Prsa sa krompirom u spori šporet: recept sa fotografijom i izbor načina pečenja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sporo kuvana prsa sa krompirom je ukusno svakodnevno jelo za koje je pogodno pileće ili ćureće meso. Možete ga kuvati na različite načine: sa pavlakom, pavlakom, povrćem, pečurkama, pasuljem, sirom. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata za prsa sa krompirom za sporo kuhanje.

Univerzalni

Ova opcija je jednostavna. Zahtijeva minimalnu količinu sastojaka.

Šta vam treba:

• 0,5 kg pilećih prsa;
• dva luka;
• dvije šargarepe;
• 1 kg krompira;
• voda;
• začini.

Koraci kuvanja:

1. Operite prsa, isecite ih na komade, stavite u posudu za multivarke i pecite u režimu prženja sa otvorenim poklopcem, povremeno mešajući, kao da se pržite u tiganju.
2. Narežite luk na sitne kockice i dodajte mesu deset minuta nakon početka kuvanja.
3. Kada se naklonitepromijenite boju, dodajte naribanu šargarepu u činiju i kuhajte još osam minuta.
4. Krompir oguliti, iseći na štanglice ili kockice, staviti u činiju. Ulijte vodu tako da pokrije samo sadržaj, zatvorite multivarku i podesite režim "gašenje" na 40 minuta.

Na kraju programa otvorite poklopac i stavite krompir sa prsima iz multivarke na tanjire.

U pavlaci

Sos od pavlake čini krompir sa prsima sočnim i mekim. Za pripremu ovog jela bit će vam potrebni sljedeći proizvodi:

• tri pileća prsa;
• 1 kg krompira;
• 300g kisele pavlake;
• kašika biljnog ulja;
• četiri režnja belog luka;
• mljeveni crni biber;
• sveki začin grašak;
• curry;
• sol;
• začin za piletinu.

Koraci kuvanja:

1. Odvojite filete prsa od kostiju i kože.
2. Krompir narežite na ne previše male šipke ili kockice.
3. U kiselu pavlaku dodajte protisnuti bijeli luk, mljevenu papriku, curry, začin za piletinu i sol i dobro promiješajte.
4. Namažite dno i zidove posude multivarka do visine od 3 cm biljnim uljem.
5. Umočite komade pilećeg filea u sos od pavlake i stavite u činiju.
6. Krompir stavite u sos od pavlake i promešajte tako da štapići budu prekriveni sosom sa svih strana.
7. Postavite krompir u zdjelu multivarka preko pilećih prsa i zatvorite poklopac.
8. Podesite program "Pečenje" na 50 minuta.

Nakon signalastavite prsa sa krompirom u sosu od pavlake na tanjir i poslužite.

Sa pečurkama

Jelo pripremljeno po ovom receptu je veoma zasitno i ukusno. Za dinstanje krompira sa prsima u spori šporet sa pečurkama, potrebno je da uzmete sledeće sastojke:

• šest gomolja krompira;
• 300 g fileta pilećih prsa;
• jedan luk;
• 200g gljiva;
• dve kašike paradajz paste;
• sol, mljeveni biber.

Koraci kuvanja:

1. Očistite krompir i luk, isperite i osušite pileće meso.
2. Nasjeckajte prsa, krompir, luk i gljive.
3. Instalirajte program "Pečenje" u multivarku.
4. Stavite piletinu u zdjelu i dinstajte 10 minuta.
5. Dodajte luk u piletinu i kuhajte nekoliko minuta dok luk ne promijeni boju. Nakon toga stavite šampinjone, promiješajte i sve zajedno pirjajte još 10 minuta.
6. Pošaljite krompir, paradajz pastu, so i biber, zalijte vodom i dinstajte na istom režimu pola sata.

Sa povrćem

File prsa kuhana u spori šporetu sa krompirom i povrćem može se smatrati dijetalnim jelom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• 0,5 kg fileta prsa;
• 0,5 kg krompira;
• jedna žarulja;
• mala tikvica;
• slatka paprika;
• dva paradajza;
• sol, mljeveni biber.

Koraci kuvanja:

1. Isperite i osušite meso.
2. Operite i ogulite povrće.
3. Sastojci narezani: luk - kolutiće; krompir, piletina, tikvice i paradajz - kockice; biber - kriške.
4. Povrće i meso stavite u zdjelu multivarka, posolite, pobiberite, dodajte omiljene začine po ukusu i promiješajte.
5. Dodajte malo vode. Uključite režim "Pilaf" na 45 minuta.

Gotovo jelo se može odmah poslužiti.

Ćureća prsa sa krompirom u spori šporet (sa soja sosom)

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:

• osam gomolja krompira;
• jedna ćureća prsa (fil);
• četiri kašike soja sosa;
• četiri supene kašike biljnog ulja;
• sol, mljevena paprika;
• začin za piletinu;
• svježe zelje za ukras.

Koraci kuvanja:

1. Operite ćureći file.
2. Soja sos sipajte u činiju, dodajte začin za piletinu, promešajte. Stavite filete prsa u marinadu i ostavite u frižideru pola sata.
3. Krompir narežite na prilično velike štanglice ili krugove, posolite, pobiberite, promiješajte.
4. U zdjelu multivarka sipajte biljno ulje i zagrijte. Dodajte ćureći file i lagano pržite bez poklopca.
5. Okrenite komade mesa na drugu stranu, na njih stavite krompir. Ulijte pola čaše vode, poprskajte biljnim uljem. Začini se mogu dodati po želji.
6. Zatvorite multivarku, instalirajte program "Pečenje" ikuhajte do zvučnog signala.

Stavite krompir sa prsima iz multivarke i ukrasite seckanim svežim začinskim biljem.

Sa vrhnjem i sirom

Ovo jelo je visokokalorično i zadovoljavajuće, a istovremeno je neverovatno ukusno. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:

• 500g pilećih prsa;
• 150g sira;
• 1 kg krompira;
• čaša kreme;
• 20g putera;
• sol, mljeveni biber.

Koraci kuvanja:

1. Piletina narezana na male komadiće, kriške krompira.
2. Podesite program "Pečenje" na 45 minuta.
3. Namažite činiju uljem, u nju stavite krompir, zatim piletinu, so i biber.
4. Ulijte vrhnje, pospite rendanim sirom i sačekajte zvučni signal.

Prženi krompir sa prsima u masti

Da skuvate prženi krompir sa pilećim prsima u sporom šporetu, potrebno je da koristite sledeći recept. Za to će biti potrebni sljedeći proizvodi:

• 0,6 kg krompira;
• 150g masti;
• 300 g fileta pilećih prsa;
• jedna žarulja;
• sol.

Koraci kuvanja:

1. Narežite svinjsku mast na tanke trakice. Stavite ga u zdjelu multivarka i otopite u načinu prženja do stanja čvaraka.
2. Pileći file narežite na male komadiće. Stavite na čvarke i podesite program "Prenje". Nakon zvučnog signala, okrenite piletinu, ponovo uključite isti način rada.
3. Dok je meso prženo, narežite krompir i luk na pola kolutića.
4. Kada je meso isprženo sa obe strane, dodajte mu krompir i luk i promešajte. Podesite režim "Prenje" i pecite do zvučnog signala. Zatim posolite, okrenite piletinu i krompir i ponovo pokrenite program.

Poslužite pileći krompir sa kiselim krastavcima i paradajzom.

Sa pasuljem

Jelo će dobiti potpuno drugačiji ukus ako mu dodate pasulj. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• 400g fileta prsa;
• jedna šargarepa;
• jedna žarulja;
• 150g konzerviranog pasulja;
• 1 kg krompira;
• sol i mljeveni biber.

Koraci kuvanja:

1. Operite, ogulite i narežite povrće na kockice. Isecite pileći file na isti način.
2. Stavite sastojke u zdjelu multivarka sljedećim redoslijedom: pileće meso, luk i šargarepa, krompir, pasulj iz konzerve.
3. Posolite, pobiberite, sipajte malo vode i podesite program "Durenje" na 40 minuta.

Nakon zvučnog signala, izvadite jelo iz multivarke i poslužite na stolu, ukrašavajući začinskim biljem.

Kuvanje pilećih ili ćurećih prsa sa krompirom u sporom šporetu je veoma jednostavno. Osim toga, jela su jeftina, ali u isto vrijeme ukusna i zadovoljavajuća.