Poluk sa krompirom u spori šporet. Verified Recipe

Sadržaj:

Poluk sa krompirom u spori šporet. Verified Recipe
Poluk sa krompirom u spori šporet. Verified Recipe
Anonim

Danas nudimo da pripremite veoma zasitno, ukusno i brzo jelo, po čijem se receptu može koristiti i za svečanu i za svakodnevnu večeru. Na dnevnom redu - polot sa krompirom u loncu. Pirjana riba s povrćem uvijek je win-win opcija za domaćicu. Kuhinjski pomoćnik, multivarka, takođe će uštedjeti vrijeme, što je važno za moderne zaposlene dame.

Lista potrebnih sastojaka

Za pripremu ovog ukusnog i jednostavnog jela potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

  • 6 krompira;
  • tri paradajza (srednje veličine);
  • 600 grama fileta pola;
  • luk;
  • četiri supene kašike (supene kašike) biljnog ulja;
  • prstohvat soli;
  • nekoliko kašika sušenog kopra (može se zamijeniti bilo kojim svježim začinskim biljem);
  • mljeveni crni biber;
  • 120g kisele pavlake;
  • 80g tvrdog sira (opciono).
file polnota sakrompir u multivarku
file polnota sakrompir u multivarku

Priprema proizvoda

Da biste skuvali filete polapola sa krompirom u laganoj šporeti, potrebno je malo vremena da posvetite pripremnim aktivnostima. „Kuhinjska pomoćnica“, naravno, većinu posla radi sama, ali bi i domaćica trebalo malo da radi. Prvo morate oguliti gomolje krompira, narezati ih na tanke krugove. Prebacite krompir u manju činiju. Dodajte svoj omiljeni začin za povrće, kao i so i malo crnog bibera. Miksamo. Pustite da se krompir marinira dok se ostalo povrće kuva.

U drugoj fazi bavimo se lukom i paradajzom. Luk oljuštite, narežite na pola prstena. Paradajz dobro operite, prepolovite, uklonite rep, a zatim svaku polovinu narežite na tanke kriške.

Treće, ni jedan recept za pollock sa krompirom u spori šporet ne može bez ribe. U većini slučajeva poluk se prodaje smrznut. Ne preporučuje se odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici. Ribu je bolje izvaditi iz zamrzivača unaprijed, pustiti da se odmrzne u prirodnim uvjetima. Nakon odmrzavanja, pollock se isječe na komade. Ako koristite tvrdi sir u receptu za pollock sa krompirom u laganoj šporeti, onda ćete ga takođe morati prethodno naribati na krupno rende.

pollock sa krompirom u sporo kuhanju recepti
pollock sa krompirom u sporo kuhanju recepti

Kuvanje

Kada su svi potrebni sastojci pripremljeni, krećemo sa kuvanjem. Na dno posude "kuhinjska pomoćnica" sipajte malu količinusuncokretovo ulje. Kiseli krompir prebacimo u spori šporet. Pospite sa malo sira (1/3 ukupne mase). U sljedeći sloj stavite luk. Sada su na redu komadi ribe. Pospite malo sira na ribu. Sljedeći će biti sloj paradajza. Također će morati biti prekriven sirom.

U maloj čaši pomiješajte tečnu kiselu pavlaku, sušeno bilje i malo soli. Ovom smjesom prelijte povrće i ribu. Zatvorimo poklopac. Pollock se priprema sa krompirom u sporom šporetu u režimu „Pečenje“ili „Supa“. Vrijeme kuvanja je 45 do 50 minuta u zavisnosti od modela multivarka.

pollock sa krompirom u spori šporet
pollock sa krompirom u spori šporet

Savjeti

Umjesto polkata možete koristiti pangasius, file smuđa ili crvenu ribu (losos).

Za pikantniji i svjetliji ukus možete dodati sitno sjeckani bijeli luk ili nekoliko krugova čili papričica.

Da jelo bude dijetalno, uzmite nemasni jogurt umjesto kisele pavlake, a ako želite da skuvate krepki pollock sa krompirom u spori šporetu, koristite domaći majonez.

Za one koji su na zdravoj prehrani ili na dijeti, preporučujemo korištenje parnog nastavka. Princip kuvanja je potpuno isti kao što je gore opisano, samo se pavlaka dodaje u krompir u fazi kiseljenja, a ne sipa se na vrh na kraju sastavljanja posude.

I zapamtite, što više svježeg ili sušenog začinskog bilja koristite, to će riblji paprikaš u spori kuhaču biti aromatičniji i ukusniji.

Preporučuje se: