Kreda prirodna gruda za hranu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-02 16:15

Sigurno svi znaju par priča o ljudima koji jedu prirodnu kredu. Neko je griješio u školskim godinama, noseći bojice iz učionica kako bi sam uživao u neobičnoj poslastici, neko je bio privučen kredom tokom trudnoće ili duge bolesti…

Ranije su se takve pojave smatrale perverzijom hrane i ničim drugim. Danas naučnici malo više razmatraju ovo pitanje, pokušavajući razumjeti razloge za tako neobične navike okusa. Hajde da pokušamo da shvatimo šta ljude tera da jedu nejestive predmete na prvi pogled? A u isto vreme, hajde da pričamo o tome šta da radimo ljudima koji, samo gledajući u tablu sa uredno složenim bojicama, počnu da sline.

Veliko pitanje: Zašto?

Da bismo razumjeli razloge, obratimo se uskim stručnjacima, posebno hemičarima i geolozima. Hemičari će reći da se formula prirodne krede teoretski ne razlikuje od formule kalcijum karbonata: CaCO_{3. Ali u praksi, u komadu krede postoji ogromna količina nečistoća, među kojima može biti magnezija, ugljičnog dioksida(povezani) i drugi elementi. Ipak, glavna komponenta je kalcijum. Nedostatak kalcija u tijelu i uzrokuje da melojedi popune praznine na tako neobičan način.}

I geolozi će samo potvrditi verziju. Uostalom, kreda nije ništa drugo do ostaci drevnih živih organizama, odnosno njihovih školjki i kostura. Dodajte ovoj drevnoj algi bogatoj elementima u tragovima. Zašto ne bioaditiv?

Osoba s nedostatkom kalcija podsvjesno traži pristupačne načine da napuni svoje rezerve. Zbog toga se nekim ljudima kreda čini ukusnom. I, moram reći, meloidi nisu sami: ima mnogo ljudi koji imaju slične neobične ovisnosti. Glina se nekima čini ukusnom, drugima pijesak. Ako primijetite takve neobičnosti kod sebe ili svog djeteta, razmislite o sistemu ishrane u cjelini. Konzumiranje neobičnih supstanci uvijek signalizira probleme u tijelu koji se mogu riješiti na različite načine.

Nesiguran proizvod

Najlakši način da utolite svoju žeđ je kupovina pribora za pisanje. Dobro je ako su bojice bijele, bez boja. Zapamtite: čak i prirodna bijela kreda nije bezbedna, a kreda u boji je još gora!

Ali postoji još brutalniji način koji predstavlja prijetnju zdravlju. Riječ je o kamenolomima krede, u kojima je tako lako nabaviti barem godinu dana zalihe sumnjive delicije. Sirova kreda sadrži hemijske nečistoće koje definitivno ne vredi jesti. Budite svjesni bakterija koje obiluju "divljom" kredom.

Kategorički nije prikladno za konzumaciju građevinske i poljoprivredne krede. Čak i ako vam se desi da krečite sobu i da vas izludi miris razblaženog kreča - kontrolišite se! Isto važi i za mineralna đubriva na bazi ovog sastojka. Jedenje ovakvih "delicija" može imati nepovratne zdravstvene posljedice. Tada ništa od "jačanja kostiju", za koje se navodno isplati koristiti ovaj proizvod, neće pomoći tijelu.

Kako je bilo prije?

I upravo se to dogodilo. Prirodna kreda je sakupljena u kamenolomima i planinama krede, mehanički očišćena od vidljivih nečistoća, oprana vodom, sušena i konzumirana.

Oni koji su ikada bili u planinama kreda sigurno su impresionirani njihovom neopisivom netaknutom ljepotom. Manastiri i hramovi su građeni na takvim mjestima od davnina. Mnogi su smatrali da je čast donijeti sa hodočašća na sveta mjesta nekoliko blokova krede s iscjeliteljskim moćima. Često su, zarad ovih čudesnih svojstava, takvu "svetu" kredu jeli čak i oni koji su, u principu, prema njoj ravnodušni.

Moderne tehnologije u službi naroda

Danas su se stvari donekle promijenile. Kao i ranije, manastirska imanja koja se nalaze u blizini ležišta nude hodočasnicima osvećenu prirodnu grudvastu kredu za hranu, ali danas ova sirovina podleže obaveznoj sertifikaciji. Njegov kvalitet kontrolišu nadležne službe. Vrijedi napomenuti da neke naslage zaista daju vrlo čistu, prilično upotrebljivu prirodnu kredu, čija svojstvaformirana hiljadama godina. Pa ipak, ako idete u planine po čudesan mineral, nemojte ga sami sakupljati, bolje ga je kupiti u crkvenoj radnji. Prirodna grudasta kreda za hranu, čiju fotografiju vidite u nastavku, proizvedena je uzimajući u obzir sve moderne državne standarde i može se jesti. Iskopan je u Svjatogorskim planinama krede.

Isto pravilo vrijedi i za sva druga mjesta. Na primjer, ako vam je preporučena Belgorodska prirodna grudasta kreda, to ne znači da je morate spontano kopati u Bijelim planinama. Kupujte certificirane proizvode od provjerenog dobavljača. U ovom slučaju, garantovano ćete dobiti proizvod koji je bez nečistoća, patogene flore i sasvim je pogodan za jelo.

Gdje mogu nabaviti prirodnu kredu?

U mnogim većim gradovima postoje čitave zajednice meloždera koji svoje iskustvo rado dijele sa pridošlicama. Komunikacija sa svojima je korisna u svakoj situaciji. Dobro je ako ideološki glavni umovi grupe shvate sve opasnosti i poteškoće povezane s takvim gurmanskim navikama.

Današnji nivo globalizacije olakšava nabavku krede sa bilo kog ugla zemlje. Uz domaće proizvode u prodaji se mogu naći i strani proizvodi: britanski, češki…

Iskusni gurmani iz krede znaju da svaki depozit ima svoje karakteristike. Na primjer, Svyatogorsk proizvod iskopan u drevnim planinama Donbasa je slatkast i hrskav, a sorta General Vatutin (N. Oskol) odlikuje se sivkastom bojom i kremastim okusom. Da, da, meloidi imaju svoje preferencije, voljeni.sorte i priznati favoriti! Sve je važno: stvaranje prašine, snaga, obilje kaše koja nastaje tokom resorpcije, okus, miris… Prirodna grudasta kreda za hranu, čije se recenzije odlikuju entuzijazmom jedača, može koštati dva do tri puta više od druge sorte.

Alternative

Prije nego što se konačno uvrstite u zajednicu pratilaca ovog proizvoda, analizirajte stanje vlastitog zdravlja. Možda imate sezonske probleme sa imunitetom i biće vam dovoljan kurs vitamina sa elementima u tragovima? Posavjetujte se sa terapeutom i odaberite najbolju opciju. Doktor će vam reći da je za nadoknadu nedostatka kalcija preporučljivo uzimati ovaj mikroelement u tandemu sa vitaminom D. Farmaceutski oblik oslobađanja je upravo ovaj: kalcij + vitamin D, i to u obliku u kojem oba ova elementi se lako apsorbuju u tijelo i brzo počinju djelovati.

Poklon modi

Ili je možda još gore i odlučili ste da počnete pirovati kredom samo zbog originalnosti? U ovom slučaju, bit ćete razočarani: to nije tako neobično. Bolje da "volite" sirovi spanać, grejpfrut ili repu, ova slatka neobičnost je zaista originalna i nevjerovatno zdrava.

Korekcija ishrane

Ali oni koji ozbiljno primjećuju čudnu ljubav prema mineralu u sebi svakako bi trebali analizirati svoju ishranu. Mliječni proizvodi su glavni izvori kalcija. Kako to misliš da ne voliš? Ako niste ljubitelj mlijeka i svježeg sira, otkrijte nove horizonte za sebe: naučite kako napraviti domaći jogurt ili prokuhatisir, probajte neku egzotiku kao što je tan airan ili narine. Možda ćete pronaći poslasticu koja će vam se svidjeti, odvratiti pažnju od misli o prirodnoj kredi i izliječiti zglobove i kosti.

Kreda u ishrani kućnih ljubimaca i domaćih životinja

Veterinari preporučuju ostavljanje komadića krede u kavezima domaćih ukrasnih ptica: papagaja, kanarinca, češljuga. Perju je potreban kalcij za formiranje ljuske jajeta, što se posebno odnosi na sezonu parenja. Međutim, vrijedno je napomenuti da ne jedu sve ptice kredu, neke zanemaruju šipke i ravnodušne su prema hrani kojoj se dodaje zdrobljeni proizvod.

U poljoprivredi se kreda koristi za ishranu određenih životinja i živine.

Možete ga kupiti u specijalizovanim prodavnicama stočne hrane. Nije pogodno za ljudsku ishranu.

Rezimiranje: prednosti i štete od jestive krede

Nijedan ozbiljan doktor nikada neće napisati na listu sa receptima: "Preporučuje se konzumiranje krede." Za najgore oblike nedostatka kalcijuma, nauka zna mnoge sigurne alternative. Govoreći o jestivoj kredi, morate shvatiti da je ovo samo najsigurniji način da zadovoljite one koji ne mogu bez nje.

Ako ste, razmišljajući o prednostima prirodne krede, uvjereni da je riječ o kalcijumu, svakako razmislite o drugoj strani medalje. Jednom u želucu, kreda reaguje sa želučanim sokom, za koji je poznato da ima kiseli pH. Reakcija se odvija po principu gašenja kreča. Stoga ljudi koji često jedu kredu često imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.

Opasna je i za genitourinarni sistem. Vremenom se kreda može akumulirati u bubrezima, sužavajući lumen krvnih sudova, što zauzvrat može izazvati neke ozbiljne bolesti, a doprinosi i stvaranju kamenca.

Mnogi doktori upozoravaju na opasnosti kojima su plovila izložena. Kreda se taloži na zidovima, uzrokujući povećanu kalcifikacija. Slični negativni efekti mogu uticati na srce.

Kreda je posebno opasna za trudnice, ali, kao što znate, one čine većinu među melojedima. Doktori upozoravaju da prekomjerna konzumacija može nanijeti veliku štetu i majci i bebi, a sam proces porođaja može biti komplikovan.

Ipak, ako imate neutaživu žudnju za ovim proizvodom, a potraga za alternativama ne rezultira smanjenjem apetita, ponekad se možete počastiti komadom čiste krede za hranu od proizvođača sa dobrom reputacijom.