Jednostavan i ukusan recept sa kineskim kupusom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Nema sumnje da je kupus dobar za zdravlje. Izvor je vitamina i antioksidansa, vlakana. Ovo povrće ima značajna lekovita svojstva, a takođe je i veoma ukusno. Ali u Rusiji je bijeli kupus češći, tako da mnoge domaćice ne znaju kuhati ovog gosta iz Kine. Danas ćemo pogledati ukusne i zdrave recepte za pekinški kupus koji mogu diverzifikovati vašu trpezu.

Sastav i svojstva

Kako izgleda ovo lisnato povrće danas više nije tajna. Sočne, svijetle glavice kupusa samo traže salatu. Zeleni i valoviti listovi postaju mesnati prema dolje (gdje se nalaze sve najkorisnije tvari).

Recepti za pekinški kupus morate pokušati da oživite u vašoj kuhinji. Po sadržaju vitamina C nadmašuje čak i kovrčavu salatu. Zbog toga proizvod blagotvorno djeluje na organizam. OsimOsim toga, kupus sadrži esencijalne minerale. Odličan je izvor elemenata u tragovima, posebno važan u proljeće.

Koristi i štete

Ko može bezbedno da uživa u kineskom kupusu? Recepti su vrlo atraktivni, a sastojci vrlo jednostavni. Spremite se i spremite se. Pogledajmo prvo korisna svojstva.

• Ovo je pravo sredstvo protiv bolova. Kinezi kažu da ako svaki dan jedete hrskavo povrće, možete se zauvijek riješiti glavobolje.
• Jedenje kupusa pomaže u povećanju otpornosti na stres.
• Prirodni antidepresiv.
• Povrće normalizuje metabolizam, pa je stoga veoma korisno za osobe sa viškom kilograma.

Nutricionisti preporučuju da jedu Beijing za osobe sa neredovnom stolicom. Sočni listovi pospješuju resorpciju edema, a također su koristan lijek za anemiju zbog nedostatka željeza. Preporučljivo je da ga uključite u prehranu svaki dan.

Ne zaboravite da sukulentni listovi sadrže malo limunske kiseline. To jest, osobe sa gastritisom i pankreatitisom će morati da prestanu da ga koriste ili da ga jedu malo po malo i sa oprezom.

Karakteristike kuhanja kineskog kupusa

Recepti počinju pripremom lisnatog povrća. Jako voli hostese jer se dugo čuva i ne gubi svježinu nekoliko sedmica. Potrebno je samo umotati kupus u film kako se nježni listovi ne bi osušili. Sa njom se najčešće spremaju salate. Čini se da su sočni listovi stvoreni za ovo. Oni su dobrou kombinaciji sa drugim povrćem, sirom i mesom, gljivama i plodovima mora.

Važna stvar da jelo bude što zdravije i bezbednije: glavicu kupusa prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko sati. Ovo je važno kako bi se očistilo od nitrata, koje je hranio tokom rasta.

Laka užina

Pogodno za meso i ribu, poslužiće kao samostalno jelo ako odlučite da sebi organizujete posni dan. Općenito, jelo bilo gdje. Odnesi u svoju kasicu. Potreban je minimum sastojaka. Potrebno je na bilo koji način nasjeckati pola glavice kineskog kupusa i prebaciti u duboki tanjir. Neki vole dame, drugi vole tanke slamke. Nakon toga naribajte šargarepu na korejskom rendu. Nasjeckajte mali luk na kolutove i prelijte limunovim sokom, pa ga premažite na ostatak povrća. Prije posluživanja možete dodati limunov sok, biljno ulje i začinsko bilje. Jednostavno, svijetlo i ukusno.

Salata od pasulja

U isto vrijeme njegujuća i lagana, svidjet će se svima bez izuzetka. A za kuvanje u rezervi treba imati konzervu graha iz konzerve i gotovih raženih krekera. Ostaje kupiti mali pekinški kupus i možete početi kuhati.

• Narežite kupus na prilično velike trake.
• Isperite sok od pasulja i osušite ga na papirnom ubrusu.
• Nasjeckajte bijeli luk u kašu (4 čena).
• Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
• Dodajte 50 g rendanog sira i začinite majonezom.
• Pre serviranja, ostaje da sipate pakovanje krekera.

Odlično jelo, ukusno i originalno, ali istovremeno jednostavno i lagano. Svidjet će se većini žena. Da, i muškarci će cijeniti takvu užinu.

Tri sira

Ovaj ukusni recept za salatu od kineskog kupusa kombinuje karakteristike dve nacionalne kuhinje. Kina, jer je rodno mjesto lisnatog povrća, i Italija. Sastav uključuje tri vrste sira. Za standardnu porciju potrebno je 70 g sulugunija i sira, kao i parmezan. Možete zamijeniti drugim vrstama, neće biti sasvim isto, ali ipak ukusno. Bogat ukus predjela obezbeđen je upravo kombinacijom sireva.

Odlična salata bukvalno za tren. Par zelenih paprika nasjeckajte na trakice, a kupus natrgajte rukama. Zatim sir narežite na kockice. Dodajte po jednu kašičicu maslinovog ulja i soja sosa i posolite. Predjelo je gotovo, možete ga probati.

Khrustik salata sa kukuruzom

Ovaj recept za salatu od kineskog kupusa naišla je na oduševljenje djece i odraslih. Lagan i sočan, biće odličan aperitiv za ručak ili večeru. Priprema se za samo nekoliko minuta, što će pomoći ako gosti neočekivano nalete. Trebat će vam:

• Cabbage.
• Jedna konzerva graha i kukuruza.
• Krekeri sa ukusom sira.
• Majonez.

Sve kuvanje se svodi na to da treba da iseckate kupus. Nakon toga samo treba dodati sve ostale sastojke i začiniti majonezom. Osušeni ili svježi bijeli luk je savršena pratnja.

Hranljiva salata od jaja

Domaćicama su potrebni jednostavni recepti za svaki dan. Salate sa pekinškim kupusom odlikuju se brzom pripremom i odličnim ukusom. Po ovom receptu dobija se fantastično mekan kupus koji je dobar i kao prilog i kao samostalno jelo. Sastojci su:

• Kupus - 500g
• Jaja - 5 kom
• grašak - 350g
• Luk je mala glavica.
• Ocet.
• Majonez - 300g

Luk treba tanko narezati i marinirati 5 minuta. Dok ribate jaja, iseckajte kupus, otvorite grašak i ocedite vodu iz njega. Umiješajte u šoljicu.

Salata "Gosti na pragu"

Još jedan jednostavan recept za kineski kupus. Samo trebate imati nekoliko tegli konzervirane hrane na zalihama i možete ih pretvoriti u divnu salatu u bilo kojem trenutku.

• Tuna u vlastitom soku - 1 konzerva.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Pekinški kupus - 0,5 kg.
• Jaja - 4 kom
• Paradajz - 3 komada
• Luk - 1 kom
• Šargarepa.
• Maslinovo ulje.

Kupus iseckati na trakice, dodati ribu i kukuruz. Isecite jaja na 4 dela, kao paradajz. Luk nasjeckajte na pola prstena, a šargarepu narendajte. Salatu možete ukrasiti sa nekoliko listova koje treba unaprijed odvojiti. Štaviše, izgledat će podjednako impresivno kako u zajedničkoj zdjeli za salatu tako iu pojedinačnim činijama.

Ako ste u nedoumici šta da služite na pošti, platitepogledajte ove jednostavne i ukusne recepte. Pekinški kupus se odlično slaže sa bilo kojim sastojkom, bilo da je to meso ili riba, jaje ili povrće.

Salata sa štapićima od rakova

Veoma svijetla i elegantna salata koja će sigurno odjeknuti u vašoj porodici. Može se kuvati kao prilog. Ako se recepti za salate od kineskog kupusa ukorijene na vašem stolu, onda ćete time dati veliki doprinos pravilnoj ishrani domaćinstva. Prednost kupus salate sa rakovima je što se vrlo lako i brzo nosi sa glađu. Pristalice zdravog načina života i frakcijske prehrane to doživljavaju s posebnom toplinom.

Ne treba puno sastojaka:

• Cabbage.
• Po jedan paradajz i jedan krastavac.
• Pakovanje rakovih štapića.
• Suncokretovo ili maslinovo ulje.
• Zelena.

Pre svega, potrebno je da isečete na trakice delikatne pekinške listove, krastavac i štapiće rakova. Poželjno je da svi sastojci budu iste gustoće. Sada je na paradajzu. Plod srednje veličine treba prerezati na četiri dijela. Isticat će se svijetlim detaljima na općoj pozadini. Recepte sa pekinškim kupusom sa fotografijom treba sačuvati u svojoj kuvarici. Ovo je zdrava i jednostavna užina, pravi spas.

Originalni recept za lignje

Ovo jeftino i prilično jednostavno jelo može biti vrhunac vašeg stola. Gosti će sigurno pitati gdje ste nabavili tako ukusnorecept. Pekinški kupus se odlično kombinuje sa delikatnim morskim plodovima. Ispada vrlo svijetlo i zanimljivo jelo. Potrebno je pripremiti:

• Kupus - 300g
• Paprika - 1 komad
• Paradajz - 2 kom
• Jabuka - 1 komad
• Lignje - 3 komada
• Za preljev će vam trebati sol, limunov sok i pavlaka. Sve po ukusu.

Pre svega, treba da skuvate lignje. Ovo je vrlo važna stvar, jer prekuhani postaju gotovo nejestivi. Potrebno je prokuhati vodu i spustiti trupove u nju 2-3 minute. Gotov file se mora izrezati na trake ili slamke. Paradajz i jabuku iseckati na kockice. Kupus je glavni ukras. Usitnjeno je u tanke slamke. Paprika po želji, može biti na slamke ili kockice. U zdjeli za salatu potrebno je pomiješati sve sastojke i začiniti.

Pekinški kupus i piletina

Recepti se mogu malo prilagoditi tako da odgovaraju vašem ukusu i ukusu vaše porodice. Eksperimentišite sa različitim povrćem, suvim šljivama i ananasom, orasi i nar mogu delovati kao aditivi za ukus. Svaki put ćete dobiti novo jelo, svijetlo i originalno. Poznavaoci kažu da je pileća salata više glavno jelo nego predjelo. Izvanrednog je ukusa, svoje boje i savršeno zadovoljava glad.

Recept za ukusnu salatu od kineskog kupusa će cijeniti i najizbirljiviji gosti. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Jaje - 3 kom
• Pekinški kupus - 1 komad.
• Sir - 100g
• Paprika - 1 komad
• Paradajz - 2 kom
• Piletina - 200g.
• Beli hleb za krutone.
• Kopar, so, majonez za dresing.

Prvo, morate pripremiti krutone. Da biste to učinili, narežite kruh na male kockice i osušite ga u pećnici. Jaja i piletinu skuvati i iseći na kockice, takođe iseckati sir, papriku i paradajz. I samo kidajte kupus rukama. Posolite i dodajte majonez, ali prije serviranja dodajte krutone. Ako volite da se malo odmaknu i da ne budu previše hrskave, pričekajte 5-10 minuta.

Umjesto zaključka

Postoji mnogo opcija za kuvanje salata sa kineskim kupusom. Ovo povrće je savršeno za užinu. Svojom svježinom ističe jelo i ne zasićuje ga kupusnim duhom. Možete samo nasjeckati Peking i začiniti suncokretovim uljem, također će biti jako ukusno. Ako među predstavljenim receptima niste pronašli onaj koji vam se sviđa, samo otvorite hladnjak i improvizirajte. Sastavite salatu od onoga što je trenutno dostupno. Zahvaljujući eksperimentima pojavljuju se novi recepti koji se mogu podijeliti s drugim domaćicama. I vaša porodica će sigurno cijeniti raznovrsnost salata i zdrave hrane.