa orasima i kondenzovanim mlekom
Prestonica Rusije ima svoju tortu! Za njegovu pojavu zaslužna je jedna banalna nepravda - sve ključne tačke svijeta (gradovi i države) imaju svoj "signature" desert, svojevrsno lice u konditorskom svijetu. Procijenite sami: New York i cheesecake, Pariz i millefeuille, pa čak i Tula sa medenjacima! Ali Moskva nema ništa
Moskva, panoramski restoran. Restoran "Sedmo nebo" u Ostankinu. "Seasons" - restoran
Moskovski restorani sa panoramskim pogledom - sav šarm grada iz ptičje perspektive. Koji se restorani smatraju najpopularnijim i najpoznatijim među Moskovljanima i gostima glavnog grada
Moskva, m. Avtozavodskaya, pivski restoran "Strazhek"
Strazek je pozicioniran kao restoran-pivara. Pivo se kuva po tradicionalnim češkim receptima. Ljudi dolaze u Strazhek da probaju iznenađujuće ukusno piće od češkog slada. Posjetioci smatraju da je blizina pivare metro stanici Avtozavodskaja velika prednost. Pivski restoran "Strazhek" nalazi se 50 metara od njega
"Moloko" (restoran, Moskva): broj telefona, adresa, meni
Za slučajnog gosta glavnog grada, restoran Moloko u tipičnoj stambenoj zgradi na Bolšoj Dmitrovki samo je jedan od ugostiteljskih objekata, a za moskovske oldtajmere je znamenito mjesto koje ih povezuje nevidljivom niti nostalgije za starim dobrim vremenima kada je hleb koštao 14 kopejki
