Laki sendviči: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sendvič je lagana užina za pripremu koja ne samo da može brzo utažiti glad, već i ukrasiti svečani sto. Kreira se na bazi pekarskih proizvoda, aromatiziranih tankim slojem bilo kakvog namaza, na koje se stavljaju komadi kobasice, mesa, ribe, sira ili povrća. Današnji članak predstavlja zanimljiv izbor jednostavnih recepata za slične proizvode.

Praktični savjeti

Osnova za kreiranje bilo kojeg sendviča je kruh. Naravno, u ove svrhe mogu se koristiti proizvodi od pšeničnog brašna. Ali da biste smanjili kalorije, preporučljivije je pripremati takve grickalice od raženog, integralnog ili kruha od mekinja.

Kao "namaz", obično se koristi otopljeni puter. Ali po želji se može pomiješati sa senfom ili potpuno zamijeniti svježim sirom ili mekim sirom. Što se tiče ostalih komponenti, njihov izbor zavisi od sadržaja vašeg frižidera. To može biti crvena riba, konzervirana hrana, povrće, jaja ili meso.

Varijanta kobasice

Sčak i tinejdžer može lako napraviti tako ukusne sendviče, jer za to ne morate imati posebne kulinarske vještine. Sve što trebate je:

• Nekoliko kriški bijelog hljeba.
• 300 grama bilo koje kobasice.
• ½ štapići putera.
• Salata.

Lagano otopljenim puterom premažite ne previše tanko narezan kruh. Na vrh rasporedite dvije kriške kobasice i oprane listove zelene salate. Gotov zalogaj se stavlja na ravan tanjir i servira.

Varijanta krastavca i sira

Pošto svaki frižider nema uvek zalihe kobasica, možete napraviti lagane sendviče bez nje. Da ih kreirate trebat će vam:

• francuski baguette.
• ½ štapići putera.
• 200 grama bilo kojeg sira, uključujući prerađeni ili kobasicu.
• Svježi krastavac.

Baget se iseče na tanke kriške i premaže blago otopljenim puterom. Na vrh rasporedite kriške sira i krastavce. Sve se to prekrije drugom kriškom bageta, stavi na prekrasan ravan tanjir i servira.

Sa jajima i saurom

Skrećemo vam pažnju na još jedan jednostavan recept za sendvič. Po njemu pripremljeno predjelo može biti odlična ideja za porodični piknik ili mali bife. Ovaj put će vam trebati:

• Baton.
• 6 velikih kašika majoneza.
• 5 kiselih krastavaca.
• 6 jaja.
• 2 limenke konzervirane saure.
• Zelenje i mljevena paprika.

Oprana jaja se preliju hladnom vodom, kuvaju tvrdo, ohlade, ogule i iseckaju. Zatim se kombinuju sa ribljom pireom i naribanim krastavcima. Sve se to posipa mljevenom paprikom, začini majonezom i namaže na komade pržene štruce. Gotovo predjelo je ukrašeno svježim začinskim biljem i poslagano na ravnu posudu.

Sendviči od patlidžana i sira

Ovo predjelo se servira toplo. Stoga je preporučljivo pripremiti lagane sendviče neposredno prije jela. Za kreiranje takve grickalice trebat će vam:

• Baton.
• patlidžan.
• 240 grama mocarele.
• 2 jaja.
• So, biber, biljno ulje, pohovanje i paradajz sos.

Oprani patlidžan seče na tanke kolutiće, umočen u razmućena slana jaja, posut prezlama i istresti na pleh podmazan biljnom masnoćom. Plave pecite u zagrijanoj rerni dok se ne pojave zlatne boje. U drugi prethodno nauljeni oblik stavljaju se kriške vekne i na njih se nanosi sloj paradajz sosa. Na vrh stavite zapečene kriške patlidžana i rendani sir. Predjelo se priprema u rerni, zagrejanoj na 180 stepeni, ne duže od sedam minuta.

Varijanta ananasa i šunke

Ovaj recept za lagane sendviče, čije fotografije možete pronaći u nastavku, sigurno će cijeniti ljubitelji neobičnih zalogaja. Za igranje trebat će vam:

• 140 grama šunke.
• 140 g sira.
• 140 gramaananas iz konzerve.
• Mljevena paprika, vekna i puter.

Beli hleb se reže na tanke kriške. Svaki komad premazati otopljenim puterom. Prelijte šunkom i ananasom. Sve se to posipa mlevenom paprikom i rendanim sirom, a zatim nakratko odloži u toplu rernu.

Sa papalinama

Ovi lagani sendviči, čije fotografije možete pogledati u nastavku, pikantnog su ukusa i prijatne arome. Stoga se često koriste ne samo kao dodatak porodičnoj večeri, već i kao ukras za svečani stol. Za njihovu pripremu trebat će vam:

• Tekgla papalina.
• 2 kisela krastavca.
• 2 kuvana jaja.
• Kašičica senfa.
• Maslac.
• Beli hleb.
• Svježi kopar.

Kriške hleba se malo osuše u rerni, a zatim premažu puterom, prethodno umućenim senfom. Na vrh rasporedite kriške krastavca, krugove jaja i papaline. Gotovo predjelo se ukrašava grančicama kopra i servira.

Varijanta paradajza

Ovi ukusni i lagani sendviči pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. Stoga ih mnogi ljudi često nose sa sobom na posao. Da biste napravili ovo predjelo trebat će vam:

• 3 kriške hleba sa žitaricama.
• 25 grama putera.
• Kuvano jaje.
• Par srednjih paradajza.
• 2 mala svježa krastavca.
• Sol i mljeveni biber.

Breadpremazati otopljenim puterom. Na vrh položite kriške krastavca, paradajza i kriške jaja. Sve se to posoli, popapri i stavi na ravan tanjir.

Varijanta crvene ribe

Ovaj recept će se sigurno svidjeti onima koji vole slani losos. Za igranje trebat će vam:

• Pola raženog hleba.
• 150 grama slanog lososa i kavijara u majonez sosu.
• Svježi peršun.

Narezani hljeb se namaže kavijarom i na njega se stavljaju kriške lososa, uvijene u obliku ruže. Ne želite se petljati - stavite uobičajene pruge. Sve ovo je ukrašeno grančicama peršuna i servirano.

Recept sa parmezanom i maslinama

Ovi umereno začinjeni, lagani sendviči imaju pikantan ukus i aromu belog luka. Pripremljeni su tako jednostavno da se svaki početnik lako nosi s ovim zadatkom. Za ovo će vam trebati:

• Baguette.
• 40 grama parmezana.
• 6 maslina.
• 3 čena belog luka.
• Majonez i svježi peršun.

U jednoj posudi se pomešaju seckani beli luk, seckane masline i rendani parmezan. Sve se to pomiješa sa majonezom i namaže u prethodno izrezani baget. Sve to šaljemo u zagrejanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko sedam minuta. Gotovi sendvič je ukrašen zelenilom i serviran na stol. Na kraju, vrijedi napomenuti da je ovo predjelo podjednako dobro i toplo i hladno.

Varijanta sa kremom od svježeg sira

Napravljeni sendvičiprema dolje opisanoj tehnologiji, imaju vrlo delikatan ukus. A za njihovu pripremu potrebno je vrlo malo vremena. Da biste to učinili, trebate imati pri ruci:

• 6 kriški crnog hljeba (možete koristiti i bijeli baguette).
• 150 grama skute.
• Par zrelih paradajza.
• Zeleni luk.

Hleb se namaže kremom od skute. Na vrh stavite kriške paradajza i zeleni luk. Gotova grickalica se stavlja na prekrasan tanjir i servira.

Jezička varijanta

Ovi lagani sendviči će biti odličan ukras za svaki praznik. Imaju delikatan prijatan ukus i delikatnu aromu skute. Za njihovu pripremu trebat će vam:

• Bread.
• Kunda kuvanog jezika.
• Standardno pakovanje putera.
• 400 grama nemasnog svježeg sira.
• Žumanca od pet kuvanih jaja.
• šećer, so i crvena paprika (po ukusu).
• Svježi peršun (za dekoraciju).

Maslac se natrlja sa svježim sirom, a zatim pomiješa sa solju i crvenom paprikom. Dobivena masa se nanosi na kriške kruha. Na vrh stavite kriške kuhanog jezika i kuglice od začinjenih žumanjaka. Gotovo predjelo se ukrašava grančicama peršuna i servira.

Sa rotkvom

Ovi proljetni lagani sendviči su ugodnog okusa i svježe arome. Osim toga, odlikuje ih relativno nizak sadržaj kalorija, što znači da se mogu ponuditi čak i onima koji prate svoju figuru. Toda napravite slično predjelo, trebat će vam:

• Bread.
• 250 grama rotkvice.
• 3 jaja.
• 200 mililitara niske masnoće pavlake.
• So i svježe bilje.

Oprana jaja preliju se hladnom vodom, tvrdo skuvaju, ohlade, ogule i izrendaju. Zatim se pomiješaju sa sjeckanim rotkvicama, pavlakom, solju i sjeckanim začinskim biljem. Dobivena masa se nanosi na površinu kriški kruha, a gotovi sendviči se slažu na ravan tanjir.