2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svakako, mnogi znalci, ljubavnici ili čak obični ljudi bar jednom u životu, ali se pitaju zašto piju tekilu sa solju i limunom (limetom). Razmotrite istoriju pića i kako ga koristiti pod lupom.
Odakle potiče tradicija?
Tequilina praroditeljska zemlja je, naravno, Meksiko. Ovo piće se često naziva svojevrsnom meksičkom atrakcijom, radoznalošću. Neobičan alkohol se pravi od soka tamo popularne biljke - agave.
Po svom izgledu, agava podsjeća na kaktus, pa otuda i brojne zablude da ova biljka pripada porodici kaktusa. Međutim, u skladu sa svim biološkim zakonima, pripada porodici ljiljana. A njegov bodljikav izgled, kao i mnoge druge biljke koje rastu u Meksiku, razvio se kao rezultat sparne klime.
Zapravo, govoreći o tome kako piju tekilu sa solju i limunom, prije svega, vrijedi zapamtiti da je ovo fermentirani sok biljke. Postoji nekoliko verzija o porijeklu riječi "agava". Postoji mišljenje da je biljka dobila ime učast plemena koje je nekada naseljavalo Meksiko. Druga verzija počiva na nazivu litice, na kojoj su rasla ogromna polja agave.
Tekila je tradicionalno alkoholno piće u Meksiku, ali u Rusiji i drugim zemljama sveta ljudi takođe znaju iz prve ruke zašto i kako piju tekilu sa limunom i solju. U Rusiji je uobičajeno koristiti limun, iako tradicija govori o upotrebi limete. Ne vole svi Rusi piće neobičnog ukusa i čudnog mirisa za njih. Međutim, ne može se nazvati nepopularnim.
Pravi poznavaoci alkoholnog pića znaju da se prema evropskim (napomena – ne meksičkim, pošto ova tradicija nije odobrena u Meksiku, smatra znakom neotesanog gringa – stranaca koji govore engleski, tj. Amerikanci i Englezi) uobičajeno je da se tekila zagluši solju i limunovim sokom.
Zašto je tekila zaglavljena sa solju i limetom?
Ritual jedenja tekile uz sličnu grickalicu, naravno, potječe iz Meksika. Ali njegovo porijeklo je prilično nejasno. Smatra se da se tradicija pojavila u 19. veku, tokom epidemije gripa u Meksiku. Ovu kombinaciju alkohola i hrane liječnici su prepisivali kao lijek. Teško je sa 100% sigurnošću reći da je ova činjenica izvor takve tradicije.
Pa zašto biste pili tekilu sa solju i limetom? Prema drugoj verziji, takvo predjelo je potrebno da ubije neobičan okus i miris alkoholnog pića. Teorija je, zapravo, najkonzistentnija sa stvarnošću. Teško je poreći.
Kako piti tekilu sa solju ilimun (limeta)?
Iznenađujuće, ovaj ritual ispijanja tekile ne izaziva mnogo entuzijazma među samim Meksikancima. Ali Evropljani su samo opsjednuti kako pravilno piti tekilu sa solju i limunom (ili limetom).
Za njih je ovo posao koji zahtijeva određena znanja, vještine i poseban pristup.
Vrijedi razmisliti o samom ritualu konzumiranja. Pogledajmo najpopularnije metode. Hajde da pričamo o tome kako piju tekilu sa solju i limunom u Evropi i Americi. Čitalac će sve ove metode moći isprobati kod kuće, uz naravno piće i odgovarajuću užinu.
Koristi
Postoji nekoliko osnovnih načina za konzumiranje ovog pića:
- Gulp. Između palca i kažiprsta postoji mala udubljenja u koju treba uliti prstohvat obične soli. Zatim uzmite komadić limuna u ruku. Sada možete polizati sol, prevrnuti čašu i odmah jesti s limunom.
- Mexican Ruff. Da se napijete "u kantu za smeće" baš kako treba: u jednoj čaši se pomeša 35 ml tekile i 350 ml piva. Onda se sve popije u jednom gutljaju. U nekim zemljama takav koktel nazivaju čak i "Magla", jer trenutno opija.
- "Margarita". Ovo je koktel koji u svom sastavu uključuje tekilu. Razlikuje se po jednostavnosti u pripremi. U veliku čašu sipajte 200 ml tekile i 75 ml likera od narandže i limunovog soka. Zatim sve pomiješajte i dodajte led.
- "Tequila Boom". Ovo je samo "upaljač" noćnih klubova i miljenik mladih. Da biste napravili koktel, morate ga umiješatičašu tekile i gazirane vode u jednakim omjerima, a zatim pokrijte posuđe držačem za čaše i lagano udarite dno o stol. Zahvaljujući ovim manipulacijama, dobijamo pjenastu tečnost. Mora se popiti u jednom gutljaju.
Moći ćete dobiti pravo zadovoljstvo od ispijanja alkoholnog pića slijedeći gore navedene savjete i preporuke. Samo imajte na umu da je tekila jako snažno alkoholno piće, pa nemojte pretjerivati.
Neke činjenice o tekili
Misteriozno i zapaljivo piće dobilo je mnogo različitih imena. To uključuje kaktus mjesečinu, meksičku votku i druge. Ali tekila je bila i bit će službeni naziv za fermentirani sok od agave. Da biste naučili kako piju tekilu sa solju i limunom, nije potrebno ići u sparan Meksiko. Dovoljno je samo proniknuti u različite načine ispijanja mjesečine od kaktusa.
Ukupno postoji pet varijanti tekile. Ovo uključuje srebro, zlato, odmorno, ostarjelo i ostarjelo visokog kvaliteta. Svaka vrsta se koristi drugačije.
Kako piti i šta vam treba?
Da biste pravilno pili tekilu, trebat će vam sljedeće: tekila, cimet, narandža, limeta, high shot sa velikim dnom, sol, šećer.
Prvi način - degustacija srebrne sorte je sljedeća: malo tekile sobne temperature sipa se u posebnu hrpu, zatim se limun ili limeta isječe na četiri dijela, pa u rupicu između palca i kažiprstasipajte malo soli, poližite i na kraju jednim potezom prevrnite stog, zagrizajući sve sa limunom.
Druga metoda se tradicionalno koristi za ispijanje zlatne sorte tekile: tekila se sipa u čašu, narandža se iseče na pola kolutića, zatim se dodaje prstohvat cimeta u prahu i sve se dobro promeša. Stog se pije u jednom gutljaju i gricka narandžu koju prvo treba uvaljati u mješavinu šećera i cimeta.
Odležane sorte meksičke mjesečine preporučujemo da koristite samo u čistom obliku, kako biste mogli uživati u odličnoj aromi.
Lime Cup
Treći način je najzanimljiviji, jer u ovom slučaju limet ima ulogu i čaše i predjelo. Da biste to učinili, morate pažljivo prepoloviti limetu i polako ukloniti pulpu, a zatim lagano poravnati njeno dno. Tako smo dobili dvije neobične čaše. Zatim posolite rubove jestivih posuda i u nju ulijte ohlađenu tekilu. Pijemo u jednom gutljaju i grickamo uz domaću čašu.
Obično se ljudi ne ograničavaju na jednu "čašu", tako da mogućnost prejedanja soli ne izgleda tako ružičasta. Ako ne želite da dobijete trovanje alkoholom, pobrinite se da imate normalnu užinu.
Snacks
Meso bi bilo idealno. Ovo je pečena jagnjetina, i sočna svinjetina, i kotleti. Među neobičnim jelima koja se mogu poslužiti uz tekilu su buritos, tacos, shawarma. Morski plodovi su takođe odlični: slani losos, dagnje, pohovani polpet.
Uopšteno govoreći, tekila se i dalje preporučuje za piće. Sangrita, snažna mješavina sokova paprike, narandže i paradajza, je najpogodnija za ovo.
Ponekad Meksikanci kod kuće vole da se mešaju sa drugim žestokim pićima, kao što su viski ili konjak. Istina, takvom "tornadu" neće odoljeti čak ni iskusni alkoholičar "stoik".
Tekila je univerzalno piće, koje se, međutim, može konzumirati u različitim varijacijama bez ikakvog striktnog pozivanja na određenu grickalicu. Samo so i limun. Ovo je trajno remek-djelo.
Preporučuje se:
Najljepši slatkiši: pregled, karakteristike i zanimljive činjenice
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta i tiramisu - ne, ovo nije samo hrpa riječi, već, reklo bi se, raj za sladokusce. Do danas postoji širok spektar slatkiša, koji se međusobno razlikuju po neverovatnom ukusu i izuzetnoj lepoti. Već je teško bilo koga iznenaditi ovakvim desertima, međutim, uz veliku želju, možete uspjeti
Kako piti tekilu sa solju i limunom?
Tekila je specijalno meksičko alkoholno piće napravljeno od soka plave agave. Ima neverovatno pikantan ukus, pa ga piju uredno u malim gomilicama. Postoji mnogo različitih načina da se pije ovo piće za zabavu, raznolikost, ukus i osjećaj. Jedna od najpopularnijih je tekila sa solju i limunom
Crni absint - opis, karakteristike i zanimljive činjenice
Koja svojstva ima crni apsint? Opis legendarnog pića, istorija njegovog nastanka i karakteristike upotrebe
Kako piju tekilu širom svijeta? Zanimljive tradicije ispijanja jakog pića
Ako volite da se opustite i večer prije vikenda provedete u bučnom društvu, onda ćete gotovo sigurno morati popiti malo alkohola. Kako ne biste došli u neugodnu situaciju, nakon koje će se bolno posramiti, potrebno je pridržavati se mjere i imati ideju o kulturi pijenja alkoholnih pića, posebno jakih. Iako je nadaleko poznata, malo ljudi zna kako pravilno piti tekilu. Postoji mnogo odgovora na ovo pitanje
Nacionalna jela Turske: pregled, karakteristike, istorija i zanimljive činjenice
Šta je zanimljivo u turskoj nacionalnoj kuhinji? Koje karakteristike ona ima? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete čitajući naš članak
