2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salata od zelenog luka se s razlogom zove "vitamin". Uostalom, tako lagani ljetni zalogaj zaista je skladište korisnih sastojaka. Postoji mnogo opcija za pravljenje ovog jela. Neko pravi salatu od krastavaca, a neko u nju dodaje rotkvice, slatke paprike, jaja, pa čak i jabuke.
Pravljenje vitaminske salate od svijetlozelenog luka
Za pripremu takve užine morate koristiti samo svježe proizvode. Idealna opcija bi bili oni sastojci koji su uzgojeni vlastitim rukama. Ako niste ljetni stanovnik, onda je preporučljivo kupiti komponente za ovu grickalicu na tržištu.
Dakle, salata od zelenog luka zahteva upotrebu sledećih proizvoda:
- svježi krastavci - oko 4 srednja komada;
- zeleni luk - velika gomila;
- svježi peršun i kopar - velika gomila;
- zelena paprika - 1 kom.;
- sol i mljevena aleva paprika - po ukusu;
- maslinovo ulje - koristite po želji.
Prerada sastojaka
Prije nego što napravite salatu od krastavaca sa zelenim lukom, pripremite sve sastojke. Peršun i kopar dobro operite isitno iseckane oštrim nožem. Uradite isto sa zelenim lukom. Što se tiče krastavaca i slatkih paprika, oni se ogule i iseku na kriške ili kockice.
Proces formiranja zalogaja
Salata od zelenog luka i krastavca se formira lako i jednostavno. Da biste to učinili, uzmite duboku posudu, a zatim u nju stavite svježe krastavce, slatku papriku, peršun i kopar. Zatim se sastojcima dodaje zeleni luk. Sve komponente su začinjene biberom i solju (po ukusu), a takođe i začinjene maslinovim uljem. Nakon mešanja proizvoda velikom kašikom, poslužuju se za stolom pre ili zajedno sa tople večere.
Napravi obilan i hranjiv užinu
Salata od jaja i zelenog luka poslužiće kao odličan zalogaj za trpezu. Da biste takvo jelo napravili kod kuće, morate imati sljedeće komponente:
- svježe ubrani zeleni luk - velika gomila;
- svježi peršun - nekoliko grana;
- sol i mljevena aleva paprika - po ukusu;
- kuvana pileća jaja - 7 kom.;
- majonez ili pavlaka - koristite po želji.
Priprema sastojaka
Pre nego što napravite salatu od jaja i zelenog luka, obradite sve sastojke. Pileća jaja se skuvaju u slanoj vodi, a zatim ogule i iseckaju na krupnije kockice. Što se tiče zelenog luka, on se dobro opere i sitno nasjecka nožem. Uradite isto sa svježim peršunom.
Kako formirati?
Da biste napravili obilan zalogaj, uzmite duboku činiju i stavite je u njuprvo jaja, pa zeleni luk i peršun. Nakon toga, sastojci su biber i sol po ukusu. Majonez se koristi kao preljev za ovu salatu. Za lakše jelo koristite svježu pavlaku (30% masnoće).
Jednostavna i izdašna salata za praznični sto
Mirisna salata od krastavaca, jaja i zelenog luka idealna je kao predjelo za alkoholna pića. Da ga napravimo kod kuće, potrebno nam je:
- zeleni luk, svježe ubran - 300 g;
- kuvano pileće jaje - 3 kom.;
- svježi mali krastavac - 1 komad
- tvrdi sir - približno 150 g;
- majonez srednje kalorije - 50 ml;
- gusta pavlaka 20% masti - oko 100 ml;
- čena belog luka - 3 kom.;
- razni začini - po ukusu.
Priprema sastojaka
Da biste napravili salatu od zelenog luka i ostalih sastojaka, oni moraju biti pažljivo obrađeni. Sve zelje se dobro opere i isecka. Pileća jaja se kuvaju tvrdo 10 minuta, zatim se ohlade, ogule i iseku na kockice. Svježi krastavac se također drobi. Što se tiče sira, on se trlja na krupno rende. Na kraju se češanj belog luka zgnječi presom.
Formiranje užine
Za formiranje ovakvog predjela koristi se duboka posuda za salatu. Na to rasporedite zeleni luk, dodajte malo kuhinjske soli i mijesite rukama. Zatim se u istu posudu dodaju seckana jaja, svež krastavac i rendani tvrdi sir. Nakon togaumutiti kiselu pavlaku sa majonezom, premazati zgnječenim čenovima belog luka i dobro promešati. Dobijenu smjesu začinite salatom.
Mešanjem predjelo se šalje u frižider na 10 minuta, a zatim se servira za svečanu trpezu.
Pravljenje salate od svijetlozelene jabuke
Salata od zelenog luka i jabuke ima neobičan ukus. Zbog toga je vrlo popularan među mnogim kuharima. Da bismo kod kuće napravili takvo predjelo, potrebno nam je:
- svježi zeleni luk - 1 velika veza;
- slatko-kisela zelena jabuka – 1 srednji komad;
- razni začini - po ukusu;
- majonez srednje masnoće - 2 velike kašike;
- tvrdi sir - približno 150 g;
- kuvano rustikalno jaje - 3 kom.
Proces kuhanja
Za pripremu takvog jela, pileća jaja se prethodno skuvaju do strmog stanja, a zatim ohlade, ogule i iseku na srednje kockice. Nakon toga, zeleni luk se dobro opere, snažno promućka i sitno isecka oštrim nožem.
Što se tiče jabuke, sa nje se pažljivo odreže kora, izvadi kutija sa sjemenkama i isječe na male kockice. Sir se takođe posebno nariba na krupno rende.
Nakon što su svi sastojci obrađeni kako je gore opisano, uzmite duboku zdjelu i stavite sve sastojke u nju. Začiniti proizvode majonezom srednje masnoće i dodati razne začine, svedobro promiješajte, stavite u činiju za salatu i poslužite gostima.
Kuvanje začinjene salate od rotkvice i zelenog luka
U pitanju je jelo začinjeno, ali veoma ukusno. Za njegovu pripremu koriste se sljedeći proizvodi:
- svježe ubrani zeleni luk - velika gomila;
- svježi peršun, kopar - nekoliko grana;
- sol i mljevena aleva paprika - po ukusu;
- slatka paprika - po ukusu;
- slatka crvena paprika - 1 kom.;
- svježe rotkvice - 4 kom;
- cherry paradajz - 6 kom;
- suncokretovo ulje - koristite po vlastitom nahođenju.
Način kuhanja
Da biste napravili ovo predjelo za trpezu, dobro isperite zeleni luk, kopar i peršun. Zatim se nožem sitno nasjeckaju i pređu na obradu ostalih sastojaka. Slatke crvene paprike i rotkvice otkinute od peteljki i nasjeckajte na tanke kriške. Što se tiče cherry paradajza, oni se operu i jednostavno prepolovite.
Obradili i nasjeckali sve sastojke, počinju formirati grickalicu. Da biste to učinili, prvo stavite slatke paprike i rotkvice u duboku posudu, a zatim zeleni luk, čeri paradajz, kopar i peršun. Svi proizvodi su aromatizovani solju, biberom i slatkom paprikom. Zatim se začine suncokretovim ili nekim drugim biljnim uljem i dobro izmiksaju.
Stavljajući predjelo u prelepu činiju za salatu, servira se na sto zajedno sa toplim drugim ili prvim jelom.
Preporučuje se:
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišćen je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Koliko zelenog čaja dnevno možete popiti? Sastav, prednosti i štete zelenog čaja
Mnogi liječnici savjetuju da odustanete od kafe i jakog crnog čaja u korist zelenog. Žašto je to? Šta je posebno kod ovog čaja? Da li je zaista tako bezopasno, pa čak i korisno za zdravlje? Na kraju, glavno pitanje: koliko zelenog čaja dnevno možete popiti?
Vitaminska "bomba" - salata od divljeg belog luka
Proljeće dolazi, a sa njim i beri-beri. Naše tijelo je žudjelo za svježim povrćem, a snijeg se još uvijek topi. Ali priroda nas i dalje kvari. Još u aprilu pojavljuju se klice ramson trave. Ovaj bliski srodnik đurđevka izgledom podsjeća na kiseljak, a okusom i mirisom mladi bijeli luk. Sadrži eterično ulje, kao i niz korisnih minerala i vitamina
Kakva je korist od zelenog luka
Zelenje obogaćuje jela vitaminima i mineralima. Može se usitniti u supu, dodati glavnim jelima i pitama. Prednosti luka, kopra, peršuna su neprocjenjive u borbi protiv proljetne slabosti. Posebno zeleni luk
Koje su koristi i štete od zelenog luka?
Koristi i štete zelenog luka se proučavaju dugo vremena. Uostalom, takav proizvod je najpopularnija jestiva kultivirana biljka, čiju upotrebu ne može odbiti nitko
