2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Američka supa… Svi zamišljaju nešto drugačije na ovo spominjanje. Neko - gusta kukuruzna čorba, a neko - supe od paradajza. U svakom slučaju, ovo je odličan način da diverzificirate svoj meni novim jelima iz drugih kuhinja. Lako se pripremaju, budući da su pire supe, nema smisla pažljivo rezati sastojke, pokušavajući da ih uklope u istu veličinu. Glavna stvar je da se kuvaju otprilike u isto vreme. Takođe, ukus ovakvih supa se prilagođava u gotovom obliku dodavanjem soli i bibera. A prekrasna prezentacija ovakvih jela čini ih omiljenima mnogih.
kukuruz
Jedna od popularnih američkih supa je kukuruzna čorba. Za kuhanje trebate uzeti:
- 500 grama kukuruza;
- 200 ml riblje čorbe;
- ista količina vode;
- 200g luka;
- sto grama korijena celera;
- sto grama škampa;
- ista količina lignji;
- 50g sander;
- 20 g biljnog ulja;
- češanj belog luka;
- malo zelenila: cilantro i zeleni luk - par grana.
- malo suve paprikechile.
Ova gusta američka supa poznata je po visokim sastojcima.
Kako skuvati ukusnu supu? Opis recepta
Za početak, luk i korijen celera se ogule i iseku na nasumične komade. Ubuduće se svi sastojci muću blenderom, tako da ih ne treba seći na neki poseban način.
Popržite luk i celer dok ne omekšaju, zalijte vodom i čorbom, začinite kukuruzom. Za ukrašavanje tanjira možete ostaviti samo par kašika. Sve se dovede do ključanja. Sastojci se samelju blenderom, kušaju i začine solju i biberom. Za aromu možete dodati i pola kašičice susamovog ulja.
Beli luk, škampi, lignje i smuđ se prže u tiganju, začinjene solju. Kada bude spremno, pospite čilijem i sjeckanim začinskim biljem.
Na tanjir stavite gustu supu, na vrh stavite pržene plodove mora sa začinskim biljem, ukrasite dodatnim kukuruzom. Ova američka supa je krepka i bogata.
Supa od paradajza sa jarkim naglaskom
Supe američke kuhinje često sadrže elemente iz kuhinja naroda svijeta. Dakle, paradajz supa se može naći u Italiji. Od ovog jela Amerikanci su uzeli dresing od bosiljka, a od Francuza - kombinaciju paradajza i celera. Takođe, paradajz supa se uvek poslužuje uz sendvič sa sirom od belog hleba i bilo koje vrste sira.
Za ovaj recept za američku supu uzmite:
- dva kilograma zrelog paradajza;
- jedan velikižarulja;
- stabljika celera;
- dvije male šargarepe;
- 300 ml čorbe, bilo koje, ali bolje od povrća;
- sol po ukusu;
- kašika šećera;
- biljno ulje za prženje.
Za preljev od bosiljka trebat će vam:
- vezica listova bosiljka;
- 150 ml maslinovog ulja;
- prstohvat soli.
Kuvanje supe od paradajza
Za početak paradajz se prelije kipućom vodom, oguli i ukloni zrna što je više moguće. Luk se isječe na kockice. Celer narezan na komade srednje veličine. Šargarepa se nariba na krupno rende.
Da pripremite američku supu, uzmite šerpu, zagrejte u njoj malo biljnog ulja. Dodajte luk, so i šećer, kuvajte uz stalno mešanje dok luk ne omekša. Dodajte celer i šargarepu, kuvajte dok ove ne omekšaju. Stavite paradajz zajedno sa sokom i juhom, zakuhajte smjesu, a zatim lagano poklopite šerpu, smanjite vatru i dinstajte sve dok paradajz ne omekša.
U ovom trenutku priprema se mirisni preljev od bosiljka. Da biste to učinili, sva tri sastojka se sjedine i umutite mikserom.
Gotova supa se umuti blenderom, degustira i uz pomoć soli prilagođava ukus željenom. Skinite posudu sa vatre.
Prilikom serviranja, supa se sipa u činiju, po vrhu je posuta prelivom od bosiljka. Služi se sa sendvičima sa sirom.
Kako napraviti sendvič sa sirom? Potrebne su vam dve kriške hleba, par kriški sira i malo biljnog ulja. Stavljaju hleb, sir,prekrijte drugim komadom hleba. Šalje se da se prži u tiganju na biljnom ulju dok se sir ne otopi i hljeb isprži.
Ukusne supe su jedno od glavnih jela u ishrani mnogih. Ali stari recepti dosade prije ili kasnije. Tada u pomoć dolazi kuhinja različitih naroda. Većina američkih supa značajno se razlikuje od ruskih. Amerikanci vole guste supe. Dakle, tradicionalna kukuruzna supa je gusta masa povrća, ukrašena plodovima mora. A paradajz sos sa pikantnim prelivom od bosiljka pravi se od mesnatih paradajza. Topli sendviči sa sirom su odlični za takve supe.
Preporučuje se:
Čokolada "Hershey": sastav, sastojci, raznovrsnost okusa i aditiva, recenzije proizvođača i kupaca
Istorija čuvene Hershey čokolade trebalo bi da bude poznata svakom poznavaocu prave čokolade, jer je upravo Hershey's stekla ljubav celog sveta, počev od SAD. U ovom članku ćemo pogledati povijest proizvodnje, najukusnije vrste proizvoda i saznati što ljudi misle o ovom proizvodu
"Rollton": recenzije kupaca, raznovrsnost ukusa, kvaliteta i sastav proizvoda
Instant rezanci su definitivno veoma popularni ovih dana. Glavni razlog ovog uspjeha je mogućnost brzog i ukusnog užina u bilo kojim uvjetima, glavna stvar je da ima kipuće vode. Ovo je posebno korisno na putovanju, planinarenju i na odmoru. Takav proizvod je nezamjenjiv i kod kuće i na poslu, kada nema vremena ili prilike za pripremu punog obroka. Jednom riječju, neosporna prednost takvih rezanaca je jednostavnost i brzina pripreme
Illy Coffee: recenzije, okus, prženje, raznovrsnost izbora i savjeti za kuhanje
Vrli ljubitelji kafe uvijek su u potrazi za novim, bogatijim okusom pića. Svaki proizvođač okrepljujućeg pića nastoji zainteresirati kupce novim, kako kažu, bogatim okusom i aromom. Pod brendom Illi proizvodi se nekoliko vrsta kafe koje su pogodne i za kućnu pripremu i za kancelarijske aparate za kafu. Zanimljivo je znati šta ljudi kažu u recenzijama Illy kafe
Pažnja na kalorije! Cheesecake i njegove varijante u dijetalnom meniju
Cheesecake se smatra jednim od najzdravijih deserta, jer se u njegovoj recepturi nalazi sirna baza, a često se dopunjava prirodnim bobicama i voćem
Art Cafe "Sleeve": o objektu, meniju, kako doći, recenzije
Art-kafe "Sleeve" - mjesto za neobične ljude. Ovo nije primitivan lokal, već kafić koji se daje do znanja čim pređete prag. Odvažan enterijer, ljubazno osoblje, ukusna hrana i živa muzika, čini se, o čemu još možete sanjati? Ali kafić ima tajne
