Jednostavan recept za salatu od lignji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pozivamo vas da skuhate salatu od lignja, njen recept će biti dalje opisan u članku. Razmotrite različite mogućnosti za pripremu takvog jela. Moći ćete odabrati recept koji vam najviše odgovara.

Recept jedan. Salata sa jajetom

Ovo jelo je lagano i ukusno. Jednostavan za pripremu. I ženski i muški predstavnici oduševit će se salatom od lignji sa jajetom. Jelo je savršeno i za svakodnevne i za svečane stolove. Salata ide dobro uz lagana alkoholna pića kao što su šampanjac ili pivo.

Za kuvanje će vam trebati:

• 3 jaja;
• 1 čaša tople vode;
• 3 oguljena trupla lignje;
• lovorov list;
• majonez;
• dvije do tri supene kašike šećera i 9% sirćeta;
• dva luka;
• 0, 5 tbsp. kašike soli.

Recept za salatu od lignji

1. Prvo narežite luk na pola prstena. Zatim ga stavite u malu činiju. U njemu ćete kiseliti povrće.
2. Sljedeće dodajte sol i šećer. Zatim sipajte sirće. Sipajte vodu u činiju. TokomPrilikom pripreme marinade obavezno je probajte, provjerite ima li soli, šećera i sirćeta. Proces kiseljenja luka će trajati oko trideset minuta.
3. Uključite šporet, stavite lonac vode na njega. Pustite da proključa. Zatim tamo pošaljite lovorov list. Posolite vodu. Trebalo bi da ima dosta tečnosti kako bi lignje bez problema stale u nju.
4. Kuvajte ih oko tri minute. Nakon vađenja iz vode stavite ih da se ohlade.
5. Tvrdo kuvana jaja, narezana na trakice.
6. Sledeće, uzmite lignje, prepolovljene, nakon svake isečene na trakice.
7. Pomiješajte jaja sa lignjama u posudi. Tu dodajte mljeveni luk. Dodajte majonez. Promiješati. Posolite jelo.

Recept dva. Salata sa rižom

Kombinacija morskih plodova i pirinča omogućava vam da kreirate različita jela. Ova kombinacija nije samo zdrava, već i ukusna. Za one koji traže izdašno jelo, ova salata će dobro doći. Bogat je elementima u tragovima i proteinima. Recept za salatu od lignja je jednostavan, a jelo se priprema na elementaran način. Najvažnija stvar u procesu stvaranja je da se plodovi mora ne prekuhaju. U suprotnom, lignje će jednostavno postati "gumene".

Da napravite salatu od lignji sa rižom, trebat će vam:

• jedna veza zelene salate (zelena);
• sol;
• 500 grama lignje (lešina);
• 3 tbsp. kašike kuvanog pirinča i majoneza;
• jedan luk;
• 2 kuvana jaja;
• mljevena paprika.

Kuvanje ukusnih jela

1. Pre svega, očistite trup. Zatim umočite u kipuću posoljenu vodu. Kuvajte oko tri minuta. Zatim ohladite lignje. Narežite ih na trake.
2. Oguliti luk, iseći na pola prstena. Zatim u posudu sipajte kipuću vodu na deset minuta. Ovo se radi kako bi se uklonila gorčina.
3. Tvrdo kuvana jaja. Nakon toga ohladite, očistite. Zatim izrežite na trake.
4. Pomiješajte jaja, plodove mora, pirinač i luk u posudi. Posolite i pobiberite jelo. Zatim salatu začinite majonezom. Zatim ga položite na jastuk zelenila.

Treći recept. Salata sa pečurkama

Ovako izdasno jelo će biti alternativa Olivier salati. U ovom jelu komponente su savršeno kombinovane jedna s drugom. Jelo možete poslužiti za svečanu večeru. Glavna stvar u procesu kuhanja je odvojiti vrijeme za pripremu komponenti. Sada idemo na sam recept za salatu od lignji.

Za kuvanje će vam trebati:

• 300 grama lignje;
• sol;
• 50 grama oraha;
• 1 srednji luk;
• 1, 5 tbsp. kašike biljnog ulja;
• 200 grama pečuraka;
• mljevena paprika;
• malo majoneze (par supenih kašika);
• tvrdi sir (80 grama će biti dovoljno).

Kuvanje ukusnog jela: uputstva korak po korak

1. Prvo očistite lignje, isperite pod tekućom vodom.
2. Zatim prokuhajte posoljenu i popaprinu vodu. Čim proključa, bacite na njega lignje desetak sekundi. Izvadite ga poslije. Zatim, kada voda proključa, ponovoostavite ih tamo na tačno deset minuta. Nakon toga ostavite trupove da se ohlade.
3. Gljive operite i narežite na male komadiće.
4. Ogulite i nasjeckajte luk.
5. Zagrejte ulje u tiganju. U njemu pržite šampinjone sa lukom desetak minuta. Zatim dodajte orahe (unaprijed isjeckane). Temeljno promiješajte.
6. Narežite plodove mora na tanke trakice.
7. Zatim kombinujte komade sa pomfritom.
8. Zatim naribajte sir na sitno rende. Zatim ga dodajte u salatu od lignji sa pečurkama. Posolite i pobiberite jelo. Zatim se u salatu dodaje majonez. Promiješati. Poslužite u činiji za salatu. Dobar tek!

Četvrti recept. Salata sa kukuruzom iz konzerve

Ova salata je savršena za romantičnu večeru. Tokom procesa kuvanja, veoma je važno da lignje ne postanu gumene.

Za kuvanje će vam trebati:

• 125 grama krastavca, lignji i kukuruza u konzervi;
• četiri jaja;
• dva lista lovora;
• 2 tbsp. kašike majoneza;
• sol;
• 100 grama tvrdog sira;
• mljeveni crni biber;
• 6 grančica kopra;
• 4 zrna bibera.

Proces stvaranja jela

1. U početku prokuhajte litar vode sa lovorovim listom. Posolite i pobiberite tečnost.
2. Umočite odmrznutu lešinu lignje u kipuću vodu. Kuvajte oko dve i po minute. Onda ohladi.
3. Operite krastavac, isecite na male komadićekomada.
4. Dodajte krastavce, kukuruz iz tegle u činiju za salatu (pre toga ocedite tečnost).
5. Nakon toga naribajte sir na krupno rende. Pošaljite u istu zdjelu za salatu.
6. Jaja treba skuvati. Nakon toga ih ohladite i očistite. Narežite na male kocke.
7. Sljedeće dodajte lignje narezane na komade, nasjeckani kopar.
8. Sljedeće dodajte biber u salatu od lignji sa kukuruzom. Promiješajte posudu. Sol. Zatim dodajte majonez. Dobro promiješajte posudu. Zatim poslužite hranu.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od lignji. Naš članak govori o nekoliko recepata. Odaberite pravi za vas i pripremite obroke za svoje najmilije.