2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Dagnje pečene sa sirom su ukusno i lako za pripremu predjelo koje će ukrasiti svaki sto. Postoji veliki broj recepata za pripremu ovog jela u mnogim kuhinjama svijeta, sa raznim umacima i sastojcima.
Da skuhate dagnje pečene sa sirom, potrebno vam je:
- dagnje u školjkama - 10 komada;
- maslac - 30 gr;
- suho bijelo vino;
- sir (parmezan) - 100 gr;
- češnjak;
- paradajz - 1 kom;
- limun - 1 komad;
- sol;
- mljeveni crni biber;
- krema (bolja masnoća).
Kuvanje
Pre svega, dagnje treba marinirati 10 minuta u belom vinu i limunovom soku, dodajući malo crnog bibera. Paradajz i luk se iseku na kockice i prže sa puterom na laganoj vatri par minuta. Zatim treba izvaditi povrće, pa u tiganj dodati još jedan komad putera, kašičicu pavlake i istisnuti mali češanj belog luka, staviti dagnje sa krilima nadole i dinstati u tiganju desetak minuta, pa okrenuti prelijte ih i još malo prodinstajte. Parmezan se narenda na krupno rende.
Na pleh se položi folija na koju se slažu dagnje, a odozgo poprženo povrće, svaka dagnja je obilno posuta sirom, a lim za pečenje odozgo prekriven folijom.
Dalje, dagnje se šalju u rernu, koja bi već trebala biti zagrijana na 180 stepeni, ili mikrotalasnu pećnicu podesiti na maksimalan režim, i peći pet do deset minuta. Tačnije, vrijeme pečenja treba odrediti na osnovu karakteristika vaše pećnice. Na stolu se dagnje pečene sa sirom služe vruće, sa začinskim biljem i bijelim vinom.
Ako želite malo da ukrasite i promenite ovaj recept, skuvate nešto zanimljivije i ukusnije od običnih dagnji pečenih sa sirom i povrćem, možete promeniti fil i dodati nove ukuse ovom receptu zahvaljujući raznim umacima. Na primjer, krem sos, za koji vam je potrebno:
- 1 luk;
- mljevena paprika;
- 1 kašika brašna;
- 300 ml kreme od 30% masti;
- 1 kašika kisele pavlake;
- 30 grama putera;
- sol.
Luk se sitno isecka i prži na laganoj vatri sa puterom. Kada luk dobije zlatnu nijansu, u tiganj se dodaje brašno i prži još 1-2 minute. Zatim dodajte vrhnje, prokuvajte i ostavite da se prži još 2-3 minuta. Zatim morate dodati kiselu pavlaku i so i biber po ukusu.
Sos se sipa u prethodno skuvane dagnje, u svaku školjkuotprilike po jedna kašika, odozgo se natrlja sir i sve se peče u rerni. Dagnje pečene sa sosom od sira i vrhnja se pre serviranja ukrašavaju začinskim biljem i kriškama limuna. Najbolje servirano toplo.
Još jedan zabavan način da začinite pečene dagnje je da ih začinite wasabi sosom. Dagnje se pripremaju i mariniraju na potpuno isti način kao u prvom receptu, ali se umjesto povrća kao fil dodaje wasabi sos pomiješan sa majonezom i začinskim biljem. Količina potrebnih sastojaka za pripremu ovog sosa treba izračunati u količini od jedne supene kašike za jednu školjku dagnje. Dalje, kao iu prethodnim verzijama, sve se posipa sirom i peče.
Tako je lako i jednostavno pripremiti jelo koje će iznenaditi i oduševiti vas, vaše najmilije i goste.
Preporučuje se:
Banane pečene sa svježim sirom: recept s opisom, mogućnosti kuhanja
Jednostavan, nevjerovatno ukusan i brz desert od banane i svježeg sira može se pripremiti za samo 20 minuta. Ovo jelo je posebno nježno i voli ga i odrasli i djeca. Nemoguće je poreći korisnost svježeg sira u bilo kojem obliku, zbog čega naš recept svrstavamo na listu korisnih. Banane pečene sa svježim sirom neće biti samo ukusna poslastica za djecu, već i odličan, zdrav, obilan doručak
Pečene jabuke sa svježim sirom: recepti i savjeti za kuhanje
Jabuke pečene sa svježim sirom odlična su ideja ako želite sebe i djecu počastiti ukusnom i zdravom užinom. Ovde nema ništa suvišno, sve je prirodnog porekla, sve je veoma hranljivo. Danas ćemo kuhati pečene jabuke sa svježim sirom i medom (da ne dodamo šećer), a ponudit ćemo i još nekoliko zanimljivih opcija za zdrave i ukusne dodatke punjenju skute
Recept za pečurke pečene sa sirom u rerni
Gljive su ukusan sastojak za mnoga jela. Ukusne su pečene u rerni sa ukusnom kapom od sira. Takođe, šampinjoni dinstani sa pavlakom smatraju se kulinarskim klasikom
Kako skuvati smrznute dagnje? Koliko kuhati kuhano-smrznute dagnje?
Danas ćemo pričati o školjkama. Dapače, o jednom od predstavnika ovog brojnog roda. Dagnje spadaju u klasu školjkaša. Njihova školjka može biti velika od pet do dvadeset centimetara. Različite vrste i podvrste imaju različite oblike
Bademova torta je slatka poslastica za prave gurmane. Dva načina kuvanja
Ovaj članak će se fokusirati na domaći desert kao što je torta od badema. Ova poslastica se smatra nacionalnim jelom Švedske, ali se njena popularnost odavno proširila širom svijeta. Kolač se zaljubio u ljude zbog svog izuzetnog ukusa i mirisa. Ako želite naučiti kako napraviti ovu vrstu pečenja vlastitim rukama, onda su sljedeći recepti za vas
