Govedina u loncu Redmond: metode kuhanja

Sadržaj:

Govedina u loncu Redmond: metode kuhanja
Govedina u loncu Redmond: metode kuhanja
Anonim

Govedina uvijek treba biti na stolu ljudi, posebno Rusa. Ovo je proizvod koji je bogat ne samo ugljikohidratima, mastima i proteinima, već i vitaminima i hemijskim elementima. Mnogi ljudi, kako bi održali svoju figuru ili iz drugih razloga, u posljednje vrijeme pokušavaju izbjegavati mesna jela. Glavni razlozi su pojava viška kilograma. Ovo nije sasvim tačno. Nutricionisti kažu da je govedina neophodna za ljudski organizam. Samo treba da ga pravilno skuvate. Najbolji način je kuhana govedina u loncu Redmond.

govedina u redmond multivarku
govedina u redmond multivarku

Seoska govedina

Za ovo jelo će vam trebati: oko kilogram junećeg mesa, par luka (veliki će dovoljno), par šargarepa srednje veličine, dvjesto grama crnog kruha, oko dvije kašike putera, oko dve kašike brašna, par lovorovih listova, so po ukusu, oko kašika paprike, krug limuna, oko čaša pavlake, crna, bela, crvena paprika po ukusu i malo biljnog ulja. Kuhanje govedine u loncu Redmond jedan je od najjednostavnijih načina. I da, jelobit će sočan, mirisan i zdrav.

Način kuhanja

Domaćica početnika moći će kuhati govedinu u multivarku Redmond. Recept je veoma lak. Meso se mora iseći na komade (po mogućnosti veličine oko dva centimetra). Zatim ga je potrebno lagano pržiti na ulju sa obe strane dok ne porumeni. Ogulite i operite povrće. Šargarepu narežite na trakice, a luk na poluprstenove. Hljeb je također narezan.

kuhanje govedine u loncu Redmond
kuhanje govedine u loncu Redmond

Stavljanje hrane u lonac

Kada su proizvodi pripremljeni potrebno ih je staviti u šerpu na sledeći način: na dno stavite parče putera, zatim slojeve mesa. Svaki od njih se mora posoliti, popapriti i izmjenjivati s povrćem. Na vrh stavite kriške hljeba i sve prelijte kipućom vodom da svi proizvodi budu pokriveni. Govedina u multivarku Redmond će se prvo kuvati u režimu "Pečenje" oko 20 minuta, a zatim je potrebno da pređete na "Stew" i ostavite da odstoji oko 2,5 sata. Nakon isteka vremena kuvanja, ne morate odmah vaditi meso. Treba dodati kiselu pavlaku, sve izmešati i ostaviti da odstoji još 15 minuta. Tek tada možete otvoriti tepsiju i rasporediti jelo na tanjire. Takvo meso možete poslužiti sa zelenilom, uz blago slane krastavce. Salata od svježeg ili kiselog kupusa je također dobra.

skuvajte govedinu u loncu Redmond
skuvajte govedinu u loncu Redmond

Burgundski goveđi gulaš

Za pripremu ovog jela trebat će vam: oko kilogramjuneće meso, oko 4 kašike brašna, oko 50 g ulja, jedan veći luk, par šargarepa, češanj belog luka, oko čaša suvog vina, pečurke iz konzerve, so po ukusu, lovorov list, začinsko bilje. Meso je potrebno iseći. Brašno pomešati sa solju, biberom pa u ovu smesu uvaljati komade junećeg mesa. Zatim ih je potrebno lagano propržiti na ulju. Tada će se govedina kuhati u multivarku Redmond.

Poprženo meso stavite u šerpu, dodajte vino, tečnost od pečuraka, lovorov list i zelje. Stavite sve u spori šporet i podesite režim "gašenje". Vrijeme će biti potrebno od 1,5 do 2 sata. Kada je gotovo, otvorite poklopac, dodajte šampinjone i podesite program "Drži na toplom" oko 15 minuta. Umjesto konzerviranih, sasvim su prikladne i svježe gljive. Samo ih treba očistiti i iseći. Takođe, sveže pečurke treba staviti u tiganj zajedno sa mesom. Može se koristiti za ovo jelo i osušiti. Samo ih prvo treba natopiti. Stavite ih zajedno sa mesom i začinima. Kada je junetina u loncu Redmond gotova, ostaje da je rasporedite na tanjire. U to samo treba dodati kiselu pavlaku ili majonez i posuti začinskim biljem.

Preporučuje se: