Koje voće možete jesti kod čira na želucu: lista dozvoljenih, pozitivan učinak na želudac i približan jelovnik za čir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Koje voće možete jesti kod čira na želucu? Koje su potpuno kontraindicirane? Sve što unosimo iznutra zasićuje nas energijom. Ovo posebno važi za povrće, voće i bobičasto voće u letnjoj sezoni. U ljeto i jesen moramo se hraniti vitaminima cijelu zimu. Ali šta je sa nekim ko ima čireve i neke namirnice, poput grožđa, izazivaju jak bol?

Pa, hajde da shvatimo koje voće i bobice su korisne za sluznicu na određenom nivou kiselosti, a koje će donijeti novo pogoršanje?

Uzroci čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu

Nepažljiv odnos prema ishrani, često pušenje, navika da se noću jede prevruće i prženo, a tokom dana hladne viršle sa senfom su nepovoljni faktori koji dovode do stomačnih tegoba. Konkretno, do gastritisa, a zatim do čira. Bakterije Helicobacter pogoršavaju upalu sluznice. Ali najčešće oni nisu osnovni uzrok bolesti,uostalom, u stomaku potpuno zdravih ljudi koji se nikada ne žale na bolove, nalazi se i bakterija. Ali ona im ne nanosi štetu.

Čir se već liječi u bolnici. Bolovi ulceracije zaštitne sluznice su vrlo stilski. Pacijent je praktično nesposoban za rad. Nakon tretmana u bolnici, osoba se šalje kući. Ali prvo ih obavještavaju o potrebi pridržavanja posebnih pravila ishrane.

Propisana je dijeta pod nazivom "Tabela br. 1" - štedljiva ishrana za čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Posebna pažnja u ovoj ishrani se poklanja svježem voću i povrću. Međutim, moraju se koristiti i mudro.

niska i visoka želučana kiselina

Voće i povrće sa čirom na želucu treba jesti iseckano. Svako voće ima svoj skup korisnih komponenti. Za neke pacijente su korisni, za druge - ne toliko. Oni koji imaju atrofični gastritis sa niskom kiselošću - vlastitu ishranu, za pacijente sa čestim proljevom - drugačiju ishranu. A za one koji imaju visoku kiselost - treći.

Koje voće možete jesti kod čira na želucu s obzirom na kiselost? To je ono o čemu ćemo razgovarati.

Tabela broj 1 za čireve. Pravila ishrane

Pravila ishrane treba striktno poštovati. Ne možete nepažljivo tretirati čir. Postoji veliki rizik da će se rane razviti u rak želuca. Sluzokoža želuca se potpuno obnavlja za nekoliko dana. Stoga, ako dobro prihvatite tretman, želudac se može izliječiti.

Ali dnevni meni ima ogroman uticaj. Mnogo voća za čir na želucu ičir na dvanaestopalačnom crevu se ne preporučuje jesti. Drugi su, naprotiv, po svom sastavu lijek za upaljenu sluznicu.

Kako jesti? Prvo, važno je ne piti nakon jela najmanje pola sata. Bolje je jesti 5-6 puta dnevno, u malim porcijama, kako ne bi preopteretili stomak. Prehranu treba odabrati hranjivu, tako da sadrži puno mikronutrijenata, ali manje masti. Sva hrana treba da bude pravilno obrađena i umereno zagrejana. Bolje je smanjiti količinu soli u prehrani. Najbolja dijeta za oboljelog od čira je dijetalna hrana broj 1, gdje ima mjesta za zdrave žitarice, supe, povrće i voće, ali nema mjesta za prženu i masnu hranu.

U našem članku ćemo raspravljati o prednostima i štetnostima za želučanu sluznicu i dvanaestopalačno crijevo najpopularnijih i najomiljenijih voća.

Da li je moguće voće sa čirom na želucu

Prehrana se bira pojedinačno za svakog pacijenta koji se žali na bolove u stomaku. Ako se nakon analize jasno utvrdi da pacijent nema samo upalu, već već ima čireve, tada će mnoga voća biti kontraindicirana sve dok rane ne zacijele.

Ako imate čir na želucu, možete jesti samo voće koje ne sadrži iritirajuću mukoznu kiselinu. Neki plodovi se smatraju relativno sigurnim za sluznicu. Druge su vrlo nepoželjne, dok su druge, na primjer narandže, potpuno zabranjene.

Pacijent će morati detaljno proučiti svoju bolest: koja je kiselost, gdje se nalazi čir, da li je jedan ili ih ima više; aonda morate proučiti sastav proizvoda. Važno je stalno procjenjivati svoje stanje nakon jela - da li je ono što se jede prikladno za želudac, ili izaziva bolna stanja - podrigivanje, bol, fermentaciju, pucanje itd.?

Sada je jasno - voće za čir na želucu i gastritis treba birati pojedinačno.

Zdravo voće i bobice za sluzokože

Razgovaraćemo o svim nijansama pravilne upotrebe voća. Voće sa čirom na želucu je barem malo potrebno. Zašto telo dobija vitamine? Uostalom, glavna dijeta u periodu akutne boli su naribane supe i žitarice. Koje voće se može jesti kod čira na želucu? Koja je prava korist za želudac od nekog voća? Biće korisno:

• dunja;
• šljive;
• banane;
• jabuke;
• avokado;
• kruške;
• persimmon.

Hun je, kao i banana, veoma pozitivno voće u smislu skoro potpunog odsustva kiselina. Ali sadrži gvožđe, karoten i druge elemente koji poboljšavaju opšte stanje.

Ovo voće ne povređuje želudac, jer ne sadrži kiselinu. Slatko voće zasićuje organizam korisnim materijama, ali ne uništava sluznicu svojim kiselinama.

Voće i povrće. Kako kuhati

Svo povrće i voće sa bolešću kao što je čir, važno je preraditi. Velika količina vlakana je problematična za želudac za obradu.

Voćem i povrćem treba postupati na poseban način kada se konzumira. Jabuke, na primjer, treba narendati, bundevu peći u rerni, avokado i dunju narezati na sitne komade. Ako postoji menstruacijapogoršanja, to više morate biti oprezni. Zatim se kora voća oguli i izgnječi, kao kod jednogodišnjeg deteta. Možete kuhati smutije, sokove, voćne kompote kako biste diverzificirali svoju ishranu.

Ljuse je bolje praviti od dunje, jer je sirov proizvod previše opor. Bilo koji žele, od raznog voća, biće odlična hrana za bolesnu, upaljenu sluznicu želuca. Savršeno zasićuju i istovremeno obavijaju zidove želuca, osjećate se mnogo bolje nakon takvog obroka. Ali u ovom slučaju se gube svi vitamini i mikroelementi.

Ipak, sirovo voće takođe treba konzumirati malo po malo. Svakoj osobi je potrebno 30-50 g vlakana dnevno. Možete ga dobiti iz crnog hljeba, ali kruh neće pružiti mnogo mikronutrijenata.

Koje voće ne treba jesti

Apsolutno je poznato da je voće koje sadrži kiselinu štetno samo za erozivno oštećenje sluzokože. Preporučuje se samo slatko voće.

Lista zabranjenih slatkiša je sljedeća:

• garnet;
• narandžasta;
• grejp;
• breskva;
• kiwi;
• ananas;
• dinje;
• figs.

Navedene proizvode je najbolje ostaviti na polici trgovine. Citrusi su kontraindicirani za bilo kakvu kiselost: i visoku i nisku. Takođe je zabranjeno jesti dinju, čak i kada se pacijent dobro osjeća. Ovo voće nije tako lako probavljivo kao što se čini.

Korisne bobice za čireve

Šta još možete jesti u remisiji? U ovom trenutku možete proširiti svoju ishranu. Voće i bobičasto voće za čir na želucu iduodenal se može jesti sirov, ali je mnogo bolje usitnjen u blenderu.

Za šta je dobro bobičasto voće? Ljeti su vrlo korisne bobičasto voće poput maline, jagode, crne ribizle. Ali crvena ribizla i ogrozd su previše kiseli. Ne treba ih jesti sirove. Sa trešnjama i trešnjama je bolje biti oprezan. Lubenice se mogu koristiti samo tokom perioda stabilne remisije - ne više od 2 kriške dnevno.

Prednosti banana za one koji pate od gastritisa i čira

Ipak, koje voće možete jesti kod čira na želucu? Za čireve su najkorisnije zrele slatke banane. Lekari ih preporučuju i za hronični gastritis i za čireve. Imaju sposobnost zacjeljivanja sluzokože. Stoga jednu bananu treba pojesti 30 minuta prije ručka (ali ne ujutro na prazan želudac). Ovo tropsko voće sadrži natrijum, fosfor, magnezijum i mnogo kalijuma. Vitamini uključuju B1, B2, B9, vitamin A i C.

Banane regulišu acido-baznu ravnotežu u organizmu, pomažu u radu creva, podižu nivo hormona sreće i poboljšavaju rad srca. Osim toga, banane poboljšavaju funkcionisanje nervnog sistema. Možete ih jesti i svježe i zgnječene. Za osobe sa niskom kiselinom ovo je generalno nezamjenjiv proizvod - trebaju jesti 2-3 voća dnevno. Ali s visokom kiselinom - bolje je ne više od 1 dnevno. I tek nakon jela.

Biće jako dobro za želudac ako mikserom napravite koktel od banane-bobica ili banane-mente.

Jabuke i kruške za čireve

Ništa manje korisne od banana, naših redovnihjabuke. Vlakna koja sadrže nazivaju se pektin. Takva vlakna ne štete želucu. A čim pogoršanje prođe, možete i treba odmah početi jesti jabuke, na početku zgnječene kao pire. A onda, ako remisija potraje dugo, jedite cijele jabuke.

Jabuke se jedu sa šargarepom i pavlakom. Možete praviti voćne napitke, žele i peći u rerni. Ali postoji jedno pravilo. Bolje je jesti sirove jabuke slatkih sorti. Kisele zelene jabuke i dalje će ozlijediti sluznicu svojim iritirajućim djelovanjem.

Jabuke su posebno potrebne onima koji imaju čireve koje krvare. Ko gubi hemoglobin krvlju. Uostalom, kao što znate, jabuke jače od drugog voća podižu nivo hemoglobina. Ali ne morate poboljšati krv pomoću nara, jer šipak sadrži puno vitamina C.

Kruške su takođe potpuno sigurne za želudac. Imaju i ogromnu količinu vitamina: tu je vitamin A, PP (nikotinska kiselina), K i riboflavin - vitamin B2. Ovo je odličan način da dobijete potreban kompleks vitamina i minerala, bez straha od komplikacija. Međutim, sa sušenim kruškama morate biti oprezni i pratiti svoje dobro.

Limenka grožđa

Objasnili smo koje voće se smije, a koje ne smije jesti kod čira na želucu. Grožđe je zabranjena hrana. I tamne i svijetle sorte su kontraindicirane. Iako je izuzetno koristan za organizam, za oboljele od čira najbolje je da sve njegove korisne elemente pronađu u drugim namirnicama ili suplementima.

Poznato je da grožđe uzrokuje neugodne simptome -nadimanje, žgaravica, grčeve. Grožđe izaziva fermentaciju, ulazi u kiselu sredinu, a to je veoma štetno i bolno za one koji pate od bolova u stomaku. Čak i mala količina soka izaziva nelagodu kod pacijenata. Štaviše, ne možete piti vino. Ali možete jesti grožđice, sušeno grožđe, u umjerenim količinama.

Masline u prehrani

Koje su prednosti maslina? Masline blagotvorno utiču na funkcionisanje celog sistema – na creva, želudac, gušteraču. Maslinovo ulje preporučuje se piti 1 kašiku dnevno. kašiku pre doručka, ručka i večere. Otprilike 20-30 minuta prije jela.

Ovaj proizvod, kao i jabuke, sadrži pektin. Ova supstanca uklanja toksine iz tijela.

Da li je dozvoljeno sušeno voće

Sušeno voće je na mnogo načina opasno za oboljele od čira. Kada ste na strogoj dijeti, nemojte riskirati da odstupite od nutritivnih smjernica koje vam je dao vaš gastroenterolog.

Ali tokom remisije možete pojesti nekoliko sušenih komadića vašeg omiljenog voća. Vrlo mala količina suhih kajsija neće štetiti. Baš kao i nekoliko grožđa, vaš čir neće odmah porasti. Ako jako volite, na primjer, suhe kajsije, grožđice, suhe smokve, onda dva puta mjesečno (ako vas ne boli stomak) možete sebi priuštiti da jedete. U svakom slučaju, mnogo je zdravije od cigareta ili slatkih peciva. Sušeno voće zadržava korisne elemente, za razliku od voća koje je termički obrađeno.

Preporučuje se pravljenje kompotasušeno voće. Njihovu korist je teško precijeniti za pacijente s niskom kiselošću. Ali ne treba pretjerivati sa konzumacijom kompota ili želea od sušenog voća.

Primjer menija

Kao što je gore navedeno, dan sa bolovima u stomaku treba jesti 5 puta. Šta je uključeno u dnevnu prehranu? Koje voće se može jesti kod čira na želucu? Prvo testirano ili zgnječeno.

Pa evo primjera.

• Ujutro. Skuta sa medom. Biljni čaj. I kruh sa džemom od dunja.
• Zatim pire supa sa sjeckanim sastojcima.
• Za ručak, pire krompir i riba na pari. Kompot ili voćni napitak od bobičastog voća.
• kisel od jabuke i kruške.
• Za veče. Kiselo mleko ili fermentisano pečeno mleko sa raženim hlebom.

Jelovnik za sedmicu najbolje je uskladiti sa profesionalnim nutricionistom. Ako imate čir na želucu, jogurtu možete dodati voće.

Zaključak

Da biste održali zdravlje i vitalnost, morate se hraniti odmjereno i pravilno. Svakoj osobi su potrebni i proteini, i masti, i ugljikohidrati, i mnoge druge hranjive tvari. Stoga voće i povrće sa čirom ili gastritisom treba konzumirati u velikim količinama, ali u izlizanom obliku. Voće i povrće kod čira na želucu ne samo da je moguće, već je i potrebno jesti u dovoljnim količinama. Ali svakako se obratite lekaru. Saznajte koje voće je nepoželjno u vašem slučaju.

Ako vas zanima koje će voće biti korisne kod čira na želucu, odgovor je jednostavan - to su sve one voće koje imaju slatki ukus i ne sadrže kiseline koje su destruktivne za sluzokožu.