2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da biste znali kako da kuvate svinjska rebarca u rerni, nije potrebno da budete okruženi kuvarskim knjigama ili prelistavate mnogo stranica na internetu. Dovoljno je pročitati naš članak i započeti proces kuhanja, jer neće trebati puno vremena i truda. Takvo jelo ne samo da će ukrasiti svečanu gozbu, već će i ugodno diverzificirati dnevni meni, iznenadivši sva domaćinstva svojim neobičnim ukusom. Dakle, kako skuvati svinjska rebra u rerni sa marinadom od konjaka?
Za kuvanje će vam trebati:
800 gr. svinjska rebra;
100 ml. konjak;
2 ljutike;
soja sos;
začini i sol.
Kuvanje svinjskih rebara u rerni: koraci
- Meso dobro isperite, osušite i isecite. Ako su rebra mala, ostavite 2 kosti sa pulpom u svakom komadu.
- Pre nego što skuvate svinjska rebra u rerni, potrebno je da napravite marinadu. Umutiti soja sos i konjak u manjoj posudi, začiniti solju i začinima. Ruzmarin ili timijan se odlično slažu sa svinjetinom, pa inmarinada, možete dodati ove začine, okus mesa će biti samo svjetliji.
- Šalot se mora vrlo fino iseći tako da bude vizuelno nevidljiva ili, naprotiv, iseći na pola kolutića. Pomiješajte rebra sa lukom, stavite u činiju i dodajte sos sa začinima. Da bi se meso dobro natopilo potrebno ga je ostaviti na hladnom mjestu najmanje sat vremena.
- Pre nego što skuvate svinjska rebra u rerni, treba ih prethodno zagrejati. U vatrostalnu posudu dodati poprilično ulja, staviti rebra. Prelijte sosom u kome je marinirano meso uz dodatak luka.
- Obrazac treba zatvoriti poklopcem ili dobro zategnuti folijom. Stavite posude sa mesom u zagrejanu rernu, nakon nekog vremena smanjite vatru i skinite foliju, a preporucljivo je da se rebra preokrenu radi ravnomernijeg pecenja i pojave kore sa svih strana.
- Nemojte prekuhati marinadu jer će nakon nekog vremena ispariti. Meso treba slobodno da se odvaja od kosti, samo u ovom slučaju možemo govoriti o njegovoj spremnosti.
- Ovaj posao je skoro gotov. Kuvano meso možete ostaviti takvo kakvo jeste ili ga možete staviti ispod roštilja u rernu na par minuta da zapečena kora bude još hrskavija.
- Poslužite pečena svinjska rebarca na velikom tanjiru ukrašena svežim peršunom i zelenim lukom. Možete dodati i nasjeckane polovice cherry paradajza.
- Skuvana ukusna svinjska rebarca u rerni dobro idu uz bilo koju hranu. Ali ipak je kao prilog bolje koristiti kuvani krompir (i pire krompir i kriške), pirinač, karfiol i razne salate.
- Ako nemate konjak, ne brinite. Zamijenite ga medom od cimeta, limuna ili narandže. U ovom slučaju meso će ispasti začinjeno - sa voćnom notom. Znajte da će jelo pripremljeno po ovom receptu ispasti zaista izvanredno! Može ukrasiti svaki sto, svečani i svakodnevni.
Preporučuje se:
Marinirana svinjska rebra u rerni: recepti, izbor marinada i saveti za kuvanje
Svinjska rebra su odličan proizvod za pečenje ili kuvanje prvih jela. Ali da bi ispali zaista ukusni, morate pripremiti pravu marinadu. Postoji mnogo opcija za potonje, a ovaj materijal će opisati najpoznatije od njih
Svinjska rebra u rerni: recept
Pečena svinjska rebra su odlična alternativa roštilju u prirodi. S obzirom da vam vremenski uslovi ne dozvoljavaju uvijek kuhanje mesa na tradicionalan način, pećnica priskače u pomoć. I zaista, rebra pečena u njemu ispadaju mirisna, rumenkasta i veoma ukusna. U tome važnu ulogu igra marinada. Naš članak nudi nekoliko recepata za rebra u pećnici. Reći ćemo vam kako ih pravilno ispeći u detaljnim opisima korak po korak
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Pileći file: recepti u rerni sa sirom. Kako brzo skuvati ukusno jelo?
Pileća prsa nisu samo dijetetski, već i veoma ukusan proizvod. Od njega možete skuhati nevjerovatna prva jela, pržiti ga sa začinima u tiganju ili poslužiti kao sastojak salate. Ali najukusnija dijetalna mesna jela peku se u pećnici, aromatizirana tvrdim sirom, što jelu daje pikantnu zlatnu koricu. Kako skuvati pileći file? Recepti (uključujući i u pećnici sa sirom) nalaze se u ovom članku
Svinjska rebra u rerni - recept za praznik
Ovaj relativno jeftin proizvod može se uspješno koristiti u pripremi svečanog jela. Postoji nekoliko metoda obrade. Za kuhanje svinjskih rebara u pećnici, recept također neće biti jedini. Možete ih ispeći odmah, a možete ih prvo prokuvati ili pržiti
