Kuvanje ukusne i zdrave salate sa avokadom i kineskim kupusom za večeru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Avokado je ukusno i zdravo voće u obliku kruške sa kožicom smaragdne boje. Njegovo meso često ima svijetlozelenu nijansu, a okus je poput slatkaste nježne kreme s kiselkastim okusom orašastih plodova.

U sredini ploda je velika tvrda smeđa kost. Ogromne tropske teritorije Južne i Centralne Amerike, kao i Karipska ostrva, smatraju se rodnim mestom ovog vrednog voća. Sada se uzgaja u nekim južnim regionima Evrope.

Avokado je koristan jer sadrži veliku količinu masti (više od 10%), od kojih su neke mononezasićene. Osim toga, voće sadrži kompleks vitamina B, mikro i makro elemenata kao što su kalcijum, fosfor, cink, kalijum, magnezijum i gvožđe. Posebno se preporučuje da ga jedu osobama sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema, kao i onima koji imaju višak kilograma. kalorijavoće je samo 208 kcal na 100 g.

Šta se pravi od avokada?

Od ovog korisnog proizvoda priprema se širok izbor jela, uključujući supe, umake, salate, sendviče, sve vrste hladnih grickalica. U vegetarijanskoj kuhinji zamjena je za meso i jaja, a naširoko se koristi i za pravljenje punjenja za suši. Avokado se također konzumira sirov, presijecajući plod na pola i odvajajući košticu. Glavna stvar je da jedete samo zrelo meko voće.

U ovom članku ćemo vam pokazati kako da napravite ukusnu salatu sa avokadom i kineskim kupusom. A osim toga, podijelit ćemo još nekoliko recepata za grickalice sa ovim zdravim prekomorskim voćem.

Ukusna salata sa avokadom i kineskim kupusom

Dakle, hajde da pripremimo divan, lagan i zdrav zalogaj koji se može konzumirati svakodnevno, čak i za one koji žele da održe kondiciju. Za kreiranje ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• avokado - 1 komad;
• Pekinški kupus - 0,5 kg;
• cherry paradajz - 6 kom;
• svježi krastavac - 2 komada;
• limunov sok - 1,5 tbsp. l.;
• maslinovo ulje - 2-3 kašike. l.;
• sol;
• provansalsko bilje.

Salata sa avokadom i pekinškim kupusom priprema se na sledeći način. Krastavac se isječe na trakice. Prekomorsko voće je oguljeno, isečeno na pola. Kost se uklanja. Pulpa voća se takođe iseče na tanke trakice. Pekinški kupus se isjecka. U dubokoj posudipažljivo promešati pripremljene sastojke. Preljev za salatu se pravi od limunovog soka i maslinovog ulja. Sol i provansalsko začinsko bilje dodaju se u salatu sa avokadom i kineskim kupusom po ukusu. Poslužite jelo ukrašeno polovicama čeri paradajza. Izgleda veoma svetlo i ukusno!

Još jedna zdrava hladna užina

Ako volite krepkiju hranu, obavezno skuvajte jelo pod nazivom "salata sa avokadom i kineskim kupusom". Trebat će vam sljedeći sastojci:

• pileća džigerica - 600g;
• avokado - 1 komad;
• Pekinški kupus - 600 g;
• kuvana jaja - 6 kom;
• paradajz - 6 kom;
• limunov sok.

Dresing će se sastojati od nemasnog jogurta (6 kašika), kečapa (2 kašike), soli i bibera po ukusu. Dodajte kap konjaka u sos za ukus. Jednostavna salata od kineskog kupusa priprema se na sljedeći način. Prvo se obradi pileća džigerica - opere, isječe na sitne komade, posoli i popapri, a zatim prži na suncokretovom ili maslinovom ulju 4-5 minuta, na jakoj vatri. U tom slučaju, nusproizvod se stalno miješa. Nakon prženja, jetrica se prebaci u činiju i ostavi da se malo ohladi.

Nastavite kuhati ukusnu i nježnu grickalicu od avokada

Zatim operite i narežite lisnati dio pekinškog kupusa na trakice. Avokadu se uklanja koštica. Narežite voće na kriške. Na ravnu posudu se stavljaju trakice kupusa, a na to se stavlja avokado i sastojci se prelijevaju limunovim sokom. prethodno zavareni ioguljena jaja, kao i paradajz, seku se na sitne komade. Ove sastojke rasporedite na avokado, ostavljajući malo mjesta u sredini za jetru. Zatim se dodaju iznutrice. Na kraju pripremite preliv i njime začinite salatu. Pekinški kupus, avokado, pileća džigerica su dobro kombinovani. Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dobar tek.

Originalna i mirisna salata sa avokadom i kineskim kupusom, kao i narandžom

Ako želite da začinite svoj domaći meni, probajte ovo ukusno sočno, nježno i lagano jelo. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Pekinški kupus - 500 g;
• narandža - 1 komad;
• avokado - 1 komad;
• limun - 1 komad;
• smeđi šećer - 2 kašičice;
• sol;
• zelenje po ukusu (luk, peršun);
• biljno ulje (maslinovo) - 2 žlice. l.;
• mljeveni crni biber;
• indijski orasi - 50g

Tehnologija kuvanja ovog jela je sljedeća. Svi sastojci: pekinški kupus, avokado, pomorandža (bez kore) - iseckati na male komadiće. Zelje je sitno iseckano. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sol, smeđi šećer, limunov sok, mljeveni crni biber. Isjeckani plodovi se izlažu na tanjir i zalijevaju dresingom. Na salatu se polažu seckani indijski oraščići. Jelo je ukrašeno seckanim začinskim biljem i začinjeno mlevenom paprikom. Ovako mirisna, zdrava i ukusna salata sa avokadom će se svidjeti čak i gurmanu. Možete eksperimentirati - dodati upredjelo ne samo peršun i zeleni luk, već i cilantro, kao i list zelene salate. Dobar tek.